洋蔥木耳拌雞蛋皮的做法 - 洋蔥木耳拌雞蛋皮怎麼做

“顏色漂亮，營養豐富。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥木耳拌雞蛋皮的做法步驟

• 1、木耳泡發焯水過涼。

• 2、洋蔥切粗絲。

• 3、浸泡一會兒，去除辛辣味兒。

• 4、雞蛋2個打散。

• 5、不粘鍋淋一點點油，雞蛋液倒入，攤成薄薄的雞蛋餅。

• 6、煎至兩面微黃。

• 7、雞蛋餅捲起切粗絲。

• 8、洋蔥，木耳，雞蛋皮放大碗裏。

• 9、適量鹽，生抽，陳醋，香油調成料汁兒。

• 10、料汁兒澆上去。家裏沒香菜，就用了小蔥。

• 11、拌勻。

• 12、成品。

• 13、成品。