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“很喜歡吃海蜇，經常買回變着口味吃，因它口感清脆爽口，更重要的因爲它更適合住在城市及噪聲、廢塵滾滾及電腦前的人羣！海蜇皮比海蜇頭便宜一半的價錢，海蜇頭只是口感上更清脆爽口一些而以。我這裏用紫蘇松仁青瓜抖着吃，味道...
食材明細主料海蜇（適量）輔料蒜末（適量）香菜（適量）小米辣（適量）白糖（適量）白醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇的做法步驟1、海蜇加白醋醃製五分鐘。2、改刀。3、改刀後的海蜇絲放入容器中。4、放入蒜末。5...
“紫甘藍拌海蜇絲是炎炎夏日常見的一道家常菜。該道菜清淡爽口，在夏天食用還能開胃。”食材明細主料海蜇絲（250克）輔料紫甘藍（50克）黃瓜（50克）白芝麻（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）大蒜（適量）辣椒油（適量）油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十...
“白菜真的是神通廣大，不管是涼拌、熱炒還是燉湯，做啥都行，橫豎都抿嘴。海蜇，大海里的產物，聽着總比地上的白菜洋氣點，可人家海蜇還就願意跟白菜搭檔，鼓搗出個白菜拌海蜇來，白菜君瞬間變得高大上了。這道涼菜應該說是魯味涼菜...
食材明細主料即食海蜇（150g）白菜芯（30g）豆乾（40g）輔料醋（1匙）香油（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌海蜇的做法步驟1、海蜇過2遍清水去除多餘的鹽分。2、豆乾撕小塊，菜芯切細絲。3、把海蜇，菜芯，豆乾混合，放入醋，香油...
“海蜇是我特別喜歡的一種海產品，也是每次去外面吃飯必點的一道菜。它不但口感脆爽、味道鮮美，而且營養極其豐富。它含有人體所需的多種營養成分，具有清熱解毒，可以去塵積，清腸道，增加人體免疫力。誰都知道黃瓜含有豐富的維...
“海蜇脆脆的口感極好，加上黃瓜的清口，兩者結合便成爲人人喜愛的美味佳餚。此菜調味料中增加了少許幹辣子粉，使菜的口味略帶微辣，炎炎夏日中享受此菜會讓人更加開胃。”食材明細主料海蜇（四兩）輔料黃瓜（一根）配料醬油（一勺）醋（二...
食材明細主料海蜇頭（適量）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭，切到還剩下兩個的時候才拍的照。2、切絲泡在涼水裏，泡到鹹度是自己能接受的程度...
“海蜇頭口感爽脆，營養豐富，常以涼拌爲主，可以直接加點醋，醬油拌的，也可以加點蘿蔔香菜拌拌，清爽又爽口，特別年飽的時候，最好來點這個再配碗白粥，人也舒服起來！！”食材明細主料海蜇頭（150克）蘿蔔（1段）香菜（適量）輔料醬油（2勺）醋（半勺）白糖（1...
“立秋時節，應吃點淡些，那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭（500克）紅蘿蔔（1/3條）青瓜（1/3條）香菜（少量）香蔥（少量）大蒜（1大匙）鹽（1大匙）醋（三大匙）蠔油（2大匙）雞精（1大匙）香油（適量）輔料花生...
食材明細主料海蜇絲（300g）輔料紅油（20g）鹽（10g）醋（10g）醬油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟，水開後再放入海蜇絲，煮一分鐘左右就熟了，煮熟後用冷水浸泡半小...
“神奇的活海蜇，滿滿的一盆，加工剩下的不多。海蜇與洋蔥搭配，添加自己調製的涼拌汁，非常不錯的一道美味。”食材明細主料洋蔥（150g）海蜇（500g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）香甜醋（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普...
海蜇是一種可以食用的水母，分爲海蜇皮和海蜇頭，在海鮮市場上很容易買到，多生產於東部沿海地區，如青島，煙臺，產量大價格實惠，口感清脆有嚼勁，味道鮮美偏鹹，作爲家常菜可涼拌可燉湯，深受人們的喜愛，下面就向大家推薦關於海蜇的美食...
“很純粹的魯味小涼菜。白菜海蟄鮮香清脆，酸辣適口。是夏日中很好的清熱解毒的小涼菜。”食材明細主料大白菜（100克）胡蘿蔔（50克）輔料鹽（3克）糖（3克）陳醋（20克）香油（5克）辣椒油（3克）雞精（1克）蔥花（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
![涼拌海蜇的做法 [麻麻小廚房]涼拌海蜇 涼拌海蜇怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ad/82a5/81a580183f3a98552a0424ddc8ca029a50aecf69c8de-s.jpg "涼拌海蜇的做法 [麻麻小廚房]涼拌海蜇 涼拌海蜇怎麼做"){kind=small}
“海蜇，是一種大型食用水母，屬於腔腸動物門，鉢水母綱。我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈。新鮮海蜇一般用食鹽、明礬經過三次加工、醃製（俗稱三礬提幹海蜇），濾去水分後食用，可食部分主要爲中膠質(海蜇加工後分爲海蜇皮和...
食材明細主料海蜇絲（250克）輔料黃瓜（一小段）調料蒜頭（兩瓣）生薑（一片）鹽（1/3匙）糖（1匙）陳醋（一勺）蔥（適量）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、即食海蜇絲浸泡沖洗乾淨。2、取一頓的量放入碗中，其餘的放...
“一直喜歡吃新鮮海蜇。這次去鮁魚圈朋友家如願所償了。特別便宜一元五一斤。一下子買五斤飽下口福吧。入口滑潤又勁道，配上黃瓜和圓蔥大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季養眼又下酒的好菜。”食材明細主料新鮮海蜇（300G）小毛...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料海蜇頭（200g）輔料蒜（5粒）香菜（20g）小米椒（3個）調料植物油（3g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（2勺）香醋（1勺）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭...
海帶，是我們日常飲食中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們都喜歡吃。作爲一道青菜，海帶具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，你們知道涼拌海帶絲怎麼做嗎？今天小編就給大家介紹一下正宗涼拌海帶四的...
食材明細主料海蜇（1片）彩椒（少許）輔料醋（15ml）味極鮮（5ml）白糖（5g）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒拌海蜇的做法步驟1、蟄皮提前泡一夜去除鹹味，然後切絲，彩椒洗淨切絲。2、味極鮮，醋，白糖，辣椒油調汁。3、蟄皮放入碟...
“今天的涼拌海蜇是超簡單，主要是配料用的少，什麼姜啦、蒜啦，統統沒用，可是...可是真的很好吃！脆脆的，酸酸的，甜甜的，嗯...”食材明細主料海蜇頭（250g）輔料香醋（2勺）砂糖（2勺）鹽（少許）香油（少許）生抽（1小勺）酸甜（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（...
“海蜇拌黃瓜，是天津百姓喜歡的一道涼拌菜，飯店有賣，家裏餐桌上也常見。特別是每到春節，會提前買些海蜇屯着，春節期間用海蜇搭配其它時蔬可以涼拌，也可以炒制，製作快捷，菜品美味。海蜇與黃瓜是黃金搭檔，爽脆的口感很棒。”食材...
食材明細主料海蜇皮（3張）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）味精（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇皮洗淨。2、將海蜇皮切條放入涼開水浸泡，然後瀝乾水分。3、起油鍋加熱，放入蔥和姜煸出香味。4...
“數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作爲主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（25...
食材明細主料海蜇皮（適量）輔料青椒（兩個）紅辣椒（一個）胡蘿蔔（適量）剁椒（半勺）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）姜粉（適量）蒸魚汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇皮的做法步驟1、海蜇...
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