番茄炒蛋的做法 酸酸甜甜就是--番茄炒蛋 番茄炒蛋怎麼做

“番茄中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量。番茄汁可使高血壓下降，平滑肌興奮。

營養又健康！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄炒蛋的做法步驟

• 1、把番茄洗乾淨，切塊！

• 2、雞蛋3個。

• 3、先把蛋雞蛋炒熟。

• 4、把番茄倒入鍋裏翻炒。

• 5、加入糖和鹽繼續炒。

• 6、加入少量的醋，把再蛋倒入翻炒。

小竅門

1.現在的番茄不酸，加入少量的醋可以增加酸味。
2.煮番茄一定要放糖，不放糖味道沒那麼好。
3。番茄自身有水分，不需要加水。