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bnt新聞訊強烈的寒流一波接着一波,令不少人對外出“心生畏懼”。但隨着冬季的深入,也意味着春的即將到來。但在這樣寒冷的天氣裏,約三五好友或是與愛人窩在暖暖的家中,備上一桌的美食,看場電影絕對是個不錯的消遣方式。在...
“現在的天氣是怎麼了,轉變的這麼快,連個多雲的過渡都沒有了,難到真的世界末日了嗎?天氣冷了,基圍蝦都開始漲價了,之前我買了一些凍在了冰箱裏,自認爲是個聰明的舉動,不過也確實如此,價格翻了一倍多點。今天做了道茶香蝦,爲了保...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韓國年糕:適量豆腐:適量生菜:適量雞蛋:1枚韓國泡菜:適量輔料韓國辣醬:兩勺生抽:少許具體步驟1.主要食材準備好,其餘隨意搭配。2.年糕先在一邊煮軟備用,韓...
“這道Clubsandwich簡單易學,在國內有些餐館譯爲總統三明治,我不知道爲什麼所以就直接字面翻譯嘍!材料中我所用的雞肉是昨天烤雞剩的雞胸,剔除骨頭,你也可以用外面買的燒雞,烤雞如果不愛吃雞胸可以把它剔下來留着做三明治用...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬筍:兩個煙燻臘肉:5兩小米椒:2根香芹:2根大蒜:3瓣薑片:2片輔料油:1湯匙雞精:一茶匙具體步驟1.冬筍去殼,去掉根部切片,臘肉切片都焯水;姜切絲,小米椒切圈,大蒜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄筋:500輔料香菜:一小把大蔥:1根香葉:幾片大料(八角):1個桂皮:5醬油:3湯匙料酒:50毫升糖:少許鹽巴:少許姜:1片具體步驟1.蹄筋洗淨切小段,汆燙後加入鹽巴、香...
1、雞三角骨一般是指雞腿上三角形骨頭的部位,這個部位的雞肉相對於其他部位來說較爲新鮮,帶着一些軟骨,而且肉質爽滑。2、三角雞塊是指雞胸脯前面類似於三角形的脆骨的部分,一隻雞隻有一塊三角雞塊,其肉質嫩滑緊實,味道鮮美...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低粉:200鮮奶油:60雞蛋:2個糖:60香蕉:2根泡打粉:15ml玉米油:60白芝麻:少量輔料具體步驟1.香蕉碾碎,加入雞蛋,白糖,鮮奶油,玉米油攪拌均勻。2.篩入(不過篩也行)...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃魚:一條豆鼓:80輔料八角:一個薑末:半個姜料酒:150毫升醬油:兩大匙糖:一大匙香菜:少許具體步驟1.魚殺好斜切紋路,用料酒、鹽巴、少許薑末醃製20分鐘,並大火煎...
三角雞塊是雞腿和身體連接的部分。每隻雞隻可以做成兩塊三角雞塊。三角雞塊常見的烹飪方法是油炸,在油炸的時候要注意油溫不能太高,中火炸四到五分鐘即可出鍋。爲了使得油炸三角雞塊更酥脆,可以將出鍋後的雞塊再復炸一遍...
對於酒店,小夥伴們並不陌生,酒店除了能住宿,還能給我們提供食物。是集休閒,娛樂,餐飲爲一體的場所,好多小夥伴們都有住過酒店並在酒店吃飯的經歷,最簡單的來說,我們都參加過婚禮,大部分婚宴都會設在酒店裏,那麼你知道酒店餐飲部...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉(絞肉):500荸薺:5個蔥末:3大匙薑末:1大匙輔料雞蛋:適量澱粉:適量鹽:適量雞精:適量水:適量料酒:適量香油:適量蔥:適量薑片:適量蒜頭:適量糖:適量醬油:適量黑...
食材明細主料粗糧土司(3塊)輔料雞蛋(1個)西紅柿(一個)黃瓜(一個)生菜(適量)培根(一條)火腿片(一片)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)俱樂部三明治的做法步驟1、粗糧土司3塊,去邊。2、裝入烤盤放進烤箱(火溫上230,下220)烤...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹米粉:100豆腐:1小塊豆芽:一小把韭菜:2根雞蛋:1個蝦:3只輔料魚露:2茶匙黃糖/砂糖:1茶匙紅蔥頭:3個醋:一茶匙具體步驟1.幹米粉用溫水泡軟,豆腐切丁,韭菜切段,紅蔥...
三文魚肚子部位的肉,特點是脂肪多,口感也因此比較細膩,是三文魚身上最適合做刺身料理的部位。三文魚的肉按部位分基本上可以分爲肚腩、腹部和背部。1、肚腩,脂肪含量最高,口感細膩,適合做刺身,因爲量比較少,導致價格有點貴。2...
滷菜是中國一種特色的餐飲形式,中國人喜歡滷菜,全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的滷菜,而滷菜的關鍵就在於它的技術難度,怎麼做出適合大家口味的滷菜纔是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜,就是集合滷...
雖然我國南北方在飲食方面的差異很明顯,但是像冒菜這種地方性的小吃卻普遍受到廣大食客的歡迎和喜愛。其自身的魅力自不用說,不僅在味道方面獨樹一幟,而且對於現在人們越來越重視健康的問題也頗有應對的方式。隨着投資人...
食材明細主料鵝肝(適量)輔料紅梅(適量)藍莓(適量)姜味麪包(適量)益壽糖(適量)茉莉花雪糕(適量)奶頭包(適量)裝飾小菜(適量)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)人頭馬白蘭地(適量)蛋黃(適量)牛奶(適量)淡奶油(適量)橄欖油(適量)麪粉(適量)百香果(適量)黃油(適量)呠酒...
1、麻辣小龍蝦是經典三大口味之一,麻辣小龍蝦的口感麻辣鮮香,色澤鮮豔紅亮,肉質鮮嫩,吃上一口就可以感受到味覺盛宴。2、蒜香小龍蝦也是經典三大口味之一,蒜香小龍蝦的蒜香味十分濃郁,蒜香蓋住了小龍蝦泥土的味道,讓小龍蝦...
莖部。洋蔥其實對生長環境要求並不高,21至27℃之間最好。洋蔥是沒有主根的,而且它的底部呈扁平,其實是鱗莖,頂部也會形成鱗片,由於根部不發達,所以洋蔥是莖部。洋蔥屬於長時間日照作物,不需要太多的水分,只要適當就好,溼度過高...
位於牛後腿,靠近股骨的位置,是從臀部分割出來的一部分。也叫做牛小排,是牛肉身上口感最嫩的一部分。三角肥牛的吃法有很多,切成薄片,下火鍋涮,幾秒鐘即可,能夠保留其獨特的味道。還可以用煎的方式,整塊牛排放進熱鍋中,小火煎,及...
食材明細主料生面條(300克)食用鹽(適量)青菜(2顆)輔料茄汁麪湯料(60克)香菇(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁面三部曲的做法步驟1、準備好食材,茄汁麪湯料,青菜,麪條,煮鍋2、按照水與茄汁麪湯料的6比1的比例,進行調配加熱...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:一個培根:一片輔料牛奶:70毫升鹽:少許黑胡椒末:少許芝士:少許具體步驟1.土豆去皮切小塊加鹽在水裏滾約15分鐘到筷子可以輕易穿透2.撈出,加牛奶壓成泥,加...
“穀雨”是春季的最後一個節氣,這個時候雨量會加大,空氣中的溼度也會增加,這時候人體的功能要與自然保持相適應,因此就要注意穀雨養生。也就是在這個節氣到的時候,要注意身體的各個功能的變化,小編就帶大家看看在穀雨這個節...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肥牛卷:半盒金針菇:200輔料料酒:150毫升生抽:2湯匙糖:兩匙具體步驟1.金針菇洗淨切比肥牛長些(夠伸出頭尾),再插進肥牛卷。2.鍋底擺好肥牛,開中火,肥牛開始受熱...
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