有關回味茶香蝦怎麼做好吃的精選大全
“某天買蝦回來,打算全部拿來白灼的時候,突然想起之前糖糖做的一道吮指茶香蝦,於是特意特了1/3出來放在冷凍區。留着這次來做茶香蝦。糖糖的蝦是北極蝦,我的是一般的草蝦。她的茶葉是用的鐵觀音,我家只有碧螺春,而且她的調...
“在焗的過程中,茶與蝦的滋味相互滲透,相互調和,相互充實,進而形成獨特:茶葉不再是茶葉,它把一身的清香滲入了蝦的殼內肉裏,蝦肉堅挺而有彈型,鮮美耐嚼。”食材明細主料活蝦(適量)輔料綠茶(適量)醃製鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘...
“這道菜是向美食達人粉芋粘糖學來的。因爲沒有鹽焗粉,只使用了椒鹽,另外結合自家的口味,又放了大蒜末,味道很贊。特別是鐵觀音茶葉,經過浸泡、煎炸,不但口感酥脆,而且更給北極蝦增加了茶香,真是棒極了!”食材明細主料北極蝦(40...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料龍蝦:適量輔料紫蘇葉,豆瓣醬,剁辣椒,料酒,醬油,生薑,大蒜:適量具體步驟1.龍蝦洗淨去頭和腸子,紫蘇洗乾淨!2.佐料3.大蒜生薑備好4.自己做的剁辣椒5.鍋內放油,炸香...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:八兩輔料白酒:幾滴食鹽:一勺姜:幾片具體步驟1.準備新鮮海蝦八兩2.燒開水放幾片姜一勺鹽放點白酒3.水開後放入海蝦翻煮三分鐘4.海蝦煮熟用大漏勺撈出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料姜:10大蝦:200輔料油:適量料酒:適量鹽:適量火鍋料:適量具體步驟1.蝦清洗處理乾淨,抽去蝦線,加入適量鹽、料酒醃漬15分鐘2.姜洗淨去皮切絲3.熱鍋涼油下入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:8只竹籤:8個輔料鹽:適量油:適量花椒麪:適量具體步驟1.蝦洗一下2.用竹籤在第二個關節中間,蝦線上面先挑一下,再把蝦線挑起,不要太用力3.剪點蝦鬚和眼...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:10只輔料綠茶:一茶匙椒鹽:少許水:一湯勺具體步驟1.在樂葵料理盒裏放入綠茶、撒上椒鹽2.擺入蝦,加水(料酒亦可,但會掩蓋掉綠茶的香味)3.送進微波爐,高火加熱...
“第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳,吃過之後一直想親手做做看,可是總忘記買麪包糠,又懶得自己DIY。下午去超市溜達,突然在角落瞥見了盒裝麪包糠,可以說我是因爲這盒麪包糠買了一袋蝦,成就了今天這盤香香脆脆的茶香蝦。”食材明...
“這是咱第100篇菜譜,我這美食勞模太辛勞了,真正是勞苦功高啊,開支香檳慶祝慶祝!還要謝謝表揚和鼓勵我的天下網站管理員和食友們!茶香白灼蝦,就是用鐵觀音茶葉水泡熟大蝦,吃慣了用清水之類的材料焯的白灼蝦,換個做法,多一個吃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:適量蝦:適量輔料小米椒:適量蒜頭:適量連藕:適量姜:適量芝麻:適量芹菜:適量湖南椒:適量花生米:適量大料:適量蔥:適量幹辣椒:適量香菜:適量具體步驟1.1-準備一些...
“現在的天氣是怎麼了,轉變的這麼快,連個多雲的過渡都沒有了,難到真的世界末日了嗎?天氣冷了,基圍蝦都開始漲價了,之前我買了一些凍在了冰箱裏,自認爲是個聰明的舉動,不過也確實如此,價格翻了一倍多點。今天做了道茶香蝦,爲了保...
“蝦肉中浸入了茶的香味,醬的香味,在口中複合香味令人陶醉。鮮、鹹、甜、微辣的口味適合大多數人的口味。經過炒制的茶葉入口還有脆脆的口感,香氣宜人。”食材明細主料蝦(適量)茉莉花茶(適量)皇牌沙茶王(適量)鹽(適量)糖(適量)白鬍...
“茶葉可是寶,自從用茶葉燉了大豬肘子後,今天又用茶葉炒了大蝦,非常好吃😋!”食材明細主料綠茶(適量)明蝦(700克)輔料薑絲(適量)小蔥(適量)蒜末(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶香大蝦的做法步驟1、明...
食材明細主料鮮蝦(500克)蒜苗(兩棵)香沙茶(一湯匙)薑片(兩片)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香沙茶燜蝦的做法步驟1、炒鍋燒熱,放入適量油,先把薑片爆香,再放入鮮蝦翻炒變色2、放入香沙茶翻炒均勻3...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500郫縣豆瓣:兩匙輔料具體步驟1.將整塊五花肉用甘草、武夷巖茶煮八成熟,大概10分鐘(視肉量而定),既解油膩又能上色。2.將肉冷水晾涼,處理乾淨。直...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:1棵花生:50海蝦:400輔料油:100料酒:5茶匙生抽:10八角:1個鹽:1.5茶匙幹辣椒:30小蔥:一棵香葉:兩片生薑:適量花椒:1/2茶匙桂皮:1小塊具體步驟1.海蝦洗淨用刀...
“很羨慕那些可以在家當全職家庭主婦的MM們,非常享受地製作各種各樣的美食,自己因爲要上班,自由時間有限,每每做個美食,想拍個完整的過程,卻總是做到一半纔想起來,所以只有上圖跟大家分享了。過程其實也不難~”食材明細主料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:10只輔料綠茶:一茶匙椒鹽:少許水:一湯勺具體步驟1.在樂葵料理盒裏放入綠茶、撒上椒鹽2.擺入蝦,加水(料酒亦可,但會掩蓋掉綠茶的香味)3.送進微波爐,高火加熱...
“茶香蝦,是將茶葉用沸水沖泡後隔出茶葉,把蝦放入茶湯中浸泡入味,然後將炒香的茶葉放入鍋內,與鮮蝦一同翻炒入味而成。以茶入菜做成的茶香蝦,蝦肉鮮美彈牙之餘,還有一股清新的茶葉香味。”食材明細主料新鮮明蝦(250g)輔料茶葉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海白蝦:8只輔料八角:1個大蔥:1小段花椒:少許姜:2片精鹽:少許具體步驟1.蝦清洗乾淨2.蝦的最後一節處挑開3.然後再從從蝦頭第一節挑出蝦線4.用剪刀把蝦頭...
“不同的奶茶店,其配料及其用量會有些許差異,這是奶茶基礎的原味經典做法。”食材明細主料紅茶水(適量)植脂末(適量)純牛奶(適量)果糖(適量)輔料煉乳(適量)清水(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)原味奶茶的做法步驟1、紅茶水2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鳳尾蝦:500輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量大蒜:適量小蔥:適量幹辣椒:適量姜:適量料酒:適量花椒:適量具體步驟1.小蔥切段2.蝦去頭開背取沙線後洗淨3.幹辣椒切...
“這次把經常吃的一道青椒回鍋肉做了一下改良,加入了乾的茶樹菇和陽江豆豉。陽江豆豉是陽江人廚房裏少不得的調味佳品。不管做什麼菜,添一小把豆豉,便能化腐朽爲神奇,變無味爲有味。雖然我不是陽江人,但是我對陽江豆豉的喜...
“這是一道粵菜,蝦經過油炸,酥脆可口,又吸收了鐵觀音的清香,使整道菜吃起來茶香濃郁。蝦皮酥的都可以直接吃下去,連茶葉都酥香可口非常好吃。”食材明細主料鐵觀音(2小包)大蝦(10只)輔料姜(少許)料酒(1勺)白糖(少許)鹽(少許)蔥(少許)鹹鮮...
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