有關新改良的茄子的家常做法的精選大全
“個人覺得茄子這東西炒的越爛越好吃”食材明細主料圓茄子(適量)豬肉片(適量)香菜(適量)輔料蔥蒜(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新改良的茄子的做法步...
“疫情特殊時期,不能出去吃嘴饞😋,改良的水煮魚,味鮮、色豔、彈糯、麻香、辣度適中”食材明細主料草魚(1條)豆芽(適量)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)麻椒(適量)花椒(適量)澱粉(適量)鹽(少許)料酒(適量)生抽(適量)麻辣(口味)爆(工藝...
“饢,是新疆的一種特色小吃,是以麪粉爲主原料的發酵食物,對人體能量補充非常有幫助,常吃還可以護心降壓去脂通便。傳統的新疆饢是以玉米麪爲主要原料的,平常家裏玉米麪吃得少,就用中筋粉來做,爲了使麪糰發酵很充分,在加少量鹽...
“我家大小子特別喜歡吃豆腐,所以呢總是變着花樣做給他吃。這個也偶然間想到的,裏面加了他喜歡的肉末和雞蛋,吃起來很下飯哦。”食材明細主料豆腐(兩塊)雞蛋(兩個)肉末(適量)輔料青椒(兩個)韭菜(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)郫縣豆瓣醬...
“法式長棍麪包(Baguette)是一種傳統的法式麪包,營養豐富,表皮鬆脆、內心柔軟而稍具韌性,越嚼越香。法棍的配方也簡單,只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料。今天我用法棍的模具,只取其形,而換其心。做出來的改良版法棍因爲添...
“吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、...
食材明細主料青椒(一個)紅蘿蔔(半根)番茄(一個)米飯(一碗)輔料醬油(一小勺)雞精(半小勺)香油(小半勺)鮭魚海苔碎(隨意)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良菜泡飯的做法步驟1、將花白蘿蔔青椒蒜苗都切成粒狀2、少量熱油煸炒3、加入...
“茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不...
食材明細主料豬肉(250克)鮮蝦(五隻)油菜(幾顆)荸薺(兩個)輔料生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)香油(幾滴)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)改良版四喜丸子的做法步驟1、豬肉和鮮蝦放一起剁碎。2、放入料酒,生抽,老抽,鹽,...
“酸菜魚,酸爽可口,各人做法大同小異,自己醃製的酸菜,衛生吃得安心,少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜(400克)羅非魚(1200克)輔料黃豆芽(適量)手工米粉(1個)蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)泡椒(少許)油(適量...
“自從懷孕以後就只想吃麪了,各種麪食,週末基本所有的時間都被我和老公用來鼓搗吃了,這個面其實放很多調料的,但是孕婦不能吃,所以我們減了八角大料之類的東西,但是做出來味道真心贊,希望大家喜歡”食材明細主料五花肉(1塊)面...
“這是改良過的辣子雞,因爲四川辣子雞主要是幹辣椒,花椒(少許)雞經過油炸至金黃色.在合併在一起炒成的,而我的"辣子雞"是把雞生炒至熟在和幹辣椒炒香倒入新鮮辣椒.”食材明細主料子雞(半隻)輔料尖椒(適量)幹辣椒(適量)配...
“魚香味的菜式往往帶有辣味,很美味但不適合小孩子食用,經過改良後的菜式也以魚香味爲主,但去掉辣味,更適合寶寶們食用。”食材明細主料長條茄子(一個)輔料糖(30克)姜(一小塊)蒜(4-5瓣)油炸花生米(適量)鹽(少量)醋(少量)生抽(少量)魚香(口...
“小時候奶奶教的,一直記得那個味道一直沒敢嘗試做,最近突然想吃飯店又沒,自己嘗試了多次都沒能燒出那個味,太想吃了沒辦法,試了很多次,還好最終是成了”食材明細主料茄子(7.8根茄子)輔料杭椒(一大把)大蒜(3.4瓣)原味(口味)未知(難度...
食材明細主料茄子(適量)輔料肉片(適量)配料油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)米醋(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香茄子的做法步驟1、備料2、姜蔥切碎蒜切片備用...
“因爲家中有小孩子,此次做並沒有加入麻辣調料,只倒入少許辣椒油提香,一點不辣。調了大量麻醬作爲主調料,既能調味,又能給小孩子補鈣,拌入蔬菜,口感醇香,讓平時不愛吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。”食材明細主料油麥菜(適量)土豆...
“羅宋湯(改良版),可以根據自己的喜好搭配蔬菜,第一次嘗試做,孩子說味道比之前學校吃到的好吃,湯汁濃郁,牛肉酥爛,還有香芹特有的香味!”食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆(一個)西紅柿(一個)香芹(適量)胡蘿蔔(一個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適...
“方便麪是透過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸,讓麪條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麪條加熱沖泡開,在短時間內便可食用的即食方便食品。有時各種原因需要吃方便麪,方便麪又不是很健康的食品。我們可以改良一...
“合菜是北京傳統特色菜,是由多種食材一起烹飪而成,食材可以根據自己的喜好搭配。老北京的傳統做法,是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,與春餅和米飯搭配吃。因爲我和女兒都不喜歡豆芽和韭菜,就換成了圓白菜和...
“記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃檯看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麪包啊,直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,說那東西我肯定不愛吃,哈哈,果真像老媽說的,正宗的大列吧很硬,有...
“改良的法式布蕾,沒有在布蕾上層做焦糖,沒有用水浴法。直接烤,上層焦香,布蕾香滑可口!”食材明細主料牛奶(200ml)淡奶油(400ml)蛋黃(5個)輔料細砂糖(70g)玉米澱粉(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)改良法式布蕾的做法步驟1、...
食材明細主料茄子(5條)輔料蒜碎(適量)蔥白(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茄子的做法步驟1、所有材料2、將醋、糖、蠔油、醬油、雞精放入碗裏,拌均調成...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長茄子:1個豬肉末:100輔料豆豉:20花生油:40胡蘿蔔:1/4根蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:4黃酒:20生抽:20味精:2糖:4具體步驟1.將蔥薑蒜切末備用,茄子削皮切成數片連刀片如...
食材明細主料海蔘(適合)胡蘿蔔(1根)洋蔥(1顆)刀削麪(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料雞精(適量)韓國辣醬(適量)食鹽(少許)香油(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良的部隊鍋的做法步驟1、海蔘提前泡,改刀好備用。2、胡蘿蔔切片,洋蔥...
食材明細主料牛肉(400g)胡蘿蔔(3根)洋蔥(1個)蘋果(1個)葡萄乾(若干)大米(600g)輔料食用油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)改良版新疆手抓飯的做法步驟1、牛肉洗淨切塊,胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,大米用開水浸泡1小...
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