有關【山東】蔥拌皮蛋的精選大全
“用幾種平常的食材搭配做的小涼菜,別有一番風味。”食材明細主料豆腐皮(半張)皮蛋(1個)蔥白(適量)香菜(適量)輔料味極鮮醬油(適量)醋(適量)蠔油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥拌皮蛋的做法步驟1、豆腐皮洗淨切絲。2、蔥...
食材明細主料豆腐皮(適量)蔥絲(適量)輔料食鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥絲拌豆皮的做法步驟1、準備好原料。2、小蔥切絲備用。3、豆皮切絲備用。4、切好的豆皮絲入沸水中焯一...
“濟南只有涼皮,涼粉,沒見過拉皮,記得看趙本山小品時,宋丹丹說整個拉皮,趙本山說拍個黃瓜,那會才知道拉皮在東北原來是道菜,我是真的不知道東北拉皮怎麼做,可是還好奇的買了一張,只好自創做來試試,沒想到味道好極了。嘿嘿,得意in...
“電視劇《老農民》中麥香村的百姓,幾次提到盼望能吃上“肉蛋”,那是剛解放後老百姓對溫飽的期盼!作爲80後,“肉蛋”是我們從小到大年夜桌上的必備菜。遠嫁之後,每次回去,家裏都給吃着帶着,預備我出差時候給娃兒們當個“快手...
有辣的和不辣的。山東大蔥段特點爲高、長、脆、甜。山東大蔥的植株比較高,一般蔥白爲50-60釐米,最長可以達到80釐米左右。山東大蔥的蔥白芳香可口,很少辛辣,可以直接吃,也可以煮熟後再吃。儲存山東大蔥時,可以將山東大蔥放...
“佐餐小菜,清淡美味😄。”食材明細主料豆腐絲(適量)大蔥(適量)輔料生抽(適量)香油(適量)香醋(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥拌豆皮的做法步驟1、五香豆腐絲適量切成細絲。2、大蔥取蔥白部分。3、切成細絲。4、放入...
食材明細主料洋蔥(適量)豆皮(適量)輔料香菜(適量)調料芝麻油(適量)米醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌豆皮的做法步驟1、豆皮切好。2、香菜、洋蔥洗淨。3、切好。4、所有食材放在一起,放入...
食材明細主料蝦皮(1把(人多幾天多抓幾把))大蔥(10克)輔料生抽(2克)香醋(3克)亞麻籽油(3克(香油也可以))鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥末拌蝦皮的做法步驟1、蔥切末,蝦皮備好。2、生抽。3、香醋。4、亞麻籽油。5、調料放好。6、...
“爽口小菜”食材明細主料白蝦皮(適量)洋蔥(2個)輔料生抽(適量)陳醋(適量(或香醋))香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌白蝦皮的做法步驟1、配料。2、白蝦皮放入炒鍋小火炒香備用。3、洋蔥切絲。4、香菜切段。5、把...
“顏色漂亮,營養豐富。”食材明細主料洋蔥(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)小米椒(一個)香菜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥木耳拌雞蛋皮的做法步驟1、木耳泡發焯水過涼。2、洋蔥切粗...
“沙蔥含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,尤其富含鋅、磷、硒、鈣、胡蘿蔔素及賴氨酸、丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等多種微量元素和氨基酸,是人們生活中理想的天然保健食品。沙蔥是一種營養豐富的野生菜品,平時可以當野...
“家常菜---洋蔥拌脂渣”食材明細主料脂渣壓縮肉(1個)洋蔥(半個)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥拌脂渣的做法步驟1、壓縮肉脂渣掰成小塊。2、洋蔥洗淨切絲。3、將脂渣,洋蔥放入幹...
“家常蔥香拌鵝蛋,鹹香適口,蔥香味十足,營養美味!”食材明細主料鵝蛋(三個)輔料小蔥(適量)香油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)味素(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蔥香拌鵝蛋的做法步驟1...
品種原因。山東大蔥的蔥白很少辛辣,可以生吃也可以入菜。儲存山東大蔥時,可以將山東大蔥放在陽光下晾曬,裝入紙箱中,再將紙箱放在陰涼通風的環境中存放。也可以取一個空盆,添加溼潤的泥土,再將大蔥插入泥土中,最後將盆子放在...
“在我市的展銷會上看到了東北幹拉皮,因爲自己在館子店裏吃過此菜,就買了一包小試一下,博得了家人的喜歡。”食材明細主料幹拉皮(少許)胡蘿蔔(半個)青瓜(半個)輔料白芝麻(少許)蔥花(少許)芝麻醬(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“筋道,酸辣有味。”食材明細主料黑豆腐皮(一張)香蔥(適量)小米椒(適量)輔料蒜泥(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥拌黑豆皮的做法步驟1、香蔥,黑豆腐皮,小米椒。2、黑豆腐皮切均勻細絲...
“兒子愛吃煎餅果子,但是我總認爲油條屬油炸食品,多吃無益。咱也講得飲食健康對不?於是這個假期,我就給兒子單獨制定了這款早點:我們家的煎餅果子特別吃法。結果兒子還挺愛吃的,呵呵!看起來懂點腦子好處挺多的。”食材明細主...
“如何鑑別皮蛋好壞好的皮蛋,形狀完整,呈茶青色,棕褐色半透明體。用刀切蛋黃,不沾刀或少許沾在刀刃上,蛋黃的剖面光潔。質好的皮蛋,塗料泥身完整,有撲鼻的鹼味。如果泥身嚴重脫落或有異味,則爲次品,用手執蛋,另一手用食指和中指...
“簡單食材做簡單營養的菜!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大蔥(一棵)蝦皮(30克)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽,五香粉混合攪拌均勻3、鍋裏放油,倒入...
“蝦皮拌大蔥,從小一直吃到現在,大蔥一定要用章丘大蔥,蔥白長,有絲絲甜味,山東人一般用來卷煎餅或單餅吃,做下粥小菜都是非常不錯。”食材明細主料蔥白(一根)蝦皮(20克)輔料醬油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌大蔥...
“雖然皮蛋屬於含鉛食品,但是偶爾吃一吃,還覺得是美味,尤其是喜歡涼拌,這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法,我們家是加入陳醋和香油,也是很好吃的。不過做個升級版的,會更受歡迎,尤其是花生碎和蒜粒加在...
食材明細主料皮凍(一塊)輔料醋(1勺)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)香菜(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌皮凍的做法步驟1、皮凍切成片。2、香菜洗淨切段,用熱水燙一下,取出擠幹水分加入盆中。3、加入味極鮮醬油,蒜泥。4、加入...
“一提到“面”,絕大多數都是指麪條——這一最簡單的麪食,它不只在味覺上吸引我們,其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方,嬰兒出生後三日有“洗三”儀式,吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”;過生日時吃“長壽麪”,謂之“挑...
食材明細主料小蔥(100g)蝦皮(15g)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌蝦皮的做法步驟1、小蔥去外皮洗淨2、小蔥斜切段3、用開水燙一下4、加入蝦皮5、用生抽,香油拌勻...
“減脂期間的小涼菜,非常哇撒。”食材明細主料豆腐(半塊)皮蛋(1顆)輔料小蔥(2顆)香菜(1把)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小蔥皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、上鍋蒸3分鐘。3、準備好食材。4、都鼓搗在一起,...
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