有關“雞蛋美食”鳥窩雞蛋的精選大全
“雞蛋與土豆的搭配總讓人吃不厭，早餐來一份，幸福滿滿。”食材明細主料土豆（半個）雞蛋（1個）輔料鹽（2g）白胡椒碎（適量）花生油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳥窩雞蛋的做法步驟1、半個土豆去皮擦絲。2、土豆絲中加鹽和麪...
食材明細主料鵪鶉蛋（280克）梅乾菜（145克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鳥窩的做法步驟1、食材：鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）、梅乾菜（已提前浸泡1個小時）2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出，擠幹水分。3...
食材明細主料玉米麪（200g）雞蛋（2個）麪粉（100g）輔料酵母（4g）開水（150g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪雞蛋窩頭的做法步驟1、玉米麪分放入容器中。2、加開水燙一下。3、打入兩個雞蛋。4、攪拌均勻。5、加入酵母攪拌均勻...
食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料胡蘿蔔丁（適量）配料香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇蒸鳥蛋的做法步驟1、將蘑菇取締，洗淨待用。2、將洗好的蘑菇擺在盤子中，蘑菇上放入少量食用鹽...
“許多美食，總是和🐔蛋相伴，即使是廚房小白，煎幾張蛋餅，來碗湯或米粥，也是一份很不錯的早餐。”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（3勺）輔料鹽（少許）蔥花（少許）胡蘿蔔（5克）雞粉（3克）椒鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅的做法步驟...
食材明細主料自制酒釀（3大勺）雞蛋（2個）枸杞（少許）輔料黃冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀窩雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋放開水，放入黃冰糖，大火煮開，至黃冰糖融化。3、水煮沸騰時，改小火，即時打入雞...
“春食第一香草，美味佳餚，營養真不少。”食材明細主料肉餡（適量）柳蒿菜（適量）輔料雞蛋（六個）蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）香油（適量）老抽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香窩柳蒿肉丁雞蛋的做法...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料老抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）窩雞蛋的做法步驟1、首先調好汁（老抽，醋，雞精，蠔油）2、在上面打雞蛋，撒上蔥花。3、蒸10分鐘即可。...
“雞蛋營養豐富，煮蛋、煎蛋吃多了會膩，換個花樣做一盤紅燒雞蛋，味道鮮美還非常入味。”食材明細主料雞蛋（3個）蔥（少許）蒜（少許）輔料鹽（適量）老抽（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒雞蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、雞...
食材明細主料蝦（500g）雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁炒雞蛋的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中拌勻，蝦去頭去殼洗淨瀝乾，放入碗中，放黃酒和澱粉拌勻3、起油鍋加...
“雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，臺灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈...
“一日之計在於晨，早餐要吃好，注意各種營養的合理搭配，今天做一個鳥巢雞蛋餅，有蛋白質，有碳水，有維生素和膳食纖維，營養又美味。”食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1/2個）白菜（2片）雞蛋（4個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝...
“適合寶寶吃的蛋卷，用肉鬆調味，香酥可口。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打散攪拌均勻。2、不沾鍋(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃動鍋...
食材明細主料麪粉（300克）沸水（適量）涼水（適量）油酥麪粉（2勺）植物油（2勺）配料雞蛋（2個）生菜（2大葉）蔥花（適量）鹽（適量）辣醬（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋灌餅的做法步驟1、麪粉加沸水，攪拌成絮狀2、放涼後再一點點加入涼水，揉...
食材明細主料雞蛋（2個）麪條（1碗）輔料小蔥（適量）調料鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳥巢雞蛋的做法步驟1、準備掛麪雞蛋和小蔥。2、少於掛麪煮熟。3、用煮熟的麪條圍成一個圓圈，中間倒入蛋黃，蛋黃上撒上少許鹽，小火煎...
食材明細主料雞蛋（4個）輔料鹽（1/2匙）小蔥（2根）香菜（1棵）醬油（1.5勺）香油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩蛋雞蛋羹的做法步驟1、3個雞蛋打散。2、加入蛋液1.5倍的溫水拌勻，撇出浮沫。3、放入1個完整的雞蛋。4、蓋保鮮膜，保...
“懶人餐。土豆既當主食又當蔬菜，加上雞蛋，營養也夠了，再來點果汁啥的即可。”食材明細主料小土豆（2個約110g）烏雞蛋（2個約90g）輔料食用油（小許）調料椒鹽粉（小許）食鹽（0.5g）雞精（0.5g）海鹽黑胡椒（小許）大蔥（小許）番茄沙司（小許）其他（口味）烤（...
食材明細主料雞蛋（適量）蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒雞蛋的做法步驟1、蔥切蔥段，雞蛋攪勻，豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油，油熱之後放入雞蛋劃散3、放入蔥花翻炒4、放入豆瓣醬翻炒即可...
“粗糧細做的窩頭加上雞蛋雖然是剩下的但也同樣味道不錯，如果家裏要有剩窩頭，不知道怎麼處理的,就來學學吧!”食材明細主料窩頭（4個）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）柿子椒（半個）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞...
“覺得我家那小子是個外貌協會的主，買了鵪鶉蛋回來想他吃，然後突發奇想的就來了這盤菜。”食材明細主料米粉（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）白糖（適量）十三香（適量）香油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
“雞蛋羹～從小最喜歡吃的美食之一！但是，很多年都做不好，不是蜂窩鼓起老高，就是不平乎乎不油汪汪。。。曾試過連續蒸兩次，兩次失敗。。。偶然間，一同事傳授一祕方。。。神了，此後，一蒸一個成功。。。雖和在外面吃的高手蒸的還有...
食材明細主料雞蛋（2個）輔料瘦肉（適量）鹽（適量）生粉（適量）香菇（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入溫水鹽攪拌2、蛋液過濾3、蓋保鮮膜上鍋蒸10分鐘左右4、準備肉末，肉末加生抽鹽生粉...
食材明細主料柴雞（1只）雞蛋（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（1勺）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞湯窩雞蛋的做法步驟1、柴雞去內臟洗淨，放鍋中煮開，去除血沫。2、放蔥姜燉雞至兩個小時至骨酥肉爛，湯汁濃郁，把雞拿出。3...
“自從知道不能吃茶葉蛋，我就自己做滷水雞蛋。簡單易做，滷好的雞蛋很香呢，一股花椒的香味，微麻微辣。”食材明細主料柴雞蛋（10個）輔料青辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）鹽（4小匙）紅辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
“簡單省事，方便快捷，西葫蘆炒雞蛋吃起來”食材明細主料西葫蘆（1個）西紅柿（1個）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）糖（半勺）植物油（適量）澱粉（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫炒雞蛋的做法步驟1、蔥切圈2、西葫蘆切片3、西紅柿切塊4、...
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