有關菱角糕的做法的精選大全
“看到一個菱角糕,直接將新鮮菱角打漿熬煮後凝固成塊。要多簡單有多簡單。想想菱角富含澱粉,熬煮之後可以像涼粉那樣凝結成塊也是理所當然。只是不知道這樣的菱角“涼粉”吃起來會是個什麼感覺。頗花了些功夫,剝了一堆菱...
食材明細主料肉片(適量)菱角(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鮮醬油(適量)老抽(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒菱角的做法步驟1、熱鍋下肥肉煸炒出油。2、下肉片炒至變色,加姜蒜幹辣椒炒出香味。...
食材明細主料菱角(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角洗乾淨2、放進鍋裏3、放適量鹽4、煮熟就可以了,我不喜歡全熟的我煮的還有點脆5、成品6、成品...
食材明細主料鮮菱角(適量)小烤腸(適量)胡蘿蔔(適量)鴨蛋(適量)麪粉(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菱角蛋餅的做法步驟1、原料圖。2、鮮菱角、胡蘿蔔切細丁,小烤腸去腸衣切細丁...
“開蓋的瞬間,米飯的香味誘惑着胃裏所有的饞蟲,這份承載着我們小時候家的味道,也唯獨這份美味,才恆久不會變~”食材明細主料洋蔥(120g)菱角(60g)輔料瑤柱(10g)香菇(20g)小町米(30g)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菱角燜飯的做法...
“菱角,菱角,喜歡吃。煮好的菱角放在茶几上,吃的時候突發靈感,做成了這個芝麻菱角糕,看電視時當成小零嘴,寶貝直誇好吃O(∩_∩)O哈!”食材明細主料菱角(適量)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)色拉油(適量)清水(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(...
食材明細主料菱角米(適量)輔料青椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒菱角米的做法步驟1、準備所需食材。2、菱角切成片備用。3、熱鍋倒油放生薑大蒜炒香。4、倒入菱角米青椒翻炒...
“來了一堆菱角,熟的生的。在被嘗過之後,它們被扔到了一邊。望着這一堆黑乎乎的牛角有些不知所措。總不能一直這麼放着,蒐羅了一堆解決方法。這個菱角酥看起來很不錯,金黃酥脆的樣子,很容易立即投入行動。只是菱角用量太少...
“菱角一般都是水煮着吃的,今天來一盤菱角炒的菜吧”食材明細主料菱角(適量)輔料杭椒(適量)豬肉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菱角炒肉的做法步驟1、新鮮的菱角2、剝...
“最後的一點菱角,再來做個以大米粉爲凝固劑的菱角糕。這個菱角糕,依然是籠統含糊的“適量”,除了作爲主角的菱角有着明確的數字份量。於是,又參照着之前的糯米粉版本,將其一一量化。菱角糕裏多了枸杞的參與,不再是白白淨淨...
“菱角坐了冷板凳,總不能讓它一直呆到發臭。努力想法把它解決掉。這個糯米的菱角糕,或許是個不錯的選擇。做法有點像芋頭糕,但不是鹹口味。甚至可能也算不上甜味,因爲只有5克糖。極度懷疑這5克糖能帶來多少甜味,於是自作主...
“對於用菱角製作的點心的興趣遠高於湯羹菜餚。看到這個用芝麻菱角和糯米粉製作的菱角糕感覺挺不錯,只可惜食譜分量模糊,一應食材統統“適量”了之。平日裏最怕遇到適量,總是繞而不行。但用菱角製作的糕點真是不多,實在不...
“小時候吃菱角除了水煮就喜歡生吃,老點的口感較粉,煮熟燉湯好吃,嫩點的脆甜,還是生吃爽口,加蔥花快炒個人還是喜歡嫩點的,又脆又甜還帶點鹹,味道是不錯的!”食材明細主料菱角(500克)輔料蔥(適量)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料新鮮菱角(300克)輔料大蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒嫩菱角的做法步驟1、新鮮的菱角2、將菱角洗淨3、鍋中放入適量的油,倒入菱角,翻炒4、加入鹽,生抽,五香粉,翻炒5、加入半碗水,燜煮,6、煮至水塊幹...
“作爲一個草食向動物,偶表示動手燉上一鍋紅燒肉是很難得的。我會告訴你其實這一鍋肉我只挑菱角吃無視那一塊塊肉肉嗎秋天到了,菱角開始上市了。(這句感覺好廢話,完全是小學生的作文嗎o(╯□╰)o)於是,身爲吃貨的我們絕對不...
“每年一到夏末秋初,菱角就上市了,菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,對身體非常好,炒菜或者蒸煮做粥,都非常好吃,蒸好後口感軟糯,是一道不錯的菜餚。”食材明細主料菱角(400g)輔料玫瑰花醬(2勺)甜...
“最近,微信圈的朋友都在轉一條微信——上天讓人類吃素,裏面羅列了吃素的各種好處,說得神乎其神。多吃點蔬果總是好的,但是否餐餐吃素,見仁見智。其實,我總覺得早餐應該吃好,午餐吃飽,晚餐要少而精。但其實家裏若沒有專職煮婦...
“第一次弄這玩意兒,還是生的~~~~”食材明細主料菱角(隨意)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煮菱角的做法步驟1、菱角很髒,硬殼外裹着泥土,樓豬不幹,要我家男人洗…瞧他的大手,哈2、這東西必須用牙刷刷才能清理掉泥土哦!刷到...
“秋天纔有的菱角,清香爽口,營養豐富不上火,是江南人家中秋前後餐桌上必有的一道菜,只需簡單的烹飪,比肉菜還好吃。”食材明細主料菱角(500克)毛豆(100克)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒菱...
“在某個飲品那裏受到啓發。牛奶的搭配無限廣闊,不知道與菱角的配合會是怎樣?現成煮熟的菱角,五個,太少,還是太多?200克牛奶,普通一杯的分量。料理機的瘋狂旋轉,讓菱角融入牛奶,並同牛奶一起泛起濃厚的奶泡。不加糖,沒有任何的...
“在市場上看到一種奇特又可愛的小東西,黑乎乎的長着兩隻可愛的角,不禁令人想起西遊記裏的牛魔王,問了下老闆才知道這東西叫菱角,說是可煮可炒可煲湯,我興致勃勃地買了一斤回來。在網上檢視了有關菱角的資料,菱角有兩種,一種...
“菱角和栗子、蓮藕被稱爲“秋三寶”,白色菱角肉粉性微甜,食味並沒有特別之處,最吸引人處是菱角的清新之氣,菱角不僅有清暑,解毒,補中,止渴的功效,還有補益腸胃,解酒,清熱,利尿的作用,且還是一種抗癌的藥用食物。菱角鮮老生熟皆佳...
“菱角,原產歐洲,中國南方,以長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。它皮脆肉美,蒸煮後剝殼食用,亦可熬粥食。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳、減肥健美、健力益氣、防癌的功效。1....
“又到了吃菱角的季節,小的時候一到這個季節,市場上就有很多賣的,這幾年不常見了,最近想起,好想吃,於是東哥就從網上買了點,記得小時候菱角殼有的花紋非常好看,小夥伴們經常比誰的最漂亮,玩得好開心。菱角又叫水慄,形似牛角,含有...
“還是國慶的時候帶回很多的菱角,小時候吃菱角一般就連殼一起煮熟直接吃,但要牙好,年紀大了不太願意這樣吃,就全部剝了殼,冰箱凍着,手工剝殼是個力氣活,最後還是老耿幫忙用老虎鉗才順利完成,第二天就用剝好菱角肉做了些菜,炒的...
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