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“紅燒肉是辦酒席必不可少的一道菜，用精選的五花夾心肉製作，肥中有瘦，入口即化。男女老少都很喜歡又可以解饞的一道美食。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（半勺）蔥（一根）蒜子（3個）鹽（少許）姜（1小塊）小紅辣椒（1個）料酒（適量）開水（適量...
食材明細主料豬梅花肉（400克）輔料薑片（3片）食鹽（半勺）料酒（1勺）生抽（1勺）耗油（1勺）蜂蜜（1勺）叉燒醬（2勺）鹹甜（口味）煮（工藝）一天（耗時）進階（難度）電飯煲版叉燒肉的做法步驟1、買來的梅花肉清洗乾淨。2、梅花肉切成小塊。3、盤中放入切塊的梅花...
“\(^o^)/~偶是個懶人，用電飯煲燒肉好吃又方便。”食材明細主料剁刀肉（750g）輔料大蒜（適量）配料砂糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）電飯鍋版紅燒肉的做法步驟1、剁刀肉一...
“叉燒是廣東人比較喜歡的一道菜，傳統的製作方法很繁瑣讓很多人望而止步，基本上都選擇去燒臘店購買。我女兒就非常喜歡吃叉燒每次去外面吃飯都要點，但是常常因爲擔心食品安全而不讓她吃，爲了她能吃到健康美味叉燒所以我試...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250土豆：一個洋蔥：一個輔料鹽，料酒，老抽，白胡椒，澱粉，蔥薑蒜：適量具體步驟1.洋蔥，土豆切成小丁備用。土豆去皮。2.把五花肉裏放料酒，老抽，白胡椒粉，鹽醃...
“這麼熱的季節，我似乎仍然表演着自己的賢惠~~~不畏高溫地幾乎天天下廚做飯，而且每餐有湯、有肉、有菜，看着一點都沒有偷工減料。可其實，這樣炎熱的季節誰能抵抗得住呢~~夏天做飯，總會能偷懶就多偷懶一點，當然，偷懶歸偷懶，味...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料老薑：適量冰糖：適量蔥：適量茴香：適量具體步驟1.五花肉整塊放入開水中焯一下，姜切絲2.鍋裏放少許油，先將姜爆香，倒入五花肉，油煎，煎出肥肉裏的油...
“簡單好吃的下飯菜”食材明細主料五花肉（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）小辣椒（適量）糖（少許）蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲版紅燒肉的做法步驟1、把肉洗淨切塊過一遍熱水撈出放一旁把提前泡發的木耳洗...
食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）輔料生薑（適量）蔥段（適量）配料燉肉料（適量）料酒（適量）鹽（適量）紅糖（適量）味精（適量）老抽（適量）油（適量）陳醋（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）土豆紅燒肉的做法步驟1、豬肉切成小方塊用料酒和鹽醃製半...
“懶人電飯鍋紅燒肉，不加一滴油”食材明細主料五花肉（適量）輔料醬油（2勺）糖（2-3勺）鹽（適當）蔥段（1根）八角（2個）蒜（2個）姜（4-5片）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版紅燒肉的做法步驟1、豬肉或者五花肉切小塊，愛吃大塊切大塊，用水...
“本款號稱吃着碗裏、望着鍋裏的紅燒肉，皮薄肉嫩，軟糯濃香，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，不用一滴醬油，卻色澤紅亮，體現出“濃油赤醬”的特點，端上桌來，那色澤誘人的紅燒肉冒着滋滋的熱氣，帶着濃郁撲鼻的香味直撲五臟六腑...
食材明細主料排骨（500克）輔料生薑（一塊）大蔥（兩段）八角（一個）桂皮（一小塊）配料食鹽（適量）老抽（一勺）雞精（少許）冰糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）電飯鍋燒排骨的做法步驟1、準備所有食材排骨500克，生薑一塊，大蒜兩段，八角一個，桂...
食材明細主料肘子（一個）輔料香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）茴香（適量）大料（適量）冰糖（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）調料料酒（適量）料汁生抽（適量）老抽（適量）豆腐乳（一塊）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）電飯煲紅燒肘子的做法步驟1、準備好所...
食材明細主料豬肉（適量）輔料叉燒醬（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯鍋叉燒肉的做法步驟1、豬肉切薄一些，用叉燒醬醃製半個小時。2、放入電飯煲，用煮飯功能煮，聞到香味，開啟蓋子，用筷子翻面，蓋上蓋子繼續煮，直到煮飯程...
“紅燒肉是一道著名的大衆菜餚，屬於魯菜。其以五花肉爲製作主料，最好選用肥瘦相間的五層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋爲主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉是中華的一道經典名...
“節日餐桌上的必備，非常美味。”食材明細主料板栗（8兩）五花肉（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）板栗紅燒肉的做法步驟1、備好蔥薑蒜，香料。2、剝好...
“本款紅燒羊肉，不臊不羶，味道鮮美，色澤紅亮，肉爛軟香，油而不膩，家常味濃。”食材明細主料羊肉（800克）胡蘿蔔（2個）輔料香菇（5朵）姜（2小塊）蔥（5根）蒜（1頭）鹽（1小勺）料酒（3小勺）生抽（2小勺）腐乳（1小塊）幹黃醬（2小勺）八角（2粒）香葉（2片）桂皮（1小段）羅漢果（半...
食材明細主料五花肉（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）燉肉包（適量）原味（口味）未知（難度）電飯鍋懶人紅燒肉的做法步驟1、五花肉，切塊，大塊小塊隨意。2、蔥切塊，薑切片，我家沒姜了湊活吧，疫情期間也沒法隨意出門...
食材明細主料五花肉（適量）輔料生薑（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）李錦記叉燒醬（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、五花肉洗淨擦乾水份後去皮。3、碗中放入五花肉，薑片。4...
“垂涎五花肉已久，但又擔心油膩，於是，就做了這道《電飯煲紅燒五花肉——無油版》，真是下飯啊！！”食材明細主料帶皮五花肉（400g）中等大小土豆（3個）輔料生抽（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）八角（適量）薑絲（適量）薑片（適量）蔥花（適量）鹹鮮（...
“用電壓力鍋燉肉，省時方便，肉軟糯極了。”食材明細主料五花肉（一公斤）輔料幹筍（少許）配料糖（三湯匙）蒜末（三湯匙）醬油（四湯匙）紅麴米（一茶匙）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、炒鍋放少許油，放糖，小火炒化至糖變...
食材明細主料排骨（適量）輔料白芝麻（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蜂蜜（適量）鹽（適量）叉燒醬（適量）蠔油（適量）原味（口味）焗（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版叉燒排骨的做法步驟1、排骨斬塊浸泡出血水洗淨備用。2、排骨加入適量蜂蜜。3、...
食材明細主料雞（1315克）輔料薑片（適量）香蔥（1小把）鹽（3小勺）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋燒雞的做法步驟1、食材：雞（已洗淨）、香蔥（已洗淨）、薑片2、用牙籤在已洗淨的雞上扎一紮。3、接着，加3小...
“快速紅燒肉”食材明細主料豬肉（根據人數定）姜（一塊）老抽（一匙）鹽（一小匙）肉蔻（一個）小茴香（一把）桂皮（一片）冰糖（2-3顆）輔料蔥（半根）蠔油（兩匙）生抽（兩匙）雞精（一小匙）陳皮（一把）香葉（兩片）八角（兩個）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做...
食材明細主料肋排（600克）鵪鶉蛋（130克）輔料生抽（1勺）白酒（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）薑片（適量）蔥段（適量）雞精（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）電飯鍋紅燒排骨的做法步驟1、買來的肋排斬成塊清洗乾淨放入玻璃盆中。2、加入1...
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