香菇肉丁的做法 - 香菇肉丁怎麼做

“週五身體不舒服在家裏休息，躺牀上一天沒動。晚上老公下班回來問我飯做了沒有，這纔看到天已經黑了。所以簡單的做個香菇肉丁給他吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇肉丁的做法步驟

• 1、1香菇先用淘米水泡一下，再衝洗乾淨，豬肉、姜洗乾淨

• 2、2香菇和豬肉分別切丁，姜切片

• 3、3熱鍋涼油下入薑片和肉丁翻炒

• 4、4待肉變色後烹入料酒

• 5、5下入香菇丁

• 6、6加入適量老抽翻炒

• 7、7接着加入適量雞精、鹽花椒麪翻炒均勻

• 8、8用適量水澱粉勾芡即可

• 9、9很香呢！