有關丁香鹿肉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鹿腿肉(1500克)生菜(300克)鹽(320克)輔料黃酒(50毫升)胡椒粉(10克)大料(5克)花椒(5克)茴香(5克)丁香(10克)花生油(100克)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、...
食材明細主料麪粉(500g)安琪發酵粉(5g)豬油(適量)清水(250-270g)輔料鹿茸菇(適量)前腿肉(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)香蔥(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹿茸菇肉包的做法步驟1、...
“鹿肉是德國超市常見的野味之一,也是除了烤鵝以外,聖誕餐桌上的另一道主菜。傳統的德式鹿肉主要用紅酒再配以蘑菇和越橘醬燜制,還可加入任意你喜歡的配菜同煮。本菜譜我選用了洋蔥辛辣除腥,胡蘿蔔豐富口感,芹菜根氣味芳香...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鹿肉是一種野生動物鹿的肉,屬於一種非常難得的野味,其肉質較爲細膩,口感彈牙,具有特別鮮美的味道,而且營養價值豐富,含有豐富蛋白質,但因爲其製作成本較高,自...
鹿肉是我們日常中不太吃的一種肉類,對於它怎麼做好吃,怎麼做才能發揮它最大的營養,大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相對較高且營養價值豐富,是一種冬季驅寒的營養佳品。因爲鹿肉本身像羊肉一樣會有羶味,所以做不好很影響...
食材明細主料鹿角菇(適量)豬肉(適量)大蒜頭(適量)青紅辣椒(各適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)鹿角菇炒肉的做法步驟1、準備好鹿角菇,提前泡好。2、豬肉和辣椒都切好,大...
“我和爸爸吃羊肉泡饃,T吃鹿肉,可沒有虧待他吧?今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋蔥與紅糖一起炒香,然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的,偏甜的香料也很適用,比如今天選擇的丁香和刺柏果。鹿肉先用高壓鍋...
“香烤醬香肉丁,豬肉切丁用鹽,醬油,辣椒粉,十三香醃製入味。再用烤箱烤香,烤至出鍋,肉不油膩。烤好的醬香肉丁,蒸,炒,紅燒均可。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗...
“梅花鹿肉具有:調血䃼虛,溫腎壯陽的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉(1250g)輔料蠔油(1湯匙)柱候醬(1湯匙)醬油(2湯匙)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)蒜苗(2~3根)姜(少許)八角(3~4粒ml)桂皮(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜...
食材明細主料豬裏脊肉(200克)玉米粒(100克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)蒜(5個)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香肉丁的做法步驟1、玉米煮熟,摳掉玉米粒備用2、裏脊肉切丁3、肉丁放碗中加入1勺料酒、1勺花椒粉、1勺辣椒粉、1勺白胡椒...
大家吃過豬肉,狗肉,雞鴨魚肉,吃過烤全羊,羊肉串,吃過牛排,吃過牛肉餃。但很少有人吃過鹿肉,試想和親朋好友一起享受這樣一份獨特的美食,那將是一件多麼美好的事呀。鹿肉作爲一種美食,你知道鹿肉怎麼吃才最好吃嗎?下面小編將爲你...
“鹿仔魚也就是小的扒皮魚,每年的禁漁期一過,市場上最多的,要算鹿仔魚了。常見的大多分兩種,一種婆婆稱爲“豬哥鹿”,外皮灰色,體型較長,肉質比較緊,老公很喜歡吃。另一種爲“圓鹿”,外皮有灰黑色圓點,體型較短圓,肉質比較鬆。新...
“肉丁外脆裏嫩再搭配上紅紅的辣椒,麻麻的花椒,下酒佐餐都是極好的!”食材明細主料精肉(300克)白芝麻(10克)香菜(20克)輔料生粉(一茶匙)鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)胡椒粉(適量)辣椒粉(半茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)花椒(15粒)食用油(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹿肉:1500輔料素油:適量胡椒粉:適量白蘭地酒:適量洋蔥:適量胡蘿蔔:適量芹菜:適量精鹽:少許味精:少許具體步驟1.將鹿肉剔除雜質,洗淨後切大塊,放盆內。將汗蔥、胡...
食材明細主料香乾(適量)肉丁(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)蒜(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香乾肉丁的做法步驟1、肉丁用鹽,生抽醃製2、香乾切丁,姜和蒜切片,辣椒切段。3、香乾用鹽入味,4、燒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香辣鹿肉是一道香辣爽口的美食。鹿肉的營養價值豐富,肉質鮮嫩,有豐富的蛋白質,和維生素,也很容易被人體吸收消化。搭配上青紅辣椒一起爆炒,香氣撲鼻,味道濃...
食材明細主料鹿茸菌(500g)五花肉(250g)輔料大蔥(1根)蒜(1個)小米辣(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發,將五花肉焯水,將蒜拍扁,將大蔥切斷,將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油,燒熱將五花肉...
吃了這麼多年餃子,你吃過鹿肉餃子嗎?也許會有人說,我根本都沒有聽說過鹿肉餃子,到現在也只是吃豬肉餃子,羊肉餃子和牛肉餃子而已。那今天就給大家介紹介紹鹿肉餃子和普通餃子的區別吧。吃了這麼多年的餃子總要嘗試嘗試一下...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹿肉:半斤輔料清醋:五勺海鮮醬油:二勺糖:一勺蔥薑蒜:適量具體步驟1.鹿肉焯水後放入高壓鍋燉30分鐘。裏面放入燉肉調料包,蔥段,薑片,蒜五瓣。2.出鍋後放涼...
食材明細主料鹿瘦肉(適量)大蒜(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨,切兩半備用3、鍋內放入植物油,待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、...
準備時間:無    烹飪時間:無作爲進階野味的鹿肉它的肉質十分細嫩、味道很是鮮美。鹿肉含有易被人體吸收的蛋白質,脂肪和維生素。鹿肉雖好,但是老人和小孩不宜多吃。香菇含有多種維生素,低脂...
很多人知道鹿,但是沒有吃過鹿肉,最常吃的都是雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、羊肉等等。因爲鹿肉含有豐富的蛋白質和維生素以及多種礦物元素,對人體是非常補的,應該說是一種大補的食物,所以現在有專門的飼養場來養殖食用鹿。鹿肉...
“年糕有紅、黃、白三種顏色,象徵金銀。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片(一盤)輔料筍子(一袋)鹿肉香腸(一根)小蔥(一個)調料油(少許)鹽(半小勺)雞精(二小勺)鹹鮮(口味)炒...
食材明細主料豬肉(半斤)輔料西芹(適量)青椒(適量)泡菜胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆香肉丁的做法步驟1、所有食材切丁,肉丁用澱粉醃一下2、鍋熱放...
“週五身體不舒服在家裏休息,躺牀上一天沒動。晚上老公下班回來問我飯做了沒有,這纔看到天已經黑了。所以簡單的做個香菇肉丁給他吃。”食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十...
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