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食材明細主料茭白（2株）厚千張（155克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲千張炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保鮮盒中，倒入開水泡一下...
食材明細主料茭白（3株）千張結（75克）輔料泡椒（1小碗）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒千張結炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、千張結。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下...
食材明細主料白菜（適量）千張（適量）輔料味精（適量）油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切斷,千張切寬條.2、千張用開水燙一下,去豆腥味.3、鍋燒熱放入油,下白菜千張炒斷生.4、放鹽...
食材明細主料茭白（260克）千張結（150克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣千張結茭白的做法步驟1、材料：茭白、千張結、郫縣豆瓣醬2、將茭白剝殼清洗一下...
食材明細主料茭白（1株）四季豆（130克）榨菜絲（2包）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲茭白炒四季豆的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、四季豆（已折段清洗）、榨菜絲。2、將茭白放在案板上切成片。3、將四...
食材明細主料冬瓜（190克）榨菜（120克）千張（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜千張炒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜（已去皮清洗切開）、榨菜（已清洗）、千張2、將已清洗好的榨菜和千張放在案板上分別切開。...
食材明細主料毛豆（175克）榨菜絲（50克）茭白（105克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）榨菜絲茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、榨菜絲、茭白（已剝殼清洗切絲）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘...
食材明細主料茭白（1株）四季豆（135克）榨菜絲（80克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）榨菜絲四季豆炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、四季豆（已折段清洗）、榨菜絲。2、將茭白放在案板上切成片。3、將...
食材明細主料大白菜（100克）輔料千張（100克）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開，放淡鹽水中浸泡15...
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料榨菜絲（50克）茭白（150克）香菇（15克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇榨菜絲炒茭白的做法步驟1、食材：榨菜絲、茭白（已剝殼清洗）、香菇（已泡發清洗）2、將茭白和香菇放在...
食材明細主料茭白（2株）千張（3張）鹹菜（165克）肉絲（90克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉絲鹹菜茭白餡千張包的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、千張、鹹菜（已清洗切碎）、肉絲。2、將茭白放在案板...
“西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。搭配榨菜絲和千張炒好吃下飯。。。”食材明細主料西葫蘆（170克...
食材明細主料冬筍（1株）千張（130克）榨菜絲（80克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲冬筍炒千張的做法步驟1、食材：冬筍、千張、榨菜絲。2、將千張放在案板上切開。3、放入碗中，倒入開水泡一下。4、將冬...
食材明細主料榨菜絲（80克）五花肉（85克）茭白（1株）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲五花肉炒茭白的做法步驟1、食材：榨菜絲、五花肉（已清洗切成絲）、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在...
食材明細主料千張絲（130克）白菜芯（190克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜芯炒千張絲的做法步驟1、食材：千張絲、白菜芯（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切...
食材明細主料茭白（1株）榨菜絲（40克）麪粉（50克）雞蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲茭白雞蛋餅的做法步驟1、食材：茭白、榨菜絲、麪粉、雞蛋2、將茭白剝殼清洗一下。3、用擦菜板擦成絲。4、接着，合入麪粉...
食材明細主料榨菜絲（2包）茭白（2株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜絲炒茭白的做法步驟1、食材：榨菜絲。茭白（已剝殼清洗）。2、放在案板上切成粗一點的絲。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。4...
食材明細主料茭白（4株）千張結（210克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張結燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、千張結。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒...
食材明細主料茭白（3根）千張卷（7根）輔料大料（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）千張卷燒茭白的做法步驟1、食材：茭白。2、千張卷。3、大料、桂皮、冰糖。4、將茭白剝殼清洗一下。5、在案...
食材明細主料麪條（100克）茭白（80克）榨菜絲（50克）輔料生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜茭白絲炒麪的做法步驟1、食材：麪條（已焯水過涼）、茭白（已剝殼清洗切成絲）、榨菜絲2、燒鍋倒油燒熱，下入茭白絲翻炒一下。3、接着...
“魚香千張絲是一道香辣可口的超級下飯菜。也可以說是素版的‘魚香肉絲’。用千張來代替肉絲一點都不遜色。千張吸滿了香辣的湯汁，特別的好吃。不吃肉的同學可以試試喲。。張；我國北方稱爲豆腐皮。豆制食品,是一種薄的...
“眼下正是秋天的茭白大量上市的時候，現在的茭白很鮮嫩，炒肉，做湯，涼拌味道都很不錯，但茭白含草酸太多，一定要經過焯水後再進行烹調。”食材明細主料茭白（4根）瘦肉（200克）輔料青椒（1個）配料鮮醬油（適量）調味汁（適量）胡椒粉（少許）玉米油（...
“香辣，鹹鮮適口。”食材明細主料白菜葉（適量）千張（半張）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒千張的做法步驟1、白菜葉適量。2、切成寬絲。3、千張半張，切...
“夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）蔥蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以...
食材明細主料西葫蘆（205克）厚千張（165克）榨菜絲（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜絲西葫蘆炒厚千張的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、厚千張、榨菜絲2、將厚千張放在案板上切開。3、放入保...
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