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“黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。另外因爲黃豆芽富含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭...
“我家的菜全部是用電磁爐做出來的，所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法，條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽（1塊錢）輔料蒜頭（三個拍碎）配料鹽（適量）味精（...
“爲了能讓兒子愛上面，爲娘也是煞費苦心啊！今來一款：蒜蓉豆芽炒麪，面試手工擀制的，特別勁道，搭配時蔬和肉，營養更是棒棒噠！”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）青椒（適量）蒜薹（適量）豬肉（適量）豆芽（適量）紅椒（適量）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“這個菜是專做給老公吃的，他喜歡這樣吃，我喜歡加黃豆醬拌炒。”食材明細主料黃豆芽（500g）輔料油（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用。2、蔥、姜...
“鮮香入味，下飯菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）蒜薹（九根）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒蒜薹的做法步驟1、綠豆芽淘洗乾淨，瀝乾水分，備用。2、蒜薹洗淨，瀝乾水分，掐去尾部，切寸段，備用...
食材明細主料青豆芽（300g）輔料大蒜（半顆）尖椒（兩個）鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青豆芽的做法步驟1、準備好食材，青豆芽洗淨去根，蒜切末，尖椒切絲2、熱鍋涼油，加入蒜末炒香，微黃即可，加入尖椒翻炒兩下，加入...
食材明細主料青豆芽（適量）五花肉（適量）輔料油（適量）蔥薑絲（適量）配料幹辣椒（適量）花椒粒（適量）精鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒青豆芽的做法步驟1、青豆芽清洗乾淨，五花肉切成小片，蔥姜切成絲。2、鍋裏放少許油，放入花...
“簡單美味的家常菜。”食材明細主料黃豆芽（400克）青蒜（1條）輔料蒜末（少許）小米椒（1個）蠔油（少許）油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨瀝水，青蒜切小段，小米椒，蒜末2、熱鍋放油，下蒜末，小米...
““青椒炒豆芽”是一道素炒菜餚，如果想做的精緻一些，可以把豆芽的兩頭掐掉，只留中間的一段，也叫“銀針”。豆芽可以單獨烹製，加綠色的青椒，主要是搭配色澤。”食材明細主料綠豆芽（400克）青椒（1個）輔料油（10克）鹽（6克）米醋（15克）蔥（適...
食材明細主料黃豆芽（200克）蒜薹（150克）花生油（25毫升）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒蒜薹的做法步驟1、將黃豆芽洗淨。2、蒜薹洗淨，切成寸段。3、蔥、姜、蒜切...
“健康營養，清淡可口，快手菜。”食材明細主料蒜薹（一把）綠豆芽（一把）調料花生油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒綠豆芽的做法步驟1、蒜薹洗淨，瀝乾水分，掐去尾部，切寸段，備用。2、自制綠豆芽，純天然無添加無公...
“健康營養，蒜香美味，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒綠豆芽的做法步驟1、自制綠豆芽，純天然無添加無公害，淘洗乾淨，控水，放入盤中，備用。2、蒜剝去外...
“昨天做湯剩了點豆芽，正好青蒜有很多，炒個肉吧~”食材明細主料豬前腿（100g）青蒜（3根）綠豆芽（200g）輔料薑絲（少許）鹽（少許）生抽（適量）醋（少許）料酒（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜豆芽炒肉的做法步驟1、豆芽擇掉不...
食材明細主料綠豆芽（300g）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒豆芽的做法步驟1、豆芽去根洗淨，青椒洗淨切絲2、起油鍋加熱，放入青椒煸炒炒透3、放入綠豆芽煸炒炒透4、放入適量的鹽煸...
“自己發的笨豆芽，炒蒜苗，味道好。”食材明細主料笨豆芽（一盤）輔料蒜苗（50g）花椒粉（少量）鹽（半勺）雞精（少量）蔥（1g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）笨豆芽炒蒜苗的做法步驟1、備好食材2、蒜苗豆芽洗淨控水，蒜苗切段，上面放好蔥、花...
“自從我病好後，青瓜經常拌着吃，換換口味搭配綠豆芽炒來吃吃，青瓜有一股清香好吃。”食材明細主料青瓜（220克）綠豆芽（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽炒青瓜的做法步驟1、食材：青瓜、綠豆芽...
“黃豆芽是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源。味甘、性涼，入脾、大腸經；具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效。”食材明細主料黃豆芽（300克）蒜苗（少許）輔料豬頭肉（50克）樹椒（5個）調料...
“今來一款家常菜品：青蒜豆芽炒粉條，簡簡單單就是好滋味！”食材明細主料紅薯粉（適量）青蒜（適量）豆芽（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）自制辣醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蒜豆芽炒粉條的做法...
食材明細主料黃豆芽（170克）蒜薹（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）2、將蒜薹下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料綠豆（芽400g）豆腐乾（360g）輔料蒜苗（100g）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗豆芽炒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾，蒜苗切好備用。2、綠豆芽洗淨備用。3、熱油鍋，先蒜苗白炒幾下。4、然...
食材明細主料黃豆芽（350g）輔料青蒜（適量）調料剁椒（適量）蒜末（適量）食鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）黃酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法步驟1、食材，黃豆芽，青蒜。2、黃豆芽去根，洗淨。3、青蒜切...
食材明細主料黃豆芽（適量）香蒜（適量）紅小椒（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜炒黃豆芽的做法步驟1、食材處理洗淨待用。2、蒜，椒切好備用。3、熱鍋冷油放入豆芽煸炒。4、放入紅椒5、...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料豆芽（適量）青菜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆芽青菜的做法步驟1、熱鍋坐油。2、煸香姜蒜辣椒。3、倒入豆芽，翻炒至斷生。4、倒入青菜，翻炒。5、撒入適量鹽巴，翻...
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