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“總看大家做各樣的饅頭，自己也想嘗試一下，所以學了個怪樣子。”食材明細主料胡蘿蔔（50克）麪粉（500克）輔料溫水（適量）配料糖（50克）米醋（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔蒸熟，壓成泥。和麪粉混...
“夏季裏，家人吃飯都不太有食慾，所以做主食的時候，我都會少做一些。對於蒸饅頭，我加入牛奶和適量糖，如此做出來的饅頭奶香甜美。做的饅頭個頭也比較小，食用和儲存起來都比較方便。”食材明細主料南瓜泥（適量）普通麪粉（400克）酵...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米螺旋饅頭就是一道很家常的早餐，而且誒很多的人都喜歡吃這個早餐，所以大家想要吃的話其實可以自己製作一下的，因爲製作起來的話很家常很簡單，而且大家...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘日常飲食總是粗茶淡飯較多，然而爲了變着花樣滿足自己的味蕾和營養搭配，偶爾也可以嘗試製作營養健康的黑米螺旋饅頭。黑米螺旋饅頭是由黑米爲原料做成的...
“提起胡蘿蔔衆所周知，其營養豐富，不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素C、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質，有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。由於胡蘿蔔中的維生素B2和葉酸有抗癌作用，經常食用...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘饅頭寓意很好，蒸蒸日上，這一款香甜可口的豆沙餡紫薯螺旋饅頭，十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一衆上班族和懶人黨哦，還在等什麼呢，趕快和小編...
食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麪的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麪粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麪糰。靜置20分鐘。（如果只用面和水，差不多300g面+140g水）...
食材明細主料發麪團（適量）山藥（適量）輔料生面粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海螺兄弟饅頭的做法步驟1、蒸饅頭剩下的發麪團，試試做春筍饅頭，考慮用山藥做春筍的支撐芯，開工2、山藥去皮，切段備用3、發麪團加入適量生...
“這款螺旋藻涼粉的配料成分爲螺旋藻和石花菜等，清熱涼血，而且含有豐富的膳食纖維。外觀鮮亮晶瑩，搭配上蒜泥和果醋，醋辣開胃，爽滑可口。”食材明細主料螺旋藻涼粉（500g）輔料蒜（適量）胡椒粉（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）香油（適量）辣椒油...
食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母（5克）白糖（5克）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海螺饅頭的做法步驟1、麪粉中放入酵母，溫水和白糖2、之後揉成麪糰，之後放到面板上多揉一會，這樣會使蒸出來的饅頭口感萱軟而且雪白3、...
“喜歡用南瓜做麪食，不僅好看吃起來還有營養，最主要的還爲餐桌增加了情趣和樂趣。”食材明細主料麪粉（560g）南瓜泥（150g）輔料酵母粉（2g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜螺旋饅頭的做法步驟1、分別和兩塊麪糰：150g南瓜泥...
“今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉，比自己配料省時省事。麪糰經過長時間的按壓搓揉，細膩平整，口感香甜；只用了一次發酵，因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉，但今天這一試，我倒喜歡上它了。普通的饅頭...
“可可旋風饅頭是用做麪包的方法做饅頭，非常鬆軟好吃的。”食材明細主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）鹽（2克）輔料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可可旋風饅頭的做法步驟1、把主材料除黃油外全放...
食材明細主料南瓜麪糰（適量）紫薯麪糰（適量）輔料豆沙餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）螺旋豆包的做法步驟1、南瓜麪糰，這是已經發酵好的，詳細過程見我以前發佈的菜譜。2、紫薯麪糰，這也是發酵好的，詳見我以前的菜譜。3...
食材明細主料麪粉（適量）輔料莧菜（適量）配料涼水（適量）鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螺旋麪的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨，入沸水鍋中汆燙，冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜，取汁水待用。3、麪粉盆中加少許鹽，再分次加入莧菜...
“炎炎夏日，做個簡單的意麪吧”食材明細主料螺旋意麪（1人份）輔料西紅柿（1個）洋蔥（半個）黑胡椒汁（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺旋意麪的做法步驟1、洋蔥和西紅柿切丁，備用。2、煮鍋中放入較多的水，水開後，放...
食材明細主料螺旋麪（適量）輔料雞蛋（適量）黃瓜（適量）牛肉（適量）配料牛肉醬湯（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋麪的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸，倒入螺旋麪煮熟。3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。4...
“饅頭也需要美美噠，色彩造型都可以加創意～”食材明細主料麪粉（500g）白糖（一勺）清水（適量）輔料可可粉（少許）酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色旋扭饅頭的做法步驟1、麪粉中加一勺白糖，再加入酵母粉。2、向麪粉中少量...
“中午來點快手噠，吃飽好乾活。番茄醬的加入，滋味酸甜十足，點綴些羅勒碎，增加香味。”食材明細主料螺旋意麪（少許）輔料橄欖油（1勺）鹽（2g）調料番茄醬（1勺）羅勒碎（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺旋意麪的做法步驟1、意麪放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆沙餡紫薯螺旋饅頭外形小巧可愛，而且顏色是淡紫色和白色相間，非常的漂亮，讓人食慾滿滿。做好的豆沙餡紫薯螺旋饅頭空氣中都瀰漫着紫薯與豆沙的味道。吃...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紫薯：兩個麪粉：500輔料酵母粉：適量白糖：30具體步驟1.將紫薯洗淨去皮，後切片蒸10分鐘左右。將蒸好的紫薯趁熱，搗成泥。紫薯泥中，加入麪粉150g，適量白糖，用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘平時早餐都吃包子了，什麼豆沙包、流沙包、生肉包之類的，都吃膩了，所以自己動手弄了一款全新的包子哦——豆沙餡紫薯螺旋饅頭，這款包子呀，從外面看就很誘人...
食材明細酥皮面粉（適量）菠菜（適量）豬油（適量）清水（適量）蛋黃（適量）豆沙（適量）紅曲粉（適量）輔料紫薯粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺旋酥的做法步驟1、成品，第一次做螺旋酥，豬油的味道，也有小時候的味道。2、菠菜洗乾淨，煮熟，打...
“作爲烘培愛好者，中式點心螺旋酥雖然有一定難度，但必須得試試，否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麪粉（120g）細砂糖（25g）豬油（45g）水（46g）油酥中筋麪粉（90g）豬油（45g）餡料等鹹蛋...
“紫薯又叫黑薯，英文名稱PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯口味細膩甜滑，香味濃郁。其營養豐富，賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，屬目前...
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