酸辣千張結茭白的做法 - 酸辣千張結茭白怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸辣千張結茭白的做法步驟

• 1、材料：茭白、千張結、郫縣豆瓣醬

• 2、將茭白剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和千張結翻炒翻炒。

• 5、接着，加適量的郫縣豆瓣醬

• 6、加適量的清水。

• 7、煮開。

• 8、然後，加適量的生抽。

• 9、加適量的香醋。

• 10、加適量的白糖。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味煮開。

• 14、最後，煮至湯汁濃稠，即成。

• 15、出鍋，裝盤。