青椒洋蔥炒牛肉的做法 - 青椒洋蔥炒牛肉怎麼做
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“吃牛肉等富含鐵的食物會干擾肝臟生物鐘。鐵元素的作用猶如肝臟生物鐘的齒輪,可促進肝臟超負荷工作,嚴格控制血糖水平,防止血糖升高。在肝臟生物鐘正常的情況下,鐵有益健康。但如果鐵攝入的時間與肝臟生物鐘不同步,如晚上吃太多牛肉等富含鐵的食物,就可能會導致血糖水平不正常。對於肝臟生物鐘已經與大腦生物鐘(人體主生物鐘)不同步的夜班族而言,晚上吃富鐵食物更容易加劇兩種生物鐘的不同步,從而增加罹患肥胖症、糖尿病和中風等疾病的風險。除牛肉外,富含鐵的食物還包括:深綠葉蔬菜、糙米飯、豆類,以及杏乾和葡萄乾等乾果。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒洋蔥炒牛肉的做法步驟
1、素菜類切好備用。
2、牛肉用玉米澱粉,芝麻,生抽,番茄醬醃製一會。
3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油煸炒素菜類。
4、倒入牛肉大火煸炒兩分鐘。
5、加入一勺鹽,煸炒均勻出鍋.
6、成品圖。