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“幹鍋花菜幾乎是每家湘菜館裏都有的一道快手小炒,花菜口感脆爽,五花肉片肥而不膩,洋蔥香甜脆口,無論是配米飯還是饅頭,下酒都是一道經典的美味小菜。在家裏要做好入味又爽脆的花菜其實也不難,就是要把握最重要的一點“快”...
“家常菜:幹鍋花菜開胃下飯菜。”食材明細主料花菜(小半顆)洋蔥(半個)輔料青花椒(各1條)蒜頭(適量)祕製肉醬(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋花菜的做法步驟1、花菜切小...
“花菜又叫菜花或者花椰菜,口感脆嫩爽口,味道鮮美、是我最喜歡吃的蔬菜之一。花菜做法很多、可葷可素,最受歡迎的做法就是幹鍋花菜了!今天就給大家分享一下這道菜的做法!”食材明細主料花菜(1個)五花肉(300g)輔料青椒(1只)小米辣...
“幹鍋花菜、包菜、千夜豆腐,都是川湘飯店必備的菜品,每次配蔬菜的時候一定要來一份幹鍋的下飯菜,他們的要點就是要用些許的豬油。做法都一樣,味道就不多說了,非常適合現代人的口味,下飯菜必備。幹鍋類此前有跟廚友討論過,是...
“菜花,曾經是小夥伴們不怎麼喜歡的一種食材,煮着吃軟塌塌,炒着吃怕不熟,沒滋沒味,那麼彆扭,那麼難搞。可是廚房的情誼總不能因此消散,直到有一天遇到了幹鍋,配上五花肉,瞬間變得有滋味有嚼勁,你還等什麼,拿上你的琺琅鍋,一起來搞...
“這個菜簡單易學幾乎沒有難度而且還好吃”食材明細主料有機花菜(240克)輔料生抽(3勺)白糖(1勺)香菇醬(2勺)老乾媽(1勺)鹽(適量)姜蒜(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋有機花菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬箐公園香菇醬生抽...
“有一次在"誘麻誘辣"吃到這個菜,那是個川菜館,應該是個改良的新川菜吧,當時吃的好吃極了,就回家自己DIY,沒想到第一次嘗試就成功啦,哈哈,我是不是個天才呢O(∩_∩)O哈哈~。接下來就介紹給大家,希望你們喜歡。。”食材明細...
“其實做幹鍋豆豉花菜,放些五花肉或者香腸比較好。不過最近慌着減肥,外加五花肉確實忘了買了。呵呵,其實純素食也不錯!”食材明細主料花菜(1個)紅尖椒(4個)生薑(適量切末)大蒜(適量切末)豆豉(少許)輔料鹽(少許)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適...
“濃香而不膩,口感飽滿,回味悠長,麻辣鮮香,超級下飯,冬季禦寒美食吃起來😋”食材明細主料菜花(適量)五花肉(適量)尖椒(1個)蔥(適量)姜(兩片)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小...
食材明細主料雞中翅(適量)松花菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)叉燒醬(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋花菜雞翅的做法步驟1、雞中翅清洗乾淨正面切三刀。2、中翅加鹽、料酒、生抽、耗...
“簡單又好吃的家常菜~”食材明細主料五花肉(50g)菜花(1/4個)木耳(一小把)輔料蔥薑蒜(適量)幹辣椒(4-5個)調料蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋菜花的做法步驟1、五花肉切片,加適量料酒、薄鹽味...
“近來幹鍋菜很火的樣子,幹鍋菜邊吃邊加熱的方式讓菜菜不但保溫還越來越入味。今天選用不太愛入味的菜花和青椒做幹鍋菜,原因就是它們比較耐加熱,越煲越好吃”食材明細主料菜花(半個)青椒(一個)五花肉(100克)泰椒(一個)輔料老幹...
“好多年前,有一次去頤和園那邊找朋友玩,下班後,她帶着我們去一家衚衕裏的小店吃飯,她強烈推薦了這道菜,往日在飯店裏都是吃的都是鮮的花菜,乾的還是第一次吃,樣子看起來也不如鮮的好看,可是一吃進嘴裏,就愛上了,真的太好吃了,可...
“秋季來了,又到了火鍋,幹鍋盛行的季節,我家也不例外,我一向是重口味愛好者,大夏天也離不開火鍋的天氣涼了就更加了。。反正這道幹鍋花菜每次外面吃飯只要選單上有的,也是必點啊,不過後來外面吃飯少了,自己就炒上了其實我更喜...
食材明細主料花菜(250克)輔料植物油(少許)糖(1小勺)幹辣椒(3個)鹽(少許)香蔥(1段)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋大盤花菜的做法步驟1、菜花摘朵,洗淨。準備好配料2、熱油鍋下花菜翻炒3、翻炒後下幹辣椒和糖繼續翻炒4、翻炒...
“有機菜花營養價值很高,肉質細嫩、味甘鮮美,烹炒後柔嫩可口,食用後易於消化吸收。和萬能老乾媽辣醬組合,非常的下飯。”食材明細主料有機菜花(500克)老乾媽辣醬(50克)輔料精鹽(5克)小香蔥(適量)色拉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“很能促進食慾的一道菜,做法簡單家常。”食材明細主料菜花(適量)大蝦(5個)調料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)味精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋菜花大蝦的做法步驟1、準備好所有食材。2...
“成品”食材明細主料有機花菜(400克)剁刀肉(50克)大紅椒(適量)輔料小米椒(3支)大蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋有機花菜的做法步驟1、原料2、原料預處理3、將鍋燒熱4、將五花肉煸出油脂5、將輔料一起煸炒6、將...
食材明細主料五花肉(適量)花菜(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋花菜五花肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,水開後撇去浮沫...
食材明細主料有機花菜(500克)鮮豬肉(20克)姜(3克)蒜(5克)香菜(10克)蔥(5克)輔料料酒(0.3匙)花椒(3克)大料(3克)糖(0.5匙)味精(0.3匙)鹽(0.5匙)辣椒醬(1匙)一品鮮醬油(0.5匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹鍋有機花菜的做法步驟1、有機花菜清...
在我們平時生活中,對於幹鍋大家都不陌生,比一般的家常菜來的更方便簡單,只要將自己喜歡吃的食物放在一起做就可以了,今天要教給大家的是關於幹鍋菜花的做法,具體怎麼操作的,各位小夥伴們跟着小編一起來學習學習吧。幹鍋菜花...
“好吃的下飯菜,口味偏辣”食材明細主料菜花(適量)輔料蔥花(適量)老乾媽(一大勺)鹽(適量)蠔油(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋有機菜花的做法步驟1、菜花撕成小朵備用。2、輔料備用...
“有機花菜,最適合就是快速煸炒,和鹹肉搭配一起烹飪而成的幹鍋,口感豐富,味道香辣美味.鹹肉是自己家裏醃製的,吃到最後挑挑揀揀剩下的都是較肥的,就搭配一些蔬菜炒,把油脂逼出後和蔬菜融合,鹹香味美,每一道都是誘人的下飯菜。...
“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃...
“花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,是一種十字花科蔬菜,爲甘藍的變種。花椰菜富含維生素B羣、C羣。這些成分屬於水溶性,易受熱分解而流失,所以煮花椰菜不宜高溫烹調,也不適合水煮。是一種粗纖維含量少,品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮...
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