黑椒洋蔥燴肥牛的做法 日式黑椒洋蔥燴肥牛 黑椒洋蔥燴肥牛怎麼做

“想來想去，這道菜無啥特別，只因爲調料里加了日式味淋，姑且就算山寨的日式炒物吧，下班後的快手小炒，超級下飯的說”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒洋蔥燴肥牛的做法步驟

• 1、超市購回的火鍋肥牛片

• 2、洋蔥切細絲

• 3、熱鍋冷油，下洋蔥煸炒出香味

• 4、加入肥牛片

• 5、加葡萄酒，炒至牛肉熟透，加味淋，（鹽，我怕鹹沒加，鹹淡口味看個人，反正我偏淡），出鍋

• 6、鍋底留湯汁，加味淋，水澱粉，可樂，蠔油，黑椒粉勾芡

• 7、澆在肥牛片上，上桌

小竅門

蠔油，味淋都很鹹，食鹽分量自己掌握