蝦皮雞蛋攤餅的做法 - 蝦皮雞蛋攤餅怎麼做

“週末在家，就想搗騰吃的😜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮雞蛋攤餅的做法步驟

• 1、雞蛋打散，加入一碗清水，再倒入麪粉、玉米澱粉，攪拌成無顆粒狀的稀麪糊。

• 2、再加入蝦皮。

• 3、撒入白砂糖、黑胡椒粉，攪拌均勻。

• 4、最後撒入鹽，把全部材料充分攪拌均勻。

• 5、平底鍋預熱一下，倒入少許油，晃均勻。舀入麪糊，攤平，撒上芝麻。

• 6、小火煎至兩面金黃即可。

小竅門

蝦皮有點鹹味，麪糊裏的鹽別放多，可以逐點加入