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“油炸豆腐自己做的乾淨衛生，成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失爲美味佳餚！炸好可以放進冰箱裏，隨吃隨做。吃起來外酥裏嫩。”食材明細主料豆腐（500g）輔料青椒（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）味精（適...
食材明細主料魔芋豆腐（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒魔芋豆腐的做法步驟1、魔芋豆腐用水浸泡一個小時2、切成片3、鍋中放油，下入蔥白薑片小火煸香4、放入魔芋...
食材明細主料炸豆腐（適量）輔料青椒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒炸豆腐的做法步驟1、準備食材。2、炸豆腐切薄片。3、青椒切絲，蒜切末。4、幹鍋中倒油，放入青椒和蒜...
“上班族10分鐘就能解決的菜菜，快手清炒細絲幹豆腐。營養沒的說，看着簡單炒還是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味來。”食材明細主料豆腐細絲（400克）青椒（1個）胡蘿蔔（半根）蔥（1段）姜（1小塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（...
食材明細主料豆腐皮（3張）輔料香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）油（2匙）蔥（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗淨。2、蔥姜，香菜切段。3、切好的豆腐皮過水。4、炒鍋燒熱加油，蔥姜爆香。5、...
食材明細主料炸豆腐（適量）紅辣椒（一個）綠辣椒（一個）輔料玉米油（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）清水（2勺）蔥末（少許）薑末（少許）澱粉（少許）鹽（少許）豬肉（適量）香菜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐炒辣椒的做法步驟1、所有食材清洗乾淨，準備...
“喜歡千葉豆腐軟嫩有彈性的口感，加之千葉豆腐冷凍儲存時間長，烹飪過程簡單快捷，下班後很快就可以吃到香噴噴的飯菜啦！”食材明細主料千葉豆腐（15片）芹菜（1棵）輔料燒烤料（適量）生抽（1匙）麻油（少許）原味（口味）未知（難度）清炒千葉豆腐的做...
“市場有些炸豆腐賣，外皮焦黃，裏面還是嫩嫩的，個人感覺非常好吃。家裏小MM也非常喜歡吃豆腐，所以經常會買些豆腐給他吃，這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料蔥頭（適量）配料生抽（適量）蔥（適量...
食材明細主料炸豆腐（適量）輔料蒜黃（適量）調料玉米油（2勺）蠔油（一勺）米醋（一勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐炒蒜黃的做法步驟1、蒜黃洗淨切好。2、炸豆腐切好。3、鍋內放油燒熱，放蔥、姜炒香。4、...
“蒜薹幾乎一年四季都有，但只有春天剛抽出的新蒜薹又脆又嫩。或炒或拌，或醃，美味好吃😊蒜薹嫩脆，炸豆腐鹹香。”食材明細主料炸嫩豆腐（適量）新蒜薹（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
食材明細主料豆腐乾（適量）蔥（適量）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、蔥切碎粒，豆腐乾泡水備用3、熱鍋涼油，爆香蔥碎4、倒入豆腐乾翻炒均勻，關火前加少許鹽調味5、裝...
“這道菜是我在單位食堂吃到過，回家總結了一下後試做的，口感清淡，營養豐富，做好的雞肉豆腐丸子也可以配上青菜做湯。”食材明細主料雞胸肉（300克）輔料豆腐（200克）雞蛋（1個）洋蔥（適量）青椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（少許）生抽（適量）...
“來美食天下是爲了尋找健康食譜，三個多月下來有點兒偏離了我的初忠，爲了參賽，爲了迎合大多數人的口味，我做了幾次油炸的食物，現在想想我就是我，要堅定自己的健康路線，堅持少油、少鹽、少糖，在我的菜盤子裏不會剩下油。春節期...
“豆腐是素食者的佳選擇，不僅營養豐富、品種衆多、可塑性強、百吃不厭，自炸豆腐泡顏色金黃配以紅、綠椒絲外觀漂亮、營養豐富。”食材明細主料豆腐泡（適量）紅椒絲（適量）綠椒絲（適量）蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）輔料蠔油（適量）料酒...
“純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊，蒜蓉辣醬...
食材明細主料豆腐（適量）輔料鹹鵝蛋白（適量）小蔥（適量）配料玉米油（適量）五香粉（適量）味精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋清炒豆腐的做法步驟1、豆腐一小塊，捏碎。2、準備一個鹹鵝蛋。3、將蛋黃和蛋清分離。4、...
食材明細主料韭菜（適量）炸豆腐（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）洋蔥（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒炸豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切好，炸豆腐切好。2、洋蔥、姜切好。3、鍋內放油燒熱，倒入洋蔥、姜炒...
食材明細主料油豆腐（半斤）芹菜（適量）輔料紅辣椒（一根）蒜苗（2根）蔥（兩根）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐炒芹菜的做法步驟1、片狀油炸豆腐洗淨切絲，如果塊狀的對半切就可以了2、蔥...
食材明細主料豆腐錢（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐錢的做法步驟1、黃瓜洗淨切菱形片。2、胡蘿蔔洗淨切菱形片。3、豆...
“有一天做了雞蛋柿子香菇湯，可是家裏還有小白菜，豆腐，不吃就會壞掉，可再做小白菜豆腐湯又不對味，就隨手把小白菜豆腐炒在一起，意外的是媳婦特別喜歡吃，後來請客人家裏吃飯，青菜欄媳婦又點這個菜，意外的是都說好吃，還第一個被光...
“清淡營養……”食材明細主料豆腐菜（250克）蔥末（適量）鹽（適量）雞精（適量）輔料植物油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐菜的做法步驟1、豆腐菜洗淨。2、炒鍋加熱，倒入植物油。3、油熱後，放入蔥、蒜末，爆香。...
食材明細主料豆腐（一盒）蔥（適量）小蔥（3-4根）姜（適量）輔料油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐的做法步驟1、北豆腐一盒，切成小塊。2、小鍋放水燒開。3、加入豆腐焯一下，去除豆腐的豆腥味。4、鐵鍋燒...
“嘴饞想吃炸豆腐，外面攤上不咋衛生，而且想吃還遇不到，就自己動手吧。這個拌醬算是萬能醬，拌麪，拌米粉，拌豆腐，拌海鮮，各種拌都好吃，喜歡香菜的可加，黃瓜也可。辣椒麪我用貴州2+1複合的辣椒麪，建議你們也用，非常香，各大購物平臺都...
食材明細主料炸豆腐（適量）白菜（適量）輔料玉米油（2勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）蔥（少許）姜（少許）紅辣椒（半個）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐炒白菜絲的做法步驟1、白菜清洗乾淨，豆腐準備好。2、豆腐切好。3、白菜切絲。4、蔥....
食材明細主料豆腐（150克）麪條（150克）輔料色拉油（適量）蔥末（少許）薑末（少許）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）辣椒油（1大匙）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣炒豆腐炸醬麪的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊...
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