有關雙色豆腐煮肉蓉的做法的精選大全
“豆腐是最常見的豆製品,一般用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質較高的的豆類來製作。它質地細嫩,價格便宜,大塊的一塊五毛錢,小塊的才五毛錢。但它的營養卻極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素...
“蓮花,古稱水芙蓉,是荷花的別稱。素有“出污泥而不染,濯清漣而不妖”的讚詞,她是高雅、潔淨、美麗的象徵。芙蓉所具有的內含和外形,也被廚師用來爲美饌命名。在200多年前的《調鼎集》上就有“芙蓉雞”、“芙蓉蛋”的記載,...
“我們平時要多爲身體做個“大掃除”,最合適的方法就是透過食物排毒潤腸,調理腸胃和身心,要清除體內毒素,纔是達到以內養外的食療效果。這道“香菇肉末雙色豆腐”,在紅白相間的豆腐裏,加入了鮮嫩味道的香菇肉醬來搭配,滑嫩爽...
“豆腐是大豆製品之一,品種很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋裝豆腐、充填豆腐等。豆腐風味清淡,適用於各種烹調,它是以豆腐做坯料,還可以加工成各種豆製品,如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白質6...
“香辣嫩滑,一道營養美味的下飯菜”食材明細主料血豆腐(250克)白豆腐(250克)輔料蔥薑蒜末(適量)乾紅辣椒(一湯匙)郫縣紅油豆瓣(一湯匙)蒸魚豉油(半湯匙)鹽(適量)香油(一茶匙)高湯精(一茶匙)水澱粉(一茶匙)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“超級下飯的一道菜,分分鐘一碗飯的節奏,而已老人小孩都能吃。”食材明細主料豆腐(3塊錢)肉蓉(適量)蝦仁(適量)輔料蔥(2顆)鹽(3克)魚露(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉蓉豆腐的做法步驟1、鍋內放適量的油,爆香蝦仁,然後加入...
“紫薯控,想做一切跟紫色有關的美食”食材明細主料糯米粉(200g)澄粉(40g)玉米油(40g)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料糖(適量)黃油(適量)奶粉(適量)椰絲(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色椰蓉球的做法步驟1、準備所需材料,南瓜和...
“今天的輔食較簡單,可能有些媽媽也這麼幹過,食材隨地可見,操作也超簡單,5分鐘肯定夠了。當然了,簡單≠寶寶不愛吃。抓在手裏,捏捏玩玩,再往嘴裏送幾口,吃完兩不誤,不亦樂乎。食材:胡蘿蔔半根土豆半個鮮牛奶或配方奶少量椰蓉10...
食材明細主料西蘭花(適量)白菜花(適量)輔料大蒜(一頭)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉雙色菜花的做法步驟1、西蘭花、白菜花分別撕成小朵備用。2、炒鍋放水燒開,下入兩種菜花焯至變色。3、...
食材明細主料豆腐(300g)輔料香菜(適量)調料幹辣椒(2個)薑片(3片)冰糖(5塊)香葉(5片)花椒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(1勺)十三香(半勺)八角(5個)桂皮(10g)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)進階(難度)滷煮雙拼豆腐的做法步驟1、將豆腐切成大厚片。2、廚房...
食材明細主料內酯豆腐(1盒)魔芋豆腐(200克)輔料黃瓜(少許)青紅椒(少許)洋蔥(少許)姜(小塊)蒜(2瓣)配料沙茶醬(適量)白醋(少許)鹽(少許)生抽(2茶匙)胡椒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶雙色豆腐的做法步驟1、黃瓜對半剝開...
食材明細主料絹豆腐(適量)豬血(適量)豬肉末(50克)輔料薑末(少許)蒜末(少許)辣椒末(少許)蔥末(少許)料酒(1茶匙)蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)雞精(1小勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色豆腐的做法步驟1、豆腐和豬血切...
“家中殺雞雞血總是留着的,就和雞一起燒湯,這次清蒸給耿同學吃了,雞血就加了豆腐燒湯,也是不錯的!”食材明細主料雞血(1塊)內酯豆腐(1盒)蟹味菇(200克)香菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色豆腐菌...
食材明細主料蘑芋豆腐(適量)米豆腐(適量)輔料尖椒(適量)鹽(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)香蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雙色豆腐的做法步驟1、備米豆腐,蘑芋豆腐,香蔥,尖椒。2、燒油放進雙色豆腐,3、撒上鹽,4、炒片...
食材明細主料北豆腐(適量)神仙豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色豆腐的做法步驟1、北豆腐切片,姜蒜辣椒切好備用。2、神仙豆腐切片。3、...
“這鴛鴦豆腐,也叫雙色豆腐,是指其實是指血豆腐和白豆腐。血豆腐,一般是指鴨血、豬血、雞血等。由於這些是它們的鮮血製成,富含鐵且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,是最理想的補血佳品之一。做菜時爲了營養更豐富...
“買的新鮮的血豆腐,看上去比較血腥。。。。”食材明細主料血豆腐(適量)豆腐(適量)輔料蒜(適量)配料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣雙色豆腐的做法步驟1、血豆腐兩大塊。2、豆腐切塊。3、...
“這道菜其實就是蒸蛋羹,只是加了料花了點心思。看起來真是漂亮啊!用來宴客一人一杯應該很不錯吧,況且也是毫無科技含量。新手可以輕鬆搞定。”食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半根)菠菜(兩棵)輔料淨魚肉(100克)土豆泥(適量)小番茄(...
“鴨血被人們稱爲“液體肉”。鴨血性平,營養豐富,不但富含蛋白質,而且其所含的氨基酸比例與人體中氨基酸的比例接近,極易被消化、吸收。而且鴨血中脂肪含量非常低,因此很適合血脂高的人經常食用。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、...
“雙色慄蓉包--香甜口味,甜度適中。”食材明細主料麪粉(600克)輔料綠茶粉(2包)南瓜泥(適量)慄蓉餡(適量)酵母(6克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色慄蓉包的做法步驟1、先把綠茶粉、酵母用溫水化開,倒入麪粉和成麪糰。2、南...
“很多人都知道鴨血好吃有營養,但是提起來就掩鼻搖頭覺得太腥不好吃,吃了這道菜才知道,以前做的鴨血不好吃那是沒放對調料。這樣做出的鴨血爽滑脆嫩,營養美味。鴨血本身具有清腸毒的功效,對塵埃等有害物質具有淨化的作用,以...
“突然想吃豆腐餡的包子了,又想不一祥一些,想做個白菜的形狀,實踐的時候還是決定正常吧,咬一口就是那個味道,豆腐配着肉香。”食材明細主料肥瘦相間豬肉(1小碗)大豆腐(1/2塊)家用麪粉(300g)輔料香菇(1個)蔥(2棵)姜(2片)菠菜(5棵)調料鹽(2...
“這是用紅豆沙和白芸豆沙搭配製作的一款甜點,最後撒了一層椰蓉。宴客時上一盤特色的甜點,非常的受歡迎。其實,做豆沙是一件挺麻煩的活,所以每次可以多做一些,然後分成小包裝冷凍儲存,使用起來就方便多了。”食材明細主料紅...
“這個菜其實是“毛血旺”的變種。毛血旺裏面的配料有肥腸、黃喉、毛肚、午餐肉、黃鱔等……我覺得在家自己做其實不是難事,關鍵是以上那些配料本身一個菜,每種用量不多,但種類很多,你去市場上每樣買一兩,估計人家也不賣給...
“一款好吃又好看的豆腐炸醬雙色面,送給大家!紫薯、窩瓜做出來的麪條,不僅帶有一絲絲的甜味,而且還很好看,有饞嘴小寶貝的家庭可以試試!”食材明細主料紫薯麪糰(適量)窩瓜麪糰(適量)豆腐(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)配...
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