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食材明細主料魷魚（2條）蒜苗（30g）西藍花（50g）輔料辣椒（2個）米酒（50毫升）調料油（少量）蠔油（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）蒜苗魷魚炒西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、食材準備好。3、魷魚焯水。4、熱油放魷魚蒜苗...
食材明細主料西蘭花（適量）油渣（適量）輔料大蒜（幾瓣）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西蘭花洗淨改刀切小塊備用。2、大蒜切碎備用。3、熱鍋放入豬油渣（含有豬油）。4...
“我倆寶都喜歡吃西藍花，西藍花維生素c含量高，平均營養價值和防病作用遠遠超出其他蔬菜，趕緊給寶寶做起來吧！”食材明細主料西藍花（1顆）輔料蒜（1個）蠔油（1匙）生抽（1匙）水澱粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香西藍花的做...
食材明細主料西藍花（1顆）輔料蒜蓉醬（2勺）食鹽（1勺）橄欖油（適量）生抽（半勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉西藍花的做法步驟1、西藍花一顆，用刀切去莖部。2、掰小朵放水中加小蘇打浸泡十五分鐘。3、起鍋燒水，放入一勺食鹽。...
食材明細主料目魚花（適量）蒜苗（適量）輔料料酒（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）幹辣椒（少許）色拉油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗爆炒目魚花的做法步驟1、目魚花解凍備用2、蒜苗切成小段，倒入鍋裏焯水3、鍋裏倒入色拉...
食材明細主料西蘭花（適量）魷魚須（適量）輔料西紅柿（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西蘭花炒魷魚須的做法步驟1、西蘭花瓣小朵洗淨。2、西蘭花的頭去皮切片。3、魷魚頭去眼和嘴後切條。4、鍋...
“低脂肪、營養又簡單的蒜泥炒西藍花來啦！”食材明細主料西藍花（適量）蒜泥（適量）小米椒（適量）輔料香油（適量）食用鹽（適量）味精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥炒西藍花的做法步驟1、準備食材:小米椒、蒜泥、...
食材明細主料西藍花（適量）鮮蝦（適量）輔料大蒜（適量）蒸魚豉油（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉西藍花炒蝦仁的做法步驟1、鮮蝦加薑片煮熟，剝殼。2、西藍花洗淨後，鍋中加水，加鹽，放入西藍花焯水至斷生，撈出瀝水。...
食材明細主料瘦肉（適量）苤藍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗苤藍炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、...
食材明細主料蒜苗（20g）肥腸（75g）西藍花（100g）輔料辣椒（2個）調料油（少量）鹽（少量）醬油（15毫升）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜苗肥腸西藍花的做法步驟1、蒜苗，辣椒洗幹切段。2、西藍花焯水備用。3、肥腸放入鍋中炒幹水分。4、放...
食材明細主料西藍花（150g）蒜苗（50g）輔料肥肉（100g）調料鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜苗西藍花炒肉的做法步驟1、蒜苗切好。2、西藍花切好。3、肥肉切薄片。4、煎出多餘的油脂（六成幹）。5、放蒜苗西藍花炒...
“西蘭花，清化血管，抗癌防癌。”食材明細主料泡發好的幹魷（400克）西蘭花（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）蔥白（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚炒西蘭花的做法步驟1、泡發好的幹魷魚去皮，切塊備用。2、西...
食材明細主料西藍花（1顆）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒西藍花的做法步驟1、西藍花切小朵清洗乾淨。2、蒜頭拍扁剁碎。3、鍋中水燒開，加入少許花生油，鹽，放入西藍花焯燙...
“集訓的時候，學校食堂的蒜苗炒魷魚很好吃。打算自己嘗試着做出來。”食材明細主料魷魚須（適量）蒜苗（適量）輔料紅辣椒（1個）調料鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒...
食材明細主料魷魚（1個）蒜苗（1把）輔料豆豉醬（適量）紅辣椒（適量）大蒜（適量）油鹽（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）豆豉蒜苗爆魷魚的做法步驟1、準備好原材料；2、2.在魷魚的正面先斜切，再翻個變豎切，打上花刀後分解成菱形塊；3、將...
“新鮮的魷魚就是好吃！”食材明細主料芹菜（1棵）蒜苗（1棵）輔料料酒（適量）橄欖油（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法步驟1、把買回來的新鮮魷魚洗乾淨，切好，用料酒食鹽...
“健康低脂又美味，快手菜。”食材明細主料西藍花（一棵）輔料蒜（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉西藍花的做法步驟1、西藍花切成小朵。2、淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放...
食材明細主料西藍花（150g）輔料蒜苗（2根）芹菜（一根）調料油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西藍花炒蒜苗的做法步驟1、西藍花切小塊。2、焯水。3、熱油放蒜苗芹菜段炒。4、炒軟放西藍花炒一分鐘，放蠔油，鹽...
“西蘭花炒魷魚是我家餐桌上一道常見的菜式，此菜不僅味道鮮美，營養價值更是豐富。鮮魷脂肪含量極低，對怕胖的人來說，是最好不過的選擇；而西蘭花含鈣量較高，並且富含B族維生素。兩者一同下菜，有防止骨質疏鬆、補充腦力、對女...
食材明細主料章魚腸（適量）西藍花（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）蒜末（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）章魚腸炒西藍花的做法步驟1、章魚腸改刀如圖。2、西藍花掰小朵清洗乾淨。3、鍋中燒油下入章魚腸，炒...
“蒜苗魷魚是一道滬菜，色澤美觀，鹹香鮮美，全家人都非常喜歡。同時它是一道超級快手菜，魷魚很嫩，也很容易熟，汆燙的時間要短，炒的時候也要快，否則肉質變硬就不好吃了。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛磺...
食材明細主料蒜苗（適量）魷魚圈（適量）輔料鹽（少許）蠔油（半勺）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魷魚圈炒蒜苗的做法步驟1、蒜苗洗淨切段，薑切片。2、油鍋燒熱放入薑片煸炒。3、放入魷魚煸炒。4、放入蒜苗炒勻。5、放...
“魷魚很鮮美，把它與西蘭花配在一起，那真是太好吃了，不信你也來試試吧。西蘭花被譽爲“蔬菜皇冠”，因其是一種高價值的天然食材，不僅抗癌效果一流，且柔嫩，纖維少，水分多，脆嫩爽口，無論涼拌、熱炒還是做湯，它縈繞在清香中的好味道...
食材明細主料西藍花（250g）輔料蒜瓣（2個）調料豬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香西藍花的做法步驟1、西藍花焯水。2、西藍花焯水備用，蒜瓣拍好。3、熱油炒。4、調味。5、成品。...
“西藍花維生素C含量極高，有利於人體的生長髮育，增強人體免疫功能，還可以潤腸通便”食材明細主料西藍花（一個）調料蒜瓣（3瓣）蠔油（一勺）生抽（一勺）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉西藍花的做法步驟1、西蘭花用洗...
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