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“雞蛋跟椰汁一起攪拌均勻倒到南瓜裏去,然後要蓋上南瓜蓋,一起放到摩飛電蒸鍋蒸35分鐘,香噴噴的南瓜椰奶就出爐了。。自從買了摩飛電蒸鍋,不會做菜的人也變成大廚了~”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(1個)輔料椰奶(適量)甜味(口味)蒸...
“加了椰汁的南瓜凍口感更香醇,味美。”食材明細主料南瓜泥(100克)輔料水(140克)吉利丁粉(10克)白糖(20克)椰漿(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香南瓜凍的做法步驟1、原料。2、先用40克水把吉利丁粉化開。3、南瓜加...
食材明細主料中筋麪粉(300g)乾酵母(3g)淡奶油(70g)南瓜(200g)輔料椰蓉(50g)黃油(30g)白糖(30g)奶粉(15g)雞蛋(一隻)枸杞(數顆(裝飾用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉南瓜包的做法步驟1、原料圖。2、南瓜上鍋蒸軟。3、將椰蓉餡材料混...
“我從鄉下小姨那裏拉回好多南瓜,這個冬天我家飯桌上南瓜將會是主角,它既可當菜又可當主食。今天我用南瓜泥揉麪蒸了幾個花式包子,就當是爲了迎接春節而提前準備的黃金福袋吧。南瓜不光可以做天然色素,它的營養價值也不少...
“想吃披薩又沒有高筋麪粉和馬蘇裏拉,看到有南瓜和巧克力,心想不如做個派!”食材明細主料麪粉(2)麥片(1)南瓜(1)費列羅拉斐爾(2)青豆(適量)桂圓(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥椰奶巧克力南瓜派的...
“節假日的下午總是有些閒飢難忍,所以決定烤一個南瓜派做下午茶。加入了奶油奶酪的南瓜派派皮酥脆,派餡細滑,奶香濃郁,口感很像蛋撻。最後灑上的椰絲,更是起到了畫龍點睛的作用。愜意的午後,香甜的南瓜派和絲滑的奶茶很配哦...
食材明細主料南瓜(120g)牛奶(100g)椰蓉(適量)輔料白糖(25g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶椰蓉凍的做法步驟1、蒸熟的南瓜壓成泥。2、加牛奶。3、加白糖。4、加澱粉。5、攪拌均勻。6、小火熬製濃稠。...
“十一月是吃南瓜的季節,南瓜在西餐裏最常見的樣子就是濃湯,大部分南瓜濃湯的配方都長着一副大同小異的面孔,怎麼樣讓你的南瓜濃湯別具一格,帶着自己的標籤,讓人食過不忘,這個十一月來跟我學學吧~”食材明細主料南瓜(半個)胡...
“最近喜歡板栗小南瓜,水分少,又甜又糯!來一款:椰蓉南瓜球!軟糯香甜,好吃零負擔!”食材明細主料熟板栗南瓜(一個)輔料椰蓉(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉南瓜球的做法步驟1、南瓜洗淨備用。2、改刀去瓤。3、入開...
“馬上就是五一小長假了,想出去玩的你們搶到火車票和機票了嗎?發現今年的五一小長假火車票和機票比春運都緊張,嘗試了幾次未果,果斷放棄了。想象一下五一的客流量,太恐怖了!與其去旅遊景點人擠人,還不如宅在家裏做美食呢。牛...
食材明細派皮低筋麪粉(100g)糖粉(15g)黃油(60g)牛奶(15g)鹽(一點點)餡淡奶油(30g)糖粉(20g)椰汁(30g)南瓜泥(120g)椰蓉(少許)雞蛋(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁南瓜派的做法步驟1、先做派皮。低筋麪粉、糖粉,少許鹽倒入攪拌機攪...
“在餐廳點的泰式鮮蝦南瓜湯,我不喜歡泰式的那種味道,這是回來後自己DIY的,我更喜歡自己做的口味~~~~”食材明細主料南瓜(150克)胡蘿蔔(1小段)洋蔥(1/4個)鮮蝦(8只)輔料椰汁(150ml)牛奶(50ml)配料鹽(適量)油(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)煮...
“盯着這款南瓜已經很久了,小小一個板栗南瓜,蒸着吃超好吃的,軟糯甜,只蒸着吃,吃多了又覺得有些單調。想着用蒸熟的南瓜泥做成麪包,搭個椰蓉是否會不一樣一點。結果是有些驚喜的。烤的金黃金黃,鬆軟香甜的南瓜包,夾餡是椰蓉奶...
食材明細主料老南瓜(500g)糯米粉(150g)麪粉(50g)輔料椰子粉(30g)白砂糖(90g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰香南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮去籽,切薄片,隔水上鍋蒸熟。2、趁熱舀入白砂糖。3、攪拌成南瓜泥。4、倒入150克糯米...
“南瓜和椰蓉一直是我的最愛,南瓜清甜、椰蓉芳香、酸奶絲滑,三者融合烤出的香味撲面而來,抵擋不住。”食材明細主料高筋麪粉(270克)黃油(20克)鹽(2克)酸奶(20克)輔料細砂糖(15克)酵母(3克)南瓜泥(150克)餡料糖粉(15克)牛奶(20克)黃油(20克)椰...
“晚上,沒有準備菜,就一個白粥+一個酸菜.想到昨天買的那塊南瓜,何不多加一道點心,做個南瓜餅?說做就做,乾脆把在開心烘焙敗的椰蓉也拿出來,做個新式的椰蓉南瓜餅.按照我的想法做出來的南瓜餅果然很好吃.呵呵,以後多一...
食材明細主料南瓜(巴掌大塊)輔料椰漿(20g)水(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香南瓜湯的做法步驟1、洗淨。2、去皮。3、切塊。4、放入碗中備用。5、放入適量橄欖油加入南瓜煸炒。6、加入適量鹽。7、加入...
“炎炎夏日,來款冷藏的下午茶,椰蓉牛奶南瓜糕,愜意又美味,簡單又快捷,喜歡的看看:”食材明細主料南瓜泥(200克)玉米澱粉(40克)奶粉(50克)清水(150克)輔料椰蓉(50克)白糖(50克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉牛奶南瓜糕的做法步驟...
“我總是對口感好的食物情有獨鍾,比如對這款南瓜味兒香甜香甜的小方磚的喜愛超過了一切,入口即化還有絲絲奶香,我家那位小朋友一口一口吃到嗨!”食材明細主料南瓜泥(120g)牛奶(200g)玉米澱粉(35g)澳優能立多G4奶粉(2勺)輔料白糖(適...
“一個大南瓜切開來放時間長了會長毛,不能浪費,家裏正好有椰蓉,就隨手做了南瓜椰球。”食材明細主料南瓜(兩片)椰蓉(適量)糯米(適量)輔料油(少許)水(適量)花生核桃餡(適量)原味(口味)未知(難度)南瓜椰球的做法步驟1、蒸鍋放水,將南瓜蒸熟...
“南瓜是好東西富含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)麪粉(少量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜椰絲球的做法步驟1、南瓜蒸熟2、南瓜用勺子打成泥,加糯米粉。邊攪拌邊加。【可以加適量麪粉和糖,這可根據個人口味】3、揉成圓...
“女兒愛喝,而且每次去素菜館也必點的一道甜品。”食材明細主料南瓜(350克)輔料椰漿(200ml)淡奶油(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜椰奶羹的做法步驟1、南瓜切塊、加入少許水,椰漿、黃冰糖一起倒入豆漿機內。2、米...
食材明細主料南瓜(300g)牛奶(50ml)輔料糖(1勺)玉米澱粉(15g)椰蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜椰蓉糕的做法步驟1、新鮮南瓜蒸熟2、放進鍋裏壓成蓉狀3、加白糖,不喜歡太甜的可以不加,南瓜本來就有甜味4、加玉米澱粉...
“在飯店或者排檔經常有這道甜食,在家也能吃飯排檔風味✌️”食材明細主料荔浦芋頭(適量)南瓜(適量)輔料椰奶(適量)片糖(適量)原味(口味)未知(難度)椰奶芋頭南瓜煲的做法步驟1、南瓜及芋頭切塊(大塊一點)。2、椰漿。3、待芋頭及南瓜煮...
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