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“柳葉是春天最好的美食,涼拌柳葉清新爽口。”食材明細主料柳葉(適量)輔料蒜苗(適量)鹽(適量)食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)涼拌柳葉的做法步驟1、多麼嫩的柳葉啊!2、摘下的柳葉洗淨,放入開水中,淖一下,撈出,放入涼水盆中...
“#清淡美食#萵筍是夏季一種非常家常的蔬菜,不過,我發現很多人在食用萵筍時,和食用芹菜一樣,都是隻吃根莖而不食用其綠葉;其實這樣做不僅很浪費,也是錯誤的,因爲蔬菜葉子的營養比根莖更爲豐富,且食用方法也是多種多樣的,清炒、...
“上道芹菜炒香乾剩下來的芹菜葉,總要想辦法把它吃掉,清清爽爽,酸酸辣辣。”食材明細主料芹菜葉(300g)輔料大蒜(2瓣)調料陳醋(2勺)生抽(1勺)香油(勺)辣椒油(1勺)鹽(1g)白糖(半勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1...
“涼皮的花樣吃法……陝西美食:拌椒葉涼皮!涼皮的勁道爽滑和花椒葉的濃郁香味,堪稱一絕……”食材明細主料椒葉涼皮(一張)番茄(三個)雞蛋(三個)蔥(一根)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)拌(工...
食材明細主料柳樹牙(400)輔料辣椒幹(2)蒜(5)醋(少許)鹽(適量)蔥(5)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌柳樹牙的做法步驟1、先把柳樹牙用開水過一下,然後用涼水冷卻,擠掉水份2、蔥蒜紅辣椒適量,調味品太多會把菜的本來味道掩蓋,建議...
“柳梭兒,是柳樹的嫩芽,有的地方叫柳絮兒。柳梭兒不僅可以作烹飪原料,而且還有一定的藥用價值,其味苦、性寒,入肝、心、大腸經。常食有清熱解毒、祛火明目的功效。”食材明細主料柳梭兒(適量)輔料蒜末(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生...
“吃芹菜的時候葉子可不要扔掉,我可是拿它當寶貝呢,哈哈~”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)花椒(適量)香醋(適量)幹辣椒(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)涼拌芹葉的做法步驟1、芹菜2、把葉子摘下來3、...
“很簡單”食材明細主料蘇子葉(200克)輔料辣椒醬(200克)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蘇子葉的做法步驟1、清水洗淨蘇子葉蘇子葉是在超市就可以買到的我是秋天自己在農村弄的2、把蘇子葉用開水焯一下3、攥幹4、放...
食材明細主料田七葉(300g)輔料鹽(少許)油(少許)調料芝麻色拉醬(1勺)蠔油(1匙)蒜頭(2顆)香草(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌田七葉的做法步驟1、田七洗淨瀝乾水份。2、鍋中燒開水,加少許食鹽和食用油。3、倒入田七葉。4、焯水後...
“牛百葉的營價值和功效牛百葉是牛的內臟之一,通常作爲食材來食用。牛百葉中富含優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等微量元素,也有硫胺素、核黃素、尼克酸等營養成分。具有潤腸通便、滋養脾胃及補鈣等功效。1、潤腸通便。2...
食材明細主料枸杞葉(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)味精(適量)味極鮮(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌枸杞葉的做法步驟1、所需食材:枸杞葉、大蒜、味精、白糖、味極鮮、辣椒油、香油。2...
“陽春三月話野菜,五葉菜又叫五角菜,五葉顛等,在野菜裏屬較貴的那種。”食材明細主料五葉菜(二兩)調料蒜(三瓣)鹽(半勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌五葉菜的做法步驟1、自己種的一棵,今年第四年,第一次採摘。2、每朵上...
食材明細主料鬆柳芽(300克)輔料蒸魚豉油(一茶匙半)麻油(半茶匙)雞粉(少許)鹽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌鬆柳芽的做法步驟1、鬆柳芽用淡鹽水浸泡五分鐘撈出備用2、鍋裏倒入清水大火燒開下鬆柳芽快速焯...
“夏天就是熱熱熱,想吃的就是冰冰冰,但多吃對身體卻有傷害,那就換個方式,來點涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料厚百葉(2張)水筍(100克)紅腸(1段)黑木耳(少許)香菜(5棵)輔料鹽(少許)調料醬油(1大勺)白糖(1小勺)辣油(1小勺)香油(1小勺)鹹鮮...
食材明細主料嫩桑葉(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)大蒜(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌桑葉的做法步驟1、桑葉要嫩的。顏色淺。水洗前泡一下。洗幾次。2、洗好淋水。3、鍋中燒水。習慣放入食鹽和油焯水五...
食材明細主料柳芽(適量)輔料蒜(2粒)花椒(5粒)乾紅辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)熟白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌柳芽的做法步驟1、柳樹芽焯水,過冷水浸泡1小時左右,中間換兩次水。2、加入適量的柳芽,擠幹水分。兩瓣蒜...
“現在的菜柳便宜又嫩又好吃,我最喜歡涼拌了。”食材明細主料青菜柳(400克)輔料油(適量)生抽(20克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菜柳的做法步驟1、原料:菜柳400克,生抽20克,菜柳摘取老枝去掉花苞洗淨備用2、煮鍋加適量...
食材明細主料番薯葉(一斤)輔料蒜頭(適量)小米椒(適量)調料辣椒麪(適量)白芝麻(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌薯葉的做法步驟1、薯葉摘好清洗乾淨。2、鍋裏燒開水焯2分鐘撈出瀝乾水分。3、...
“又一道涼拌豆製品。一樣按照【涼拌豆乾】的方法,製作。家有寶貝,只有只有才能給他吃,昨天我做的涼拌黃瓜,放的生鹽,兒子就吃了兩塊就咳嗽了,老公一直埋怨我,~~~~(>_<)~~~~。”食材明細主料厚百葉(一張)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(半...
““碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。”小時候學過很多關於柳樹的詩句,最喜歡的還是賀知章的這首《詠柳》,喜歡這首詩不但是爲春天的到來而感到欣喜,還因爲春天帶來了柳樹上的一種美味——...
食材明細主料芹菜葉(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉取嫩葉。洗淨。2、用開水焯熟,用涼水過涼。3、把芹菜葉擠出水分。紅椒切絲。4、放入適量的...
“很簡單的一道涼拌菜。。。”食材明細主料豬心(1只)輔料姜(2片)花椒(幾粒)紅辣椒(5只)蒜(3瓣)蔥(幾根)辣椒油(2小勺)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(1小勺)頭道鮮(1小勺)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌心葉的做法步驟1、準備食材。2、先...
“#春食野菜香#,柳絮,柳樹的種子,長大後上面有白色絨毛,隨風飛散如飄絮,因以爲稱柳絮。春天剛剛長出的柳絮,嫩綠嫩綠的,在農村都是捋下來,用熱水焯過,泡出青澀味,做早春的佐餐小菜,別有味道。”食材明細主料柳絮(250g)蔥(適量)輔料鹽...
“柳蒿芽口感新鮮,能夠激發食慾,有開胃消食的功效;柳蒿芽含有豐富的粗纖維,能夠促進胃腸道蠕動,從而緩解便祕;柳蒿芽中含有豐富的鉀元素,可以軟化血管、降低血容量,有利於降低血壓;並且柳蒿芽中還含有膳食纖維,有利於降低血...
食材明細主料菊花葉(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菊花葉的做法步驟1、一包菊花葉。2、擇洗乾淨,撕成一根根。3、加香油,鹽,醋,兩小勺糖,不加糖會有點苦。4、清鮮自然又養生。...
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