熱菜 香芋燜排骨的做法 一道簡單的家常菜---------香芋燜排骨 香芋燜排骨怎麼做 來源:飄香吧 1.95W “今天做了幾道家常菜,選了一樣讓親們指導下。” 食材明細主料排骨 (600克)輔料芋頭 (400克)配料生抽 (適量)八角 (一顆)桂皮 (一小塊)蒜頭 (適量)鹽 (半小勺)藥酒 (三大湯匙)醬香 (口味)燜 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)香芋燜排骨的做法步驟1、材料就這些。芋頭是昨天買來後,切片加鹽,糖和五香粉醃幾小時後,過油炸好了的。2、排骨入幹鍋炒,可去血水,腥味。3、等表面有點焦後,加入生抽和藥酒,讓排骨上色。4、加適量清水,浸沒排骨,燒開後加入八角,桂皮和鹽。5、再加入芋頭。6、把排骨放在燉鍋下層,上層放芋頭。這樣纔不會讓芋頭煮得太爛了。7、這樣開強火燜兩個小時。8、裝盤,灑上少許蒜粒。香噴噴的排骨燜芋頭就好了。9、今天中午吃的菜就這些。一盤炒小白菜,一盤炒蓮藕,一盤炸紅糟鰻魚,一盤香芋燜排骨,再加蘿蔔魚丸大骨湯。某人等不及已在吃了。 香芋燜排骨 香芋 香芋燜排骨怎麼做 香芋燜排骨的家常做法 香芋燜排骨的做法 香芋燜排骨怎麼做好吃 排骨 家常菜 香芋燜排骨的最正宗做法 香芋燜排骨的做法步驟