白菜芯炒千張絲的做法 - 白菜芯炒千張絲怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白菜芯炒千張絲的做法步驟

• 1、食材：千張絲、白菜芯（已清洗）、幹辣椒（已剪開）

• 2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切成絲，待用。

• 3、將千張絲下入清水鍋中焯開，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的幹辣椒熗鍋。

• 5、隨後，下入切好的白菜芯翻炒一下。

• 6、接着，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至白菜芯熟透。

• 8、然後，合入焯好的千張絲翻炒一下。

• 9、最後，加適量的生抽。

• 10、加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味炒勻。

• 13、出鍋裝盤。