美味的意式肉醬千層麪（含紅怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.55W
意式肉醬千層麪，這是一道深受大家喜愛的麪食啊！勁道的千層麪搭配夠味的意式肉醬真是讓人讚不絕口。而且這道麪食食材十分簡單，製作方法那就更不用說了，即使是新手也絲毫不用慌張，輕輕鬆鬆就能製作好。綠色健康的美食加上烹飪時加入的愛意，使得這款美食更加美味！
主料
小麥麪粉 ：100番茄醬 ：半個
橄欖油 ：1勺
豬肉 ：100
洋蔥 ：兩大勺
雞蛋 ：1個
水 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
黑胡椒粉 ：適量高湯 ：100
牛奶 ：20
紅酒 ：2勺
精鹽 ：適量
黃油 ：15
淡奶油 ：30
大蒜 ：1瓣
馬蘇裏拉奶酪 ：適量
具體步驟
1.製作千層麪皮：麪粉加入雞蛋和1勺水、橄欖油
然後做湯汁。熱油將蔥薑蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；
再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；
加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；
接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；
14.開啟錫紙，放到烤箱上層，再烤5-10分鐘，表面上色即可
取出晾涼後用勺子直接在焗盤裏挖着吃，或者倒扣在盤裏，切塊食用都可以
