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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:200玉米粒:100輔料鹽:適量紅椒:適量油:適量花椒:適量蔥:適量蒜:適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.油溫起加入蒜,鹽,花椒4.加入豇豆扁至5.扁至中6.加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米粒:200肉丁:50豇豆:200輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.豇豆切粒,豬肉切丁,玉米脫粒2.油熱後,放入豇豆,翻炒,變色後,加鹽調味,出鍋備用3.油熱後,放入肉丁,翻炒...
“對於飲食,我們的食材首選的當屬應季的蔬菜。夏季裏,在菜市場,隨處可見的一種蔬菜就是豇豆。董小廚在這裏分享一道接地氣兒的夏日涼菜——玉帶豇豆。這道菜我在外面還從來沒有吃到過,是爸爸發明的,當時看着這道菜覺得沒有...
“天一熱,人的食慾就差,有一種蔬菜還真不起眼,但它可以增進食慾,那就是豇豆,哈哈!豇豆當中含有一種維生素B,能促進腸蠕動,所以它有增強食慾的功效。相信這道清涼冰爽,脆嫩爽滑的玉米香蝦拌豇豆,這個夏季你一定會愛上它!(根據央視...
“這道菜有點類似宮保雞丁,小孩子特別喜歡吃玉米顆粒大小的東西,豇豆也切丁,肉也切丁,三者一塊炒很新鮮,很有味道!豇豆可以換成小孩比較喜歡的蔬菜,比如:胡蘿蔔、芹菜、蘑菇等。”食材明細主料玉米(半根)豇豆(150g)豬肉(150g)輔料...
食材明細主料豇豆(適量)青椒(幾個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒豇豆的做法步驟1、準備好豇豆,清洗乾淨,段成小段,青椒斜切,大蒜頭拍碎。2、起鍋燒熱,下入豇豆和辣椒...
“天氣熱,炒熱菜實在是吃不下。真的是不知道吃什麼好了,豇豆最近吃的很多,無非就是用芝麻醬拌上吃。可是,單吃菜肚子總愛餓,於是琢磨着把主食一起做出來,又方便又好吃。尤其是蒸熟後的面放涼後吃更香。在蒸麪上澆上蒜泡的醋...
“自從學習ChefJohn的玉米碎菜譜。以玉米碎爲主幹,結合冰箱材料和超市現貨,總結出玉米碎的更多配料配菜,當午飯吃也挺好,上班一族也可以先在家捂好菜放在暖瓶裏帶回上班做午餐。”食材明細主料玉米碎(1/2杯)高湯(2/3杯)豇豆粒...
食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)秋葵(適量)米粉幹(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、豇豆擇去兩端,切寸段。3、胡蘿蔔...
食材明細主料豇豆(400克)輔料色拉油(30克)蔥花(3克)薑末(3克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋,清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將豇豆段放入滾水中焯透。3、焯透,撈...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料熟玉米(適量)熟牛肉(適量)豇豆角(適量)輔料小米椒(一個)蒜蓉(適量)玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米豇豆角炒牛肉的做法步驟1、熟牛肉切小粒。2、熟的玉米...
“炒豇豆的特色:醬香味濃,鹹鮮宜人。”食材明細主料豇豆(400克)輔料南瓜(50克)紅辣椒(1個)豬肉(120克)蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料鹽(3克)料酒(10克)雞精(2克)生抽(10克)高湯(100克)水澱粉(20克)甜麪醬(20克)食用油(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
“白玉菇炒豇豆,色香味俱全,營養豐富,做法簡單,超級下飯。白玉菇具有排毒,減肥的功效。豇豆能補腎,消食,緩解便祕,增強免疫力。”食材明細主料豇豆(400克)白玉菇(200克)輔料裏脊肉(100克)蔥(1段)姜(1塊)蒜(4瓣)調料油(少許)蠔油(少許)醬油(少許...
食材明細主料雞蛋(適量)花豇豆(適量)包菜(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)米粉幹(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、食材清洗備用。3、包...
食材明細主料玉米(一個)輔料胡蘿蔔(半個就好)豇豆(適量)紅燈籠椒(適量)小洋蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)簡單(難度)玉米豇豆胡蘿蔔丁的做法步驟1、用開水煮熟所以丁,冷水浸泡一分鐘撈起備用2、撈起備用3、油下鍋燒熱放入小洋蔥炒香4、然...
食材明細主料豇豆(200克)玉米粒(200克)胡蘿蔔粒(30克)火腿粒(30克)輔料色拉油(30克)蔥花(5克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆炒玉米粒的做法步驟1、將焯好的豇豆,切成小粒,裝入小碗內待用。2、將煮熟...
“這是一道貴州的家常菜,我小時候在貴州讀幼兒園,所以對那邊的食物特別有感情,確實很好吃,這道菜我跟我姐姐都是很喜歡吃的,貴州那邊的豇豆是酸的,我在杭州菜市場裏買來的不是酸的,而是鹹的,所以做法上我也進行了改變,很下飯”...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:500玉米:兩根輔料鹽:適量醬油:適量具體步驟1.豇豆洗淨切小段備用2.剝出玉米粒備用(生/熟玉米均可,生玉米在翻炒時,時間稍久,熟玉米所需時間稍短,口感也...
“簡單快捷、清香撲鼻。”食材明細主料水果玉米(400g)輔料豌豆(50g)調料鹽(適量)白糖(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒玉米的做法步驟1、鍋中加水燒開,放入豌豆和玉米粒。2、焯3分鐘左右,撈出瀝乾水分。3、炒鍋放...
“豇豆含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豇豆和玉米麪搭配營養健康,適合秋季食用!”食材明細主料豇豆(250g)...
“家常菜豇豆角炒肉”食材明細主料五花肉(300克)豇豆角(一捆)蔥花(少量)蒜末(少量)輔料蠔油(少量)紅燒醬油(少量)鹽(酌量)雞精(少量)澱粉(少量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒肉的做法步驟1、豇豆切成段,焯水後瀝乾2、準備好蔥...
食材明細主料玉米(適量)毛豆米(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米炒毛豆的做法步驟1、食材:玉米剝粒、毛豆米。2、鍋中放入少許的油,放入毛豆米翻炒兩分鐘。3、再放入玉米粒翻炒幾下。4、加入適量的水...
“玉米和豇豆都是應季蔬菜,富含各種營養成分,這是一道簡單快手、富含膳食纖維的素材。”食材明細主料嫩豇豆(100g)輔料雙色玉米粒(50g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色玉米粒炒豇豆節的做法步驟1、把嫩豇豆汆水後切成...
食材明細主料玉米(適量)豆角(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒玉米的做法步驟1、蒜頭用花生油炒香。2、豆角入鍋翻炒。3、加適量水將豆角煮熟。4、玉米入鍋炒熟。5、加蠔油和鹽調味。6、盛...
“我比較喜歡吃海鮮,但是海鮮裏面,我最喜歡的還是蝦仁~~~鮮香味美好處理~~~無論是炒着吃,還是蒸着吃,或是做成蝦仁餡兒,都很不錯~~今天的蝦仁同豌豆玉米一起炒,做法簡單,大家不妨試試~~~”食材明細主料蝦仁(300g)玉米(120g)豌豆(1...
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