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“陝北特色。”食材明細主料土雞（1只）輔料蕎麪（300g）白麪（100g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）蔥姜（少許）花椒（適量）八角（2個）乾紅辣椒（2個）料酒（少量）生抽（適量）香蔥（2顆）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉蕎麪攤餅的做法步驟1、將土雞收...
“粗食細做、控糖理想主食！”食材明細主料蕎麪（150g）白麪（100g）輔料白菜葉（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（2個）清淡（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麪蔬菜餅的做法步驟1、將等份的蕎麪、白麪放容器，打入兩雞蛋，加水適量充分攪拌勻均蟻稠...
“一個人在家也懶得做飯，就地取材做碗麪吧，省事兒不失營養。”食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（幾滴）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉雞蛋蕎麥麪的做法步...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料鹽（適量）雞蛋（1只）花生油（適量）蔥香（口味）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥花雞蛋攤餅的做法步驟1、攤餅雖說對面粉沒有過高的要求，不過好點的麪粉口感還是好的。2、切蔥花。3、麪粉加入適量40度左右的水...
“週末在家，就想搗騰吃的😜”食材明細主料雞蛋（3個）玉米澱粉（50g）蝦皮（適量）低筋麪粉（150g）輔料鹽（1匙）黑胡椒粉（少許）白砂糖（1勺）清水（1碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮雞蛋攤餅的做法步驟1、雞蛋打散，加入一碗清水，再倒入麪粉...
食材明細主料蕎麥麪（80克）雞腿肉（125克(去皮去骨)）鹹菜（55克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜雞腿肉蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、去皮去骨雞腿肉（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。2、將去皮去骨雞腿肉...
“好吃又營養，簡單又美味，喜歡的小夥伴兒一起來試試吧。”食材明細主料雞胸肉（1塊）蕎麥麪（100克）西紅柿（1個）橄欖油（30克）蔥（1棵）姜（2片）蒜（2瓣）黃瓜（1根）圓蔥（少許）輔料清水（適量）熟黑芝麻（1克）熟花生米（30克）調料鹽（2克）生抽（10克）料酒（5克）原味（口味...
“快手早餐餅。”食材明細主料菠菜（一把）雞蛋（三個）輔料白麪（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋攤餅的做法步驟1、菠菜洗淨，放開水鍋裏焯燙一下，撈出。有香菇就放了兩個，沒有忽略，香...
“我們叫閒食，從小吃到大的簡易主食。”食材明細主料白麪（160g）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）鹽（適量）十三香（適量）五香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）攤雞蛋軟餅的做法步驟1、食材。白麪是買電飯鍋送的裝160克米的一盒。2、所有的食材...
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢；在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積...
“用掛麪做煎餅超級好吃。”食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）十三香（少許）油（少許）黑芝麻（少許）草莓（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥麪雞蛋煎餅的做法步驟1、準備蕎麥麪。2、把麪條煮好，淋幹水分。3、打...
在麪粉中打入幾個雞蛋，還要少許鹽、雞精，倒入適量清水，不停的以上下方式攪拌，攪拌成無顆粒的糊狀就可以了，用不鏽鋼攤製成餅狀，通常烙至兩面金黃即可。在製作雞蛋餅過程中，可以根據個人口味，刷麪醬和加一些蔬菜。雞蛋餅可以早...
“依然記得第一次做雞蛋攤餅是什麼時候，在哪裏。那是去年的11月16日。一夜沒睡的我，乘坐最早一班輕軌到達金童路。在靜靜訴說了我的故事之後，我第一次做了雞蛋攤餅作爲早餐。如今，物是人非。至今記得那時做的雞蛋攤餅，軟軟...
“蕎麥在民間被稱爲淨腸草，多吃蕎麥，有助於排除身體和腸道內的垃圾，蕎麥可以說它是身體的清道夫，有條件一定要多吃，有人覺得蕎麥麪的味道實在是難以下嚥，嫌它又幹又苦不好吃。其實只要你稍加加工，花點小心思，還是能做得非常的...
“春天，薄荷長得嫩綠嫩綠的，除了加些蜂蜜泡水喝外，還可以攤小麪餅哦！”食材明細主料新鮮薄荷葉（1把）雞蛋（2個）中筋麪粉（3匙）輔料食鹽（適量）雞精（適量）檸檬（1片）香草（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷攤麪餅的做法步驟1、春天，天台種的...
食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蔥花攤餅的做法步驟1、材料：麪粉，雞蛋，蔥花，鹽，味精。2、麪粉調成糊狀，打入雞蛋繼續攪拌，加入蔥花。3、........4、鍋中放...
“蕎麥做的蕎麥麪由於營養豐富，食用方便快捷。炸醬麪、熱湯麪、炒麪、刀削麪、剔尖、撥魚兒各種做法，都嘗試過，蕎麥麪煎餅新吃法，油蕎麥麪的味道又有煎餅的香蔥，還有夏天的拌菜的味道。”食材明細主料蕎麥麪（150克）雞蛋（2個）青...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蕎麥麪攤饃饃一道小吃，陝西省吃的比較多，蕎麥營養豐富，粗糧，對血糖高的人特別好，蕎麥攤的饃饃，特別勁道，大而薄，如紙一般，吃起來特別有嚼勁，泡湯吃也不會立即軟...
“早上起來發現沒有主食了，於是準備攤幾張雞蛋餅，這道主食每次都被家人讚不絕口，大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麪粉（兩小碗）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）蔥（一段）調料食用油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白芝...
食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（150克）輔料蔥花（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤雞蛋餅的做法步驟1、準備好材料，麪粉加水拌均勻。2、打入雞蛋拌均。3、加入蔥花，少許鹽拌均。4、平底鍋放入豬油融化，放一湯勺麪糊...
食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（2勺）輔料韭菜肉末餡（適量）調料清水（小半碗）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟1、包餃子剩下的肉沫餡（韭菜，肉沫，蠔油，料酒，八角粉，花生油，鹽，雞粉攪拌均勻調好的餡料）。2、往...
食材明細主料雞胸肉（適量）蕎麥麪條（《200克》2人份）輔料菠菜（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）蒜薹（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胸肉拌蕎麥麪的做法步驟1、外面買的烤雞。2、雞胸肉撕碎。3、雞蛋西...
“麪條通常的吃法就是煮湯麪，或是炒麪，再或者是燜面，拌麪……我今天的吃法都不是，而是煎麪，把麪條和雞蛋放一起煎，上面可以撒上小蔥或是自己喜歡的配料，看上去像披薩，嘗一下味道還不錯，你也來試試吧。”食材明細主料蕎麥麪條（30...
“一日之際在於晨。每天都在爲寶寶吃什麼而煩惱，特別是早上。他很喜歡吃麪食，偶然看到這種做法，自己也試試，寶寶很喜歡，看着他吃的津津有味，我也高興，美美的一天從早上開始。”食材明細主料麪粉（適量）青菜（適量）洋蔥（半個）玉米腸（1...
“才發現，這薺菜居然是百搭呢～”食材明細主料薺菜（1兩）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子，其實比這多)、雞蛋。。。2、薺菜...
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