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“紫薯，在我認知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是顏色。和地瓜一樣，可以煮來吃、烤着吃、做粥吃……這裏我推薦的一種賣相好看的吃法，紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯（適量）輔料細砂糖（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）拌（工藝...
“乘勝追擊，一個想法帶出另一個想法。趕上紅薯季節，趁熱打鐵來個紅薯茶巾絞，把庫存的那點兒豆沙棗泥用來配合紅薯的紅。棗泥深重的顏色與紅薯相互映襯，黑白分明，應該十分惹眼。不過，餡兒最好少一點，再少一點，自己吃麼，不要那麼...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，它的粗纖維對消化系統也是很好的。山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。這個茶巾絞做...
“最簡單的、不需要任何模具的小點心~”食材明細主料紫薯（適量）輔料蜜豆（適量）配料牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蜜豆茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮切成片兒或塊兒狀，蒸熟，晾涼。2、晾涼的紫薯用料理機或者...
“營養專家說紫薯有營養，可是孩子和老公都不愛吃，我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯（100克）麪粉（300克）輔料烤麩（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）蔥沫（適量）姜沫（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適...
“茶巾絞是一道日式和風茶點。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布，但在日本料理中，一般指的是像是用茶巾裹的做出來的食物。當然，現在我們在家庭製作中基本都用保鮮膜代替了。茶巾絞製作起來簡單方便，不用烘烤，直接用選用的...
“地瓜，味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收。對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：200紫薯：500輔料蜂蜜：一勺糖：30清水：適量具體步驟1.糯米提前浸泡幾個小時，過夜也可。放入電飯煲中加水煮（比平時煮飯量減半，不用超過糯米）。煮好後趁...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：2個輔料香蕉：1個具體步驟1.紫薯削皮切塊放在水裏煮到酥爛2.將煮好的紫薯用勺子壓成泥3.香蕉切成小丁4.取一塊紫薯泥在保鮮膜上壓成薄片5.取兩...
食材明細主料紫薯（適量）糕粉（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香紫薯茶巾的做法步驟1、紫薯洗淨，切片，上鍋蒸熟透2、蒸熟的紫薯，乘熱用勺子壓成泥3、將壓成泥紫薯，涼透，倒入攪拌機內，加入適量涼開水，攪拌...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：適量玫瑰花糖：適量輔料具體步驟1.紫薯洗淨切成塊。2.爲了省事，煮米飯的時候放在鍋裏同煮3.煮好的紫薯去皮，碾成紫薯泥。4.準備一塊保鮮膜，鋪一塊紫薯...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：300輔料紅豆沙：適量具體步驟1.紫薯洗淨隔水蒸熟2.將蒸熟的紫薯去皮3.放在保鮮膜下擀成紫薯泥。4.取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料紫薯：2個輔料葡萄乾：適量蜂蜜：適量豆沙：適量具體步驟1.紫薯洗淨，對半切開，放煮蛋機蒸熟2.去皮，壓成泥3.拿一張保鮮膜，上面鋪一層紫薯泥4.加上自己喜歡的餡...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紫薯與紅薯相比，營養更豐富，口感也較爲細膩。紫薯奶酪茶巾包是一道非常適合寶寶食用的食品，我們在製作的過程中，除了將紫薯搗碎成泥之外，可以多加一些奶酪...
食材明細主料紫薯（4個）麪粉（適量）瘦肉（適量）芹菜（適量）輔料蔥（1顆）姜（一塊）生抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加麪粉和成光滑的麪糰。4、瘦肉，蔥姜...
“紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯搭配水果營養豐富，簡單快手，低脂...
“其實說白了就是酸奶紫薯泥，但是弄個造型立馬就變得小資起來了。”食材明細主料小紫薯（數個）輔料酸奶（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯茶巾絞的做法步驟1、紫薯去皮洗淨，上鍋蒸熟2、蒸熟的紫薯放容器內涼一會，倒...
“早上忙了一上午包的水餃還剩下10張左右的餃子皮，不想在弄餡了，看到紫薯，想着紫薯可以包餃子不，一想到馬上就去做了，沒想到味道實在是好極了”食材明細主料紫薯（3個）餃子皮（10個）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
“一切都很美好，只是爲啥煮好的餃子顏色掉了那麼多？餃子皮美麗的紫紅色褪色，餃子湯都變黑紫色了。有啥方法防止褪色的麼？”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料雞蛋（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）雞精（適量...
“茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本，小豆是製作點心的主要原料，把小豆煮沸後製成豆餡，混入甜砂糖，味道極其甜美，也是製作茶巾絞內餡的不...
“紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成，除一部分纖維流失以外，保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麪粉（300克）紫薯粉（50克）肉末（200克）韭菜（200克）輔料生抽（少許）玉米油（少許...
“紫薯蒸多了怎麼辦呢，想辦法作美一點，然後給它消耗掉唄。紫薯有很多營養成分，如澱粉、可溶性糖、蛋白質、氨基酸、膳食纖維、脂肪、多種維生素(VA、VB1、VB2、VC、VE等)、胡蘿蔔素、還富含Fe、Zn等多種微量元素等，這些成...
“其實網紅甜點不用排隊買，自己在家就能做，今天就給大家介紹平底鍋紫薯毛巾卷的做法，超級簡單哦！柔軟的外皮包裹着細膩的紫薯泥，香甜可口，好吃得不要不要的，而且這個蛋糕卷沒有添加奶油，紫薯本身就是低脂的食物，所以吃它不用擔...
“紫薯茶巾絞，一個製作簡單，營養美味的日式小點心。之所以叫茶巾絞，是因爲使用抹布製作的茶巾，包裹好食材，然後擰成團狀，表面佈滿了布料或者保鮮膜的紋路。”食材明細主料紫薯（適量）輔料豆沙（60克）葡萄乾（少許）原味（口味）燜（工藝）半小...
“做完燒賣，還剩一些餡料，就拿來做紫薯餃得了，這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯（一隻）麪粉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三...
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