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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:一小塊蕨菜:一把春筍:三兩顆輔料仲景香菇醬:兩勺豆豉:一勺具體步驟1.豆豉和香菇醬加開水浸泡。2.蔥姜切末,臘肉切片,蕨菜切段,春筍切片。——如果能買到...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量輔料雞蛋:適量太白粉:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量幹辣椒:適量花椒:適量料酒:適量蔥末:適量蒜末:適量豆芽:適量黃瓜:適量具體步驟1.醃製牛肉片1.加入少量...
食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)老乾媽辣醬(適量)花生米(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香棒棒雞的做法步驟1、生雞爪洗淨可以參考百度怎樣...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料肉:5公斤醬油:1斤糖:3兩鹽:3-4兩辣椒麪:1兩麻椒面:1兩高度酒:3兩薑汁:40毫升五香面:20輔料具體步驟1.這次做10斤肉,肉是讓店家給絞好的。回家把所有調料放進...
川香小碗菜憑藉着良好的消費者口碑和廣闊的發展前景,獲得了許多投資者的青睞,如今川香小碗菜的加盟店已經遍佈全國各地,品牌知名度越來越大。那川香小碗菜加盟費是多少?下面就跟隨小編來了解一下吧。川香小碗菜加盟費是多...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘川香魷魚是一道非常美味的菜品。該菜結合川菜味,又香又辣,使人很開胃,使人食慾大增。辣椒的搭配掩蓋了魷魚的海鮮味,不腥,很香。做熟的魷魚變成紅色看起來...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘川香涼麪是一道製作簡單的麪食物品,可以在美好的早餐利用一些時間去製作這道川香涼麪,這道川香涼麪十分的有營養價值,我品嚐過後覺得十分美味,再配上一杯...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條輔料黃豆芽:適量榨菜:適量蒜:適量姜:適量油:適量花椒:適量小幹辣椒:適量綠茶水:適量郫縣豆瓣:適量雞精:少許白胡椒粉:適量椒鹽:適量鹽粉:適量料酒:適量澱粉...
隨着社會的發展,人們生活水平的提高,小吃這一種極具市場發展潛能的項目,更是發展地如火如荼,且出現了更多的小吃品種,呈現出一派百花齊放的發展態勢。小編就要爲大家推薦滷肉捲餅這一品種。因爲消費者們逐漸提高的美食審美...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量土豆:適量輔料香葉:適量大料:適量花椒:適量幹茴香:適量姜:適量冰糖:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.剁成小段的排骨用溫水多洗幾次,除掉血水,瀝乾。姜...
當下是一個經濟發展十分迅速的時代,而且很多的人們也將我們的目光投向了我們的商業行業,因爲只要有一個商業的店鋪,作爲一個支撐,他就有着一個更爲廣闊的經濟利益。而且當下最爲火爆的就是我們的火鍋。所以很多人們在投資...
“用川菜的調味料,製做燉魚,鮮香味太美。”食材明細主料棒棒魚(200g)玉米粉(5匙)麪粉(2匙)輔料蔥(適量)幹辣椒(少許)花椒(少許)豆豉香辣醬(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川香燉魚貼餅的做法步驟1、準備食材。2、...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘川香魷魚是傳統的湘系美食。這道菜香辣入味,魷魚爽滑鮮嫩。最重要的是,魷魚味道偏淡,所以用辣椒川系爆辣的口感去搭配,沖淡了魷魚的腥味,更加突出了魷魚的...
“地道川味家常菜”食材明細主料豬後腿肉(500g)青椒(200g)輔料醬油(2勺)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川香風味家常臘肉的做法步驟1、首先先將選好的,臘肉和配菜原材料準備完畢;然後臘肉燒皮後洗淨!放鍋里加水煮熟,撈起切片...
“不是純川味,加了一點自己的改良,勉強叫個川香吧”食材明細主料雞腿(一個)花生(適量)辣椒(適量)蔥(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)川香宮保雞丁的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料泡發黃豆:200g水:600ml葡萄糖內脂:1/2湯匙(8g)饊子碎:15g油酥黃豆:20g榨菜末:10g香蔥碎:5g香菜碎:5g生抽:1湯匙(辣椒紅油:2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.泡發黃豆同水一...
冒菜,現在已經被大家所熟知,上至七十歲老人,下至十幾歲兒童,都對冒菜流連忘返,欲罷不能。提到冒菜大家都會認爲是四川、重慶的特色,但現在各個地區都有了自己特點的冒菜,將蜀地的特色和自己城市的特色融合到一起,從而出現來越...
當今社會,隨着人們經濟條件的逐年提高,大家對物質生活的要求越來越來高,越來越精緻,其中,吃絕對佔領非常重要的地位,已經不是過去那種吃得飽就行了,還要吃得好,吃的精緻。說到吃,尤其是說到出去聚餐,很難不會想到麻辣燙,它的確是...
串串香店已經遍佈全國,這種傳統的美食已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。適合各個年齡段的消費者,川香串串的口味也是非常獨特的,選材也是嚴格篩選的,吃起來可口又健康。那麼川香串串加盟費用多少?一起來...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鮮麪條放進開水中,中火煮至麪條8成熟用手掐斷時能感覺有彈性內部稍稍有點硬即可,麪條撈出後過涼水降溫然後瀝乾水分拌上約2小勺的香油以...
雖然我國南北方在飲食方面的差異很明顯,但是像冒菜這種地方性的小吃卻普遍受到廣大食客的歡迎和喜愛。其自身的魅力自不用說,不僅在味道方面獨樹一幟,而且對於現在人們越來越重視健康的問題也頗有應對的方式。隨着投資人...
餐飲提問:加盟川香漁歌火鍋店如何?ai美食的小媽回答:開店,我只推薦你前期做深度的市場考察,親身去考察。開加盟店需要考慮很多因素:地角,越繁華租金或檔口越貴;裝修:有的需要自己裝,有的加盟品牌,是你付費,人家來給你裝統一樣式;消...
“選牛黃瓜肉或胸口處的牛肉【不要有筋膜的那種,不然沒辦法撕絲】。如果不喜歡吃辣的朋友可以不加川椒,再就是用高壓鍋煮牛肉時稍加一些豆瓣醬就不會辣了。拌成鹹鮮口味的一樣很好吃哦!”食材明細主料新鮮牛肉(400克)輔料...
餐飲提問:川香漁歌火鍋加盟品牌好做?能不能賺到錢?Joe884回答:很好的創業項目,喜歡魚的朋友可以嘗試一下。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根雞蛋:二至三個輔料食鹽:適量辣椒麪:適量花椒麪:適量味精:少許雞精:少許具體步驟1.苦瓜洗淨,對半切開後去核;2.將其切成細細的小丁備用,怕苦的童鞋可先...
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