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食材明細主料魚頭（半個）番茄（一個）輔料小米辣（適量）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄魚頭的做法步驟1、魚頭加入薑絲，料酒，鹽，醬油拌勻醃製半個小時。2、番茄切丁擺入盤中，燒開水上...
食材明細主料番茄（適量）魚頭（適量）輔料香菜段（適量）調料鹽（適量）薑片（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄魚頭湯的做法步驟1、魚頭洗淨備用。2、番茄洗淨切塊。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油放入番茄塊。5、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料包頭魚：1只番茄：兩個豆瓣醬：適量白糖：適量料酒：適量醋：適量生抽：適量洋蔥：適量大蔥：適量蒜：適量輔料具體步驟1.魚頭大火煎至金黃2.煎魚剩下多餘的油倒出，留...
“轉自如皋論壇”食材明細主料草魚（500克）西紅柿（400克）輔料雞蛋白（1個）配料花生油（適量）食鹽（適量）姜（1塊）番茄汁（3湯勺）大蔥（半根）大蒜（3瓣）白胡椒（半茶匙）白芝麻（1湯匙）黃酒（1茶匙）細香蔥（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄魚的做法...
“茶湯番茄魚頭味道鮮嫩味道十足！”食材明細主料魚頭（1個）蔥（3根）香菜（3顆）味精（少許）輔料鹽（2小勺）蒜頭（3顆）胡椒粉（少許）番茄（2個）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茶湯番茄燜魚頭的做法步驟1、食材洗淨後魚頭用鹽和胡椒粉生抽醃製...
“【番茄魚片】浙江家常菜，顏色豔麗，酸甜可口，清淡鮮美！”食材明細主料草魚（半條）輔料西紅柿（1個）香菜末（少許）配料番茄醬（1大勺）蔥（半大勺）姜（半大勺）蒜（半大勺）米醋（1茶勺）紹酒（2茶勺）白糖（2大勺）鹽（1茶勺）雞精（1茶勺）蛋清（1/2個）幹澱粉（2.5大勺）水...
“魚頭湯是我的最愛，放上各種蔬菜，鮮美營養。”食材明細主料魚頭（一個）西紅柿（一個）輔料金針菇（適量）黃豆芽（適量）豆腐皮（適量）蘿蔔纓子（適量）香料.調料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道番茄煮魚頭絕對值的嘗試，製作簡單，美味可口，關鍵是選用了兩款非常營養的食材：魚頭和番茄。日常做的家常菜應該大家很少將這兩種食材搭配在一起吧，所以...
“魚頭具有營養，口味好。”食材明細主料魚頭（半個）番茄（4個）豆腐（2塊）輔料食用油（適量）鹽（適量）料酒（1少勺）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚頭番茄豆腐湯的做法步驟1、魚頭清洗乾淨。2、番茄、豆腐切丁備用。3、把魚頭用料酒和...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：200番茄：100輔料薑片：適量油：適量鹽：適量香菜：適量具體步驟1.番茄切開2.魚頭洗乾淨瀝乾水分3.香菜、薑片4.鍋裏下油，燒熱後加入魚頭和薑片煎5.煎到...
食材明細主料黑魚（1條）番茄（2個）姜（4片）蔥花（少許）蛋清（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄魚的做法步驟1、把魚一處理好，魚骨魚肉分開，把魚骨切段，魚肉去皮切條（切片好看一些）2、把魚肉加蛋清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我以前一直覺得魚頭不能單獨做菜，因爲肉那麼少，也沒什麼吃的，但是上次朋友帶我去吃魚頭火鍋，然後我吃了兩三個然後就很飽了，我覺得非常的好吃，然後魚頭也是...
食材明細主料魚頭（適量）番茄（適量）薑片（適量）輔料橄欖油（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄魚頭雞湯火鍋的做法步驟1、備材料2、取一鍋，燒熱橄欖油，爆香薑片3、下魚頭，兩面稍煎4、下適量的水燒熱5、下濃湯寶6...
食材明細主料魚頭（1個）豆腐（1塊）番茄（2個）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚頭豆腐湯的做法步驟1、原料：番茄2個，魚頭1個，豆腐，蒜，姜，蔥2、番茄，豆腐，配料切好備用3、魚頭對半切開，加鹽，料酒醃製4、起油...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭：500輔料蒜苗：4棵雞粉：1/4番茄：500姜：4片精鹽：1/4魚露：10ml具體步驟1.將生薑洗淨，蒜苗洗淨切段備用2.置鍋火上，將水注入鍋裏，放入生薑，生火燒開水；3.趁燒...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：1個金針菇：100魚頭：400輔料油：適量蔥：適量鹽：適量料酒：1勺姜：適量具體步驟1.準備好魚頭清洗乾淨。2.準備好金針菇和番茄。3.魚頭加料酒，鹽和薑絲醃一...
食材明細主料花鰱（一條）輔料番茄（適量）配料泡姜（適量）泡椒（適量）泡酸筍（適量）蔥（適量）鹽（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄魚的做法步驟1、花鰱讓魚販殺了片成片。回家洗淨碼鹽，用料酒、薑末伴勻去腥味，最後上點薄芡，碼味1...
“大頭菜最常見的做法就是火爆大頭菜，今天分享一下大頭菜的另一種吃法——番茄大頭菜，”食材明細主料大頭菜（適量）番茄（適量）輔料蔥花（適量）花生油（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“很多人都喜歡吃魚，相信不論是哪家人，每年的年夜飯上，最缺少不了的就是各樣式的魚，魚有着很好的寓意，象徵着繁榮和盈餘，所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。說起魚的製作方法是有很多種，不管是哪一種製作方法，都有人喜...
“酸爽的番茄爲鮮香的獅子頭加分一百，湯太好喝了，湯不需任何調味，一碗接一碗，停不下來的節奏呀！”食材明細主料豬肉（600g）杏鮑菇（2個）生薑（適量）輔料番茄（3個）香蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）番茄獅子頭的做法步驟1、凍...
“週末回孃家，帶了條父親養的鯇魚回來，平時我很少買魚的，因爲賣的魚都是飼料養的。但是父親的魚是吃草的，我們有個園子就縱容魚草肆意生長，而且父親的魚塘還是有來去水的，有活水，是河水，而且那條河的上游沒有村莊，能污染河水的...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大魚頭：1個番茄：3個嫩豆腐：6塊香菜：100生薑：3片油：適量鹽：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.魚頭洗淨瀝乾水分，番茄一分爲四，豆腐對半切開2.熱油鍋放薑片，再放魚...
“老公愛吃的沙丁魚，家人愛吃的，我努力做好每一道菜”食材明細主料沙丁魚（500克）西紅柿（2個）番茄醬（少許）輔料鹽（少許）姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）香葉（少許）料酒（少許）花椒大料（少許）醬油（少許）白糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄沙...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我們生活中幾乎大家都愛吃魚，因爲魚肉的肉質非常的鮮嫩細緻，特別是魚頭煲湯，魚頭的鮮味和營養更容易釋放到湯頭中，加入了番茄和絲瓜這兩樣蔬菜使營養更...
食材明細主料魚頭（適量）輔料番茄（適量）綠豆芽（適量）豆腐（適量）菌菇（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄菌菇魚頭豆腐煲的做法步驟1、準備好食材2、姜蔥熱油爆香，魚頭炸鍋煎兩面，煎的時候兩面放點鹽3、...
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