炸豆腐炒蒜薹的做法 - 炸豆腐炒蒜薹怎麼做

“蒜薹幾乎一年四季都有，但只有春天剛抽出的新蒜薹又脆又嫩。或炒或拌，或醃，美味好吃😊
蒜薹嫩脆，炸豆腐鹹香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸豆腐炒蒜薹的做法步驟

• 1、炸嫩豆腐乾適量。

• 2、切成條。

• 3、新蒜薹洗淨切二指段。

• 4、鍋內適量油燒熱，蒜片花椒炒香。

• 5、蒜臺，炸豆腐，小米椒放入翻炒幾下，半勺開水。

• 6、適量鹽，雞精調味。

• 7、翻炒均勻關火盛盤。

• 8、成品。

• 9、成品。