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食材明細主料排骨(400克)粉絲(一把)紅椒(半個)輔料豆瓣醬(一勺)生抽(2克)玉米油(15毫升)玉米澱粉(6克)胡椒粉(2克)鹽(2克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨粉絲煲的做法步驟1、成品圖,今天晚餐一道湯。2、排骨用生抽,料酒,鹽,玉米澱粉...
食材明細主料豬小排(500g)南瓜(一個)大米(100g)小蔥(一根)郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)輔料姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨南瓜煲的做法步驟1、準備材料2、醃製排骨3、挖南瓜4、幹炒大米並...
食材明細主料排骨湯(適量)輔料青菜(適量)粉絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜粉絲排骨湯的做法步驟1、粉絲準備好。2、小青菜擇洗乾淨。3、將煮好的清湯排骨連湯加排骨倒入鍋中,加一碗開水,大...
食材明細主料排骨(適量)粉腸(適量)輔料蒜頭(適量)生薑(適量)洋蔥(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啫啫粉腸排骨煲的做法步驟1、排骨和粉腸斬塊洗淨備用。2、...
“來了韶關才知道這裏的人特愛吃粉葛,會把粉葛做成很多可口的菜,如:粉葛蒸扣肉、清蒸粉葛、粉葛煲排骨都是桌上經常吃的家常菜,我這個人對吃的很能適應環境,每到一個地方我即能吃慣當地的特色美食更能做具有當地特色的美食...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
“是多年前父親在北京301住院時,我和家人在部隊食堂吃到的這個砂鍋,非常鮮美,全家人在這段時間每餐必點。”食材明細主料排骨(5塊)白菜幫(5個)粉絲(一把)輔料生抽(適量)蔥(適量)花椒(適量)大料(適量)胡椒粉(少許)香醋(一勺)鹽(適量)雞湯塊(適...
每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...
“經常喝湯可以滋潤身體,增強我們的抵抗力,而且家中老少都適合,女人喝可以美容,男人喝可以強身,小孩子喝可以增加營養,老人喝些可以延年益壽。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和...
“這款菜式是廣東茶點裏的一道菜。我就有了想自己做的想法,還加了粉絲。真的味道很不錯。”食材明細主料排骨(2條)芋頭(1個)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)蔥花(適量)配料料酒(1茶匙)生抽(2湯匙)生粉(1湯匙)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
“天氣越來越冷了,大家是不是越來越不想起牀了呢?話說冬天賴在被窩還真的是舒服啊!冬天一羣人圍着一起吃火鍋的感覺真的好棒!現在不管是在單位還是跟朋友聚餐,都喜歡去吃一些暖身的湯菜啊火鍋啊~我現在也喜歡在家裏做些這...
“這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想...
“問老公吃什麼,他絞盡腦汁苦思冥想,半天憋出一句,喝湯吧。我知道他說的那個湯,可是不能天天吃一樣的啊,換個排骨湯吧。夏天流汗多,少食冷食,多喝溫水多喝湯水,清淡飲食,對身體有好處。”食材明細主料排骨(1000g)白菜(300克)龍口粉...
排骨是指動物剔除了肉之後,剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我們常說的排骨其實就是豬的排骨,也是最常見的。排骨的吃法有很多,紅燒排骨,燉排骨等等。現在,排骨已經成了飯桌上比較常見的一種食物,而且以燉排骨居多,但是很多人燉...
“亦菜亦飯,葷素搭配,色香味俱全,營養均衡”食材明細主料粉絲(適量)小白菜(一棵)輔料排骨湯(半碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨粉絲湯的做法步驟1、先一天燉好的排骨放冰箱裏凝結,把上面的白油刮掉,取半小碗排骨湯和一...
“微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料粉絲(一捆)輔料松茸排骨清湯(適量)小米椒(適量)香蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨清湯粉絲的做法步驟1、小米椒,香蔥備好。2、龍口粉絲一團。3、粉絲放入清水中。4...
食材明細主料排骨(2條)粉腸(250g)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨粉腸煲的做法步驟1、排骨浸泡出血水後洗淨備用2、粉腸用水沖洗一下後切段備用3、小黃薑切片,蒜...
食材明細主料排骨(1個)粉絲(1把)輔料豆豉(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)蔥花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉絲蒸豆豉排骨的做法步驟1、粉絲用水泡軟。2、排骨泡出血水瀝乾水。3、蒜...
“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用蔥(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝...
“自從豬肉豬骨漲價,很少煲骨頭湯了。一是爲了省錢,二是響應國家節約糧食不浪費的號召,煲湯後的骨頭和肉渣的命運只有一個:被倒掉。想想心疼。所以從今往後有機會買豬骨頭,就拿來燜、燉、煎、烤、炸,吃了它。過節過年煲骨頭...
食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)紅薯粉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲土豆燉排骨的做法步驟1、排骨剁成塊,清洗乾淨。2、冷水...
食材明細主料排骨(適量)香菇(適量)輔料粉絲(適量)姜蒜末(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇粉絲蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出洗去浮沫。2、放醃料醃製30分鐘。3...
“沙茶粉絲蒸排骨”食材明細主料肋排(適量)粉絲(適量)沙茶醬(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶粉絲蒸排骨的做法步驟1、備好材料。2、沙茶醬、薑末、醬油、鹽加...
食材明細主料冬瓜(適量)粉絲(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥結(適量)薑片(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜粉絲排骨湯的做法步驟1、冷水放入排骨,加料酒、薑片焯水後沖洗乾淨。2、焯過水的排骨放入砂鍋...
“【牛排骨粉絲湯】簡單的做法,咖喱味、好味道。。。”食材明細主料牛排骨(370克)粉絲(50克)輔料桂皮(適量)大料(適量)咖喱塊(2塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛排骨粉絲湯的做法步驟1、食材:牛排骨(...
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