團年飯之醬香肘子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.52K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豬肘子 :輔料
花椒大料胡椒粒 :腐乳甜麪醬 :
香葉桂皮 :
料酒鹽醬油雞精 :
具體步驟
1.1.買肘子的時候請店家幫着把骨頭剔出來,回來用水泡出血水;再用開水淖,淖後清洗乾淨2.直接在高壓鍋裏放油放糖炒出糖色,放入淖好洗淨的脖子煸炒上色3.下入料酒和所有配料並加水,水量要和肘
2.把燉好的肘子撈出放入炒鍋大火把湯汗收到粘稠,
3.搞定
主料
豬肘子 :輔料
花椒大料胡椒粒 :具體步驟
1.1.買肘子的時候請店家幫着把骨頭剔出來,回來用水泡出血水;再用開水淖,淖後清洗乾淨2.直接在高壓鍋裏放油放糖炒出糖色,放入淖好洗淨的脖子煸炒上色3.下入料酒和所有配料並加水,水量要和肘
2.把燉好的肘子撈出放入炒鍋大火把湯汗收到粘稠,
3.搞定