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“週末於我而言,是爲家人煲湯的溫情時刻,不知從什麼時候開始就成爲了一種習慣,總覺得那些湯湯水水進入體內,帶着各種營養滋潤着身體!飯前喝湯,養胃健康!家人健康,就是我最大的財富!花點時間,花點心思,花點精力,煲一個好燙,讓它暖着...
“蒲瓜是中國常見的一種瓜類蔬菜,屬葫蘆科,南瓜族,具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結等功效。。。”食材明細主料蒲瓜(480克)龍骨(545克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“最近天一直陰沉沉的,也不下雨,但是空氣溼度挺大,燉點冬瓜吃,去去溼氣。”食材明細主料龍骨(幾塊)冬瓜(約700g)純淨水(適量)輔料玉米(1根)調料食鹽(2g)香菜(些許)陳醋(5g)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨玉米冬瓜湯的做法步驟1、...
“夏天,還是多喝點湯吧,今天我又煲了清熱利水祛溼的湯,現在有電高壓煲,做起湯來蠻方便且到位。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(300克)海帶(50克)輔料蓮子(20克)花生仁(20克)紅蘿蔔(30克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)黃豆(10克)鹹鮮(口味)煲(工藝)...
“冬瓜,祛溼利尿,降脂減肥,味道清甜。”食材明細主料冬瓜(400克)龍骨(300克)輔料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊,龍骨斬成小塊。2、放入電壓力煲內,加適量水,蓋...
食材明細主料龍骨(適量)苦瓜(適量)黃豆(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)鹽(適量)苦味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜龍骨湯的做法步驟1、備好原料,黃豆提前泡發。2、鍋裏放花椒,將龍骨焯水,衝去浮沫備用。3、將原料放入砂鍋,加足水,大...
“今天跟大家分享一道濃湯利用南瓜的濃香味與排骨一起做了一份美味可口操作簡單的家常菜記錄18.12.21晚餐”食材明細主料排骨(400克)南瓜(250克)蔥花(適量)玉米(適量)輔料鹽(少許)黃油(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜...
食材明細主料龍骨(適量)節瓜(適量)薏米(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)節瓜薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、材料如下。3、胡蘿蔔切厚塊。4、節瓜切塊。5、放入龍骨。6、放入薏...
“湯圓加點水果,徹底顛覆了傳統湯圓的甜膩感,更多了些清爽。火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人...
“菜乾其實是白菜乾的簡稱,能養心調血、除煩止渴、消燥除熱、通利腸胃、下氣消食。菜乾配上肉類,熬出來的湯水清甜可口又滋潤。南杏(甜杏仁)--質鬆化--微甜味--肥厚飽滿--功能--潤肺止咳--煲湯用。北杏(苦杏仁)--質堅實...
食材明細主料大骨頭(1000g)麪粉(400g)南瓜(1塊)輔料老抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)大料(適量)香葉(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)骨湯南瓜面的做法步驟1、南瓜去皮2、破壁機打成泥3、加入麪粉揉勻4、用麪條裏壓...
“剛進入5月彷彿夏天一下就來臨了似的,中午室外氣溫居然達到33度。不知北方的朋友是否也經歷如此的天氣?炎炎夏日中午是否覺得吃飯有點乾巴巴的難以下嚥的感覺?總覺得人懶懶的沒胃口吃飯?那咱們就來一款餐前湯,潤潤喉嚨,也...
“現在的天氣這麼的熱不管做什麼都是滿頭汗的想要做飯也覺得煩只好什麼簡單做什麼這道可謂是真真正正的“懶人湯”了只管把食材丟進去煮就好而且湯汁濃郁鮮香不用怎麼加味精雞精了!”食材明細主料南瓜(適量)排骨(適量)輔料...
食材明細主料龍骨(適量)輔料冬瓜(適量)苦瓜(適量)黃豆(適量)配料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)未知(難度)雙瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗淨,鍋裏放幾粒花椒焯好水備用。2、高壓鍋放姜、水、黃豆、龍骨,大火煲開。3、冬瓜...
食材明細主料龍骨(適量)薏米(適量)冬瓜(適量)芡實(適量)瑤柱(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜薏米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、瑤柱泡水。3、冬瓜切塊。4、放入鍋裏。5、放入瑤柱。6、放入...
食材明細主料哈蜜瓜(適量)龍骨(適量)輔料玉米(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)哈蜜瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、玉米切段。3、哈蜜瓜去皮切小塊。4、放入鍋裏。5、放入玉米。6、放入哈蜜瓜煮...
食材明細主料排骨(兩根)輔料南瓜苗(200g)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)排骨南瓜苗湯的做法步驟1、排骨焯水。2、南瓜苗去皮洗乾淨。3、排骨焯水後放水煮開。4、煮開放南瓜苗。5、煮四分鐘這樣調味。6、成品...
“鹹鮮適口,排骨離骨,南瓜沙糯。”食材明細主料蘇格蘭南瓜(半個)排骨(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香菜(適量)香蔥(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜排骨湯的做法步驟1、南瓜切大塊備用。2、排骨適量。3...
食材明細主料日本南瓜(345克)排骨(230克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨南瓜湯的做法步驟1、材料:日本南瓜、排骨(已焯)2、將日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、隨後,將焯好...
“夏天的湯,清熱解暑利水爲主題,冬瓜必不可少。”食材明細主料冬瓜(300克)木瓜(300克)龍骨(400克)輔料鹽(適量)胡椒粉(2克)雞精(2克)天麻(2條)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜木瓜龍骨湯的做法步驟1、全部食材整淨。2、放入煲膽...
食材明細主料龍骨(適量)冬瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、放入鍋裏。3、冬瓜皮放入煮半個小時。4、冬瓜切塊。5、玉米分段。6、放入冬瓜...
食材明細主料龍骨(適量)節瓜(適量)玉米(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)節瓜玉米龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、材料如下。3、節瓜去皮切塊。4、玉米分段。5、加入龍骨。6、放入節瓜。7、放...
“夏天,要多喝水,多喝湯,尤其是瓜果湯。”食材明細主料龍骨(250克)冬瓜(200克)南瓜(200克)輔料紅蘿蔔(100克)花生仁(20克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)龍骨冬瓜南瓜湯的做法步驟1、把所有湯料清洗乾淨,切...
食材明細主料冬瓜(適量)龍骨(適量)輔料姜(適量)瑤柱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水放入鍋裏。2、放入瑤柱。3、放入冬瓜皮。4、切小塊。5、放入冬瓜。6、放入瑤柱煮一個小...
食材明細主料骨頭(一斤)木瓜(一隻)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜龍骨湯的做法步驟1、把骨頭洗乾淨後放入高壓鍋煲30分鐘後開鍋看到的就是這樣白白的湯2、把木瓜切塊放入骨頭湯裏,繼續用中火煲30分鐘,後轉...
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