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“紅色莙薘菜，色彩漂亮，功效:降血壓、補血、抗癌、降膽固醇、預防延緩老年癡呆、促胃腸消化食物，增體力。”食材明細主料紅色莙薘菜（一棵）輔料洋蔥（一個）黑木耳（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋...
“簡單美味快手飯。”食材明細主料莙薘菜（一把）雞蛋（三個）麪條（適量）輔料純淨水（適量）炸好的豬肉（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜雞蛋撈麪的做法步驟1、擇好的莙...
食材明細主料洋蔥（1個）輔料木耳（20只）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）醋（適量）食用油（適量）花椒（適量）大香粉（適量）姜粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳炒洋蔥的做法步驟1、切洋蔥，洗木耳適量，2、洗辣椒適量，切姜，蒜，蔥，適量3、把...
“健康營養，美味可口，香！”食材明細主料莙薘菜杆（適量）輔料熟黃豆（一把）調料花生油（少許）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒黃豆的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出。2、擠出多餘水分，放入盤...
食材明細主料洋蔥（適量）木耳（適量）輔料紅辣椒（適量）調料油（適量蒜）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒木耳的做法步驟1、洋蔥和紅辣椒洗淨備用。2、木耳浸泡軟後洗淨焯水。3、洋蔥切大塊備用。4、木耳焯水...
“莙薘菜性味甘涼，具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》載：牛皮菜"補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟"。可煮食，涼拌或炒食，如清炒莙薘菜、莙薘菜燒豆腐、肉炒牛皮菜。民間認爲着蓮菜煸炒後與粳米粥共煮，能解熱、健脾胃...
“健康營養，美味可口。”食材明細主料莙薘菜杆（適量）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒雞蛋的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出。2、擠出多餘水分，放入盤中，備用...
“簡單美味，健康營養，香辣爽口開胃菜。”食材明細主料莙薘菜（一把）粉條（一把）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）十三香（少許）雞精（少許）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜涼拌粉條的做法步驟1、蒜...
“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料紅色莙薘菜（一棵）綠豆芽（一把）輔料洋蔥（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法步驟1、自家種的紅色莙薘菜。2、擇好的莙薘菜，洗...
“健康營養，清淡可口。”食材明細主料莙薘菜葉（一把）綠豆芽（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜葉炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無添加無公害。2、淘洗乾淨，控水，備用。3、莙迭菜葉...
“家常小炒，口感鮮香，營養美味，是一道快手美味菜品！”食材明細主料紫洋蔥（一個）木耳（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紫洋蔥炒木耳的做法步驟1、木耳提前泡發好洗淨備用，紫洋蔥去掉外皮洗...
食材明細主料洋蔥（兩個）木耳（兩小把）三黃雞（四份之一隻）輔料姜（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）酒（適量）花生油（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥木耳炒雞的做法步驟1、備好食材2、木耳提前一小時泡發3、泡發...
“酸辣爽口開胃，簡單美味快手菜。”食材明細主料莙薘菜杆（一把）粉絲（一團）輔料紅辣椒（三個）調料食用油（少許）麻椒（少許）醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆拌粉絲的做法步驟1、自家種的莙薘菜。2、...
“簡單美味，健康營養，爽口開胃下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆（一把）輔料幹辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）醋（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌莙薘菜杆的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠...
“莙薘菜，又叫牛皮菜，鮮嫩多汁，適口性好。菜葉片富含還原糖、粗蛋白、纖維素、以及維C、鉀、鈣、鐵等微量元素。具有清熱解毒，行瘀止血的功效。小時候記得媽媽把它做成蒸菜，配上蒜汁特別好吃。”食材明細主料莙薘菜（300g）面...
食材明細主料莙薘菜（350g）鯪魚罐頭（1罐）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香鯪魚莙薘菜的做法步驟1、原料圖。2、把莙薘菜去掉頂部。再切成小段。3、把鯪魚撕成小塊。備用。4、莙薘菜洗乾淨後...
“莙薘菜，沒聽說過吧，如果說“厚合”，潮汕人應該明白吧？爲了找這個學名，我可花了不少心思呢，呵呵，終於找到了，就是莙薘菜，大家來認識一下吧。這個菜如果吃多了，跟菠菜一樣會感覺嘴裏澀澀的。莙薘菜即葉用甜菜，別名牛皮菜、厚皮皮...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料莙薘菜葉（一把）輔料蒜（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉莙薘菜的做法步驟1、莙薘菜葉洗淨，控幹水分，切好，備用。2、蒜切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入蒜炒香，再...
“簡單美味，清淡可口，健康營養。”食材明細主料莙薘菜葉（適量）木耳（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜葉炒黑木耳的做法步驟1、莙迭菜葉洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，放入盤...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料莙薘菜杆（一把）肉絲（適量）調料花生油（適量）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒肉絲的做法步驟1、擇好的莙薘菜杆，洗淨，控水，備用。2、淖一下，撈出，擠出多餘水分...
食材明細主料香乾（適量）莙薘菜梗（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）香乾炒莙薘菜梗的做法步驟1、食材：香乾、莙薘菜梗（已洗淨）。2、將莙薘菜梗放在案板上切開，香乾也切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的...
食材明細主料肉絲（100g）芹菜（2顆）洋蔥（半個）黑木耳（10朵）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）姜（適量）小米椒（適量）雞精（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳洋蔥炒芹菜的做法步驟1、洋蔥切絲、芹菜切片。2、木耳撕...
“健康營養，快手菜。”食材明細主料黃色莙薘菜（一棵）輔料線椒（六個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃色莙薘菜線椒炒雞蛋的做法步驟1、自家種的黃色莙薘菜。2、擇好的莙薘菜，洗淨。3、焯水，...
“健康營養，下飯菜。”食材明細主料莙薘菜杆（適量）肉沫（三兩）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜杆炒肉沫的做法步驟1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，備用。2、肉...
“健康營養菜。”食材明細主料莙薘菜葉（一把）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莙薘菜葉炒雞蛋的做法步驟1、莙迭菜葉洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出，擠出多餘水分，放入盤中，備用。2、雞蛋敲...
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