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食材明細主料豇豆（適量）輔料蒜頭（適量）雞精（適量）辣椒醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油缸豆的做法步驟1、準備的用料。2、缸豆洗淨，摘成兩寸左右的長度。3、開水鍋里加點鹽，焯燙缸豆。燙好撈出過涼...
“今年的豆角可太貴啦！6元一斤，爲了活命也得吃啊！”食材明細主料豆角（500克）土豆（150克）輔料豬肉（50克）配料八角（適量）花椒麪（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）植物油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒...
食材明細主料油豆角（1000g）豬肉（一塊）調料食用油（適量）生抽（少量）鹽（適量）顆粒面鹼（少量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉油豆角的做法步驟1、先把油豆角摘頭去尾，從中間掰斷，清洗乾淨控水。2、把豬肉切成小片放入碗中，倒入...
“這些天在家一直在練習家常菜，在媽媽的指導下進步不少，也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜，兼具美味和營養，一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐（200克）油菜（500克）豬裏脊肉（適量）輔料蔥薑蒜（適量）水澱...
“白小廚自創菜，不斷追尋美味。”食材明細主料酸缸豆（150克）豆腐（300克）輔料洋蔥（150克）生抽（5克）蒜蓉辣醬（6克）糖（3克）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步驟1、原料如圖。2、將豆腐切塊然後放入油中小火煎制...
“豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也...
食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒土豆茄條的做法步驟1、所有主料洗乾淨2、土豆切等量條狀,泡水裏備用3、茄子切條,撒鹽醃20分鐘...
食材明細主料五花肉（適量）缸豆（適量）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）白糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）缸豆燒五花肉的做法步驟1、準備的用料。2、肉洗淨焯水。3、焯好的五花肉用油把表面煎成金黃色。4...
“老鄉兼前同事寄來了咱梅州的客家油豆腐。絕對不是吹噓，在這真的買不到。”食材明細主料油豆腐（500g）雞胸肉（400g）紅泡椒（3條）青蔥（3條）輔料鹽（1匙）蠔油（1勺）黑胡椒粉（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒客家油豆腐的做法步...
“疫情復工後又到了露肉的季節啦😂低頭看看小肚腩，是不是又長肉啦？身爲停不下腿邁不開的你們，最好的減肥方法莫過於製作簡單、健康美味的無油食譜！想知道真的不用一滴油就能烹製美味的奧祕嗎🤓此款無油紅燒肉真正做到了無...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常肉末缸豆是很多家庭每隔個幾天飯桌上都會出現的家常菜，比較隨意，烹飪難度也不高，主要是裏面加入了料酒，味道會比較鮮美，而且我往裏邊加了新鮮的豬肉，品...
有一個美食聞起來是臭臭的，吃起來是香香的，你知道是什麼嗎？它就是油炸臭豆腐，每當你在大街看看她，是不是有吃的衝動呢？反正，小編是有吃的衝動。那你知道怎麼做油炸臭豆腐嗎？也就是說油炸臭豆腐的家常做法是怎麼樣的，接下來小編...
食材明細主料缸豆（500克）輔料蒜頭（2瓣）配料雞精（1小勺）鹽（1小勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香缸豆的做法步驟1、準備的用料。2、蒜頭去皮剁碎。3、缸豆摘成長短差不多方段，洗淨。4、鹽水鍋裏面焯一遍。5、油加熱後，煸...
“春天一道下飯菜”食材明細主料茄子（適量）豇豆（適量）輔料青辣椒（適量）泰椒黃豆樑（適量）黃酒（適量）醬油（適量）生薑（適量）蒜泥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒缸豆的做法步驟1、把茄子和缸豆先煎一下，變軟2、把配料放進去...
“不用油炸也好吃的茄子。”食材明細主料茄子（適量）輔料洋蔥（適量）西紅柿（適量）調料澱粉（適量）鹽（適量）醋（適量）味極鮮（適量）白糖（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子去皮，也可以...
“缸豆軟糯，蒜香可口，非常好的素食菜品”食材明細主料蒜（三顆蒜瓣）缸豆（300g）輔料白糖（半匙半）料酒（1匙）蠔油（2匙）蒜香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油蒜香缸豆的做法步驟1、缸豆切2釐米小段，蒜切小粒2、油燒熱倒入缸豆炒，炒至變...
“每到夏天長豆角上市的季節，媽媽總是會做許多鹹豆角，放進色拉油的桶裏，一直可以吃到春節呢！現在都是提倡少油少鹽，所以豆角不會放太多的鹽，味道鮮香可口！”食材明細主料廋肉（1塊）醃製的缸豆（12條）輔料蒜頭（1個）辣椒（1個）生薑（1塊）鹹鮮...
食材明細主料油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水，水開後下...
食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，開始煎豆腐。4、煎兩...
食材明細主料中筋麪粉（適量）缸豆角（適量）豬肉（適量）輔料酵母（適量）水（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）缸豆肉包的做法步驟1、豇豆角洗淨焯水至斷生，切成小丁，這個步驟忘記拍照了2、豬肉跺成肉...
“幹缸豆燒肉”食材明細主料肉（適量）幹缸豆（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）十三香（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）幹缸豆燒肉的做法步驟1、缸豆泡發、洗淨控水。2、肉洗淨切塊，小火煎至出...
“家門口有家四川小吃店，前幾日老闆有事轉讓了，好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看，不正宗調味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃纔是關鍵，哈哈😄。”食材明細主料餛燉皮（適量）鮮肉（適量）蔥（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料油（適量...
“這幾天喜歡吃點素菜，捲了個漂亮的缸豆卷給兒子吃，他吃得可開心了！”食材明細主料長缸豆（適量）輔料蒜末（適量）蠔油（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油缸豆卷的做法步驟1、長缸豆衝...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料缸豆：適量輔料豆豉：適量蒜：適量香蔥（沒有也可以）：適量蠔油：適量鹽（如果口味不重可以不加鹽）：適量糖：適量油：適量具體步驟1.把缸豆洗淨折成小段，蒜切碎，香蔥切碎...
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常乾煸長缸豆，長缸豆就是我們所說的豆角！長豇豆不宜烹調時間過長，以免造成營養損失。在挑選長缸豆的時候要選豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子...
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