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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料色拉油:5牛奶:125糯米粉:110白糖:40輔料榴蓮:適量椰蓉:適量具體步驟1.糯米粉加入色拉油,白糖,倒入純牛奶攪拌至白糖融化及無顆粒2.糯米粉漿過篩兩次3.隔...
“第一次做,感覺還不錯,😄”食材明細主料糯米粉(適量)榴蓮(適量)輔料水(適量)木薯粉(適量)椰子粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榴蓮糯米餈的做法步驟1、沒加牛奶,就放了點椰子粉2、加水,成糊狀3、過一遍篩,去除顆粒4、蒸15...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米粉:500玉米澱粉(粟粉):80牛奶(改練奶開水會更香):適量榴蓮:適量芒果:適量白砂糖:100紫薯:兩小個椰蓉:適量輔料抹茶粉:少量玉米油(沙拉油):少量熟糯米粉:少量具...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:240純牛奶:300ml榴蓮肉:200輔料白糖:30椰蓉:30具體步驟1.榴蓮肉切小塊。2.白糖和牛奶放入碗裏,把白糖攪溶。3.再分三次加入糯米粉,加一次就攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料奶粉:20糖粉:200牛奶:250榴蓮肉:2塊糯米粉:100輔料椰絲:若干具體步驟1.將糯米粉、奶粉、糖粉放入微波碗中。2.將牛奶緩緩倒入粉中,攪拌均勻。3.攪拌均勻...
“前兩天做了蓮蓉蛋黃月餅,剩了點蓮蓉,今天早上加點蔓越莓幹做了蓮蓉糯米餈,味道特別好!自制蓮蓉微甜,搭配蔓越莓乾的微酸,糯米粉的磁糯,再灑一層黃豆粉在上面,巴適得板!”食材明細主料糯米粉(約250g)自制蓮蓉(約200g)輔料蔓越莓幹...
食材明細主料糯米粉(1斤)輔料白糖(0.5斤)調料水(或牛奶,1斤)餡料大棗(或水果,適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、將白糖和糯米粉混合。2、加入水或水奶,水和糯米粉的比例爲1:1。和成麪糊。3、蒸盤底部刷...
“以前都是把糯米泡一會兒,然後連水一起倒進麪包機,啓動年糕程序製作的,烘烤需要一小時,攪拌20分鐘,總覺得等的時間太長,並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次,甚是麻煩,今天這個方子,大大節省了時間,還免去了翻拌,這下做年糕就更...
“我們當地過節喜歡做糯米餈,也叫白餈,裏面多是花生芝麻糖餡,糯米蒸熟包上花生芝麻餡,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圓圓白白的稱白餈!餡還可以五花八門,這次我就地取材做的是紫薯餡!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!”食材明細...
“小時候,媽媽經常給我和弟弟弄麪食,糯米餈是其中的一種。那時候,爸爸媽媽的工作都比較忙,所以一般都是晚上纔會圍着飯桌弄,那時候,還沒有什麼節能燈、光管之的類的照明,只有散發着黃光的白熾燈。每次都是爸爸媽媽在弄,而我和...
“2016年的首次美食秀糯米餈食材便宜簡單好做又好吃祝大家新的一年像糯米餈一樣甜甜蜜蜜”食材明細主料糯米粉(150g)玉米澱粉(40g)輔料白糖(70g)清水(220g)香草精(數滴)豆沙餡(適量)食用油(25g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯...
“改良簡單版本糯米餈!我做了兩種口味,分別是豆沙餡兒和芒果餡兒!”食材明細主料澄粉(20g)牛奶(200g)抹茶粉(15g)糖粉(30g)糯米粉(200g)輔料芒果(一顆)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、我做了兩種味道...
“我今天看電視有人吃糯米餈,還吃得好香。忍不住也想吃。但是外面太熱了,不想出去。於是就自己diy了一下,糯糯的,蠻好吃的。吼吼。”食材明細主料糯米粉(200克)澱粉(60克)奶粉(20克)輔料水(200克)豆沙(140克)黃豆粉(30克)熟芝麻(30克)紫...
“我發現我做的每一個東西顏值都不太高。比如今天的這個糯米餈,沒有準備紙託,就直接放盆裏了!作爲一個不在乎外表的吃貨,只要味道好,就顧不了這麼多了!”食材明細主料糯米粉(90g)玉米澱粉(10g)牛奶(或椰漿)(200g)白糖(50g)芒果肉(若干)...
“男友超級愛甜點~我超愛豆沙餡~所以~今天做了豆沙餡的糯米餈~❤”食材明細主料糯米粉(140g)粘米粉(10g)澄面(10g)輔料糖(80g)椰漿(200g)清水(50g)果蓉(200g)油(1tbsp)椰絲(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、把...
“老公很喜歡吃糯米做的東西。今天閒着沒事做,剛好家裏有現成的芒果,就想到用芒果來做糯米餈了。沒想到老公吃了卻說,怎麼沒多做點!呵呵`他喜歡我就很滿足了!”食材明細主料水磨糯米粉(適量)芒果(適量)輔料白糖(適量)果味(口味)蒸(...
“做了南瓜椰蓉糯米餈,香糯好吃。”食材明細主料南瓜(200g)糯米粉(適量)輔料椰蓉(6勺)蓮蓉餡(適量)白糖(3勺)玉米油(1勺)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮蓉餡南瓜椰蓉糯米餈的做法步驟1、備好食材2、蓮蓉餡3、南瓜去皮切片蒸熟...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)芝麻餡(適量)紅豆餡(適量)狗頭棗(6顆)花生(適量)調料煉乳(2勺)椰蓉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米餈的做法步驟1、牛奶+煉乳開好後,一分爲二開兩份糯米粉漿。2、牛奶+煉乳開好後,一...
下午茶時光,衆多甜品中,榴蓮糯米餈是首選之一,對於大多是榴蓮愛好者來說。就算隔着很遠也能味道濃濃的榴蓮香味,輕輕咬一口,滿口爆漿,軟糯裏帶着榴蓮絲絲甜味與香濃。其實我比較強烈推薦冷藏榴蓮糯米餈,這樣口感更佳主料糯米...
“糯玉米粉跟糯米粉一樣,可用來做糕點,軟軟的。而且糯玉米的營養價值很高,這裏就不多說了。這個點心做好冷藏下,口感超好,又軟又Q,兩種口味融合在一起,回味無窮!喜歡糯米麻團口味的可試做下。”食材明細主料糯玉米粉(100克)輔料...
食材明細主料糯米粉(300克)澄粉(100克)輔料紅豆沙(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆糯米餈的做法步驟1、材料:糯米粉300克,澄粉100克,紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。2、將糯米粉、澄粉加純淨水混合,攪拌均勻...
“夏天吃點QQ涼涼的糯米滋再好不過了,大家都動動手試試吧。這個方子可以做十五六個糯米滋哦如果吃不了這麼多,可以把材料減半。”食材明細主料糯米粉(130g)黃桃(適量)輔料水(175g)煉乳(適量)細砂糖(25g)椰蓉(若干)油(20g)果味(口味)蒸(工...
“每年的冬至前夜,在我們老家有個風俗,這天要做糯米餈。冬至前一天,天剛矇矇亮,家家戶戶都開始忙碌起來。因爲這一天,每家每戶都會做糯米餈而且做的量都比較大,老家有這種說法,即使年空也不能讓冬空,所以做的糯米餈是連續要吃...
食材明細主料山藥(3比1)胡蘿蔔(3比1)紫番薯(3比1)土豆(3比1)抹茶粉(3比1)輔料糯米粉(適量)椰絲粉(適量)芝麻粉(適量)花生粒(適量)配料細糖(少量)牛奶(適量)色拉油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、蒸鍋裏放入山藥、...
食材明細主料糯米粉(250克)黃豆粉(30克)牛奶(200克)輔料糖(15克)油(兩小勺)花生醬(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餈的做法步驟1、將牛奶加糯米粉和大豆粉中。拌勻。2、攪拌後再加入糖和油繼續攪拌。3、然後放入微波...
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