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“五花肉別名：肋條肉、三層肉、方肉、五花三層優質的五花肉具有以下幾個特點。肥瘦適當：五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來纔會不油不澀，口感恰到好處。富有彈性：用手稍微捏按一下，好的五花肉質彈性佳，豬皮表面細緻，不會...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料面：500輔料辣醬：適量油：適量發酵粉：適量具體步驟1.用發酵粉和水和麪，在揉成麪糰醒半個小時2.幹成面片3.放電餅檔烙熟4.用刀切一小塊5.摸上辣椒醬6.放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅辣椒：2個餈粑海椒：1勺輔料蔥花：適量具體步驟1.蔥花切碎備用2.加入餈粑海椒一勺，油辣子海椒一勺3.加入香油，辣醬油，鹽4.最後加入紅椒圈，攪拌均勻即可...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青杭椒：1個豆瓣醬：2大勺洋蔥：半個輔料雞精：3辣椒油：適量蔥：1塊新鮮麪條：適量姜：1塊花生油：適量鹽：適量肉餡：適量具體步驟1.新鮮麪條備用。2.炸醬材料備用。3...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞：1只香菇：50輔料黃豆醬：20生抽：10食用油：10姜：15蠔油：10白酒：5具體步驟1.材料：雞，香菇，姜2.香菇加水泡軟3.雞開膛去幹淨內臟4.雞砍小塊，姜切成片5.雞肉焯水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蒜苗：1根五花肉：500輔料鹽：適量豆瓣醬：1勺大蒜：2瓣油：適量姜：3片生抽：5ml具體步驟1.材料備好、2.把五花肉拿去鍋裏煮5分鐘。3.蒜苗切段。薑切片。蒜拍扁...
“健康功效：肥肉；補腎.滋陰.益氣。蒜苗；曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉（500克）蒜苗（300克）輔料鹽（少許）豆瓣醬（1芍）生薑（1小塊）白糖（8克）油（少許）花椒（12粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料杏鮑菇：1條西胡蘆：1條白豆腐乾：3片雞蛋：3個黃豆醬：1飯碗辣椒：4-5條輔料大蔥：1/3條姜：3片生抽：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材2.準備食材3.蔥、姜切好4.雞...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：輔料薑末：花椒麪：芝麻：豆瓣醬：甜麪醬：紅辣椒：蒜末：辣椒麪：花生：具體步驟1.牛肉煮八分熟切小丁2.切好備用3.蒜末，薑末，紅辣椒4.花生擀成大粒5.辣椒麪和花...
五花肉的味道，想必大家一定不陌生吧。五花肉作爲一道家常菜，想必大家一定都做過，也許已經把做五花肉的方式做出來各種花樣，想想那味道都直流口水。今天帶給大家的做法是苦瓜燉五花肉，食材簡單，營養豐富，是一道不可多得的美食...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：800尖椒：1根輔料麪醬：適量大蒜：1頭幹辣椒：5個冰糖：適量大料：適量花椒：適量醬油：400ml鹽：適量薑絲：適量醋：100ml具體步驟1.黃瓜洗淨。2.剖開4半，切段。3....
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：適量豆腐：1斤輔料蔥：適量醬油：適量姜：適量辣椒：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.豆腐切塊2.蔥薑蒜備用，肉切丁3.鍋中到水，加入豆腐塊煮熟4.起油鍋，爆炒蔥...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料山楂：2斤輔料白糖：一袋具體步驟1.準備2斤山楂去籽去根！2.放到料理機裏面打碎打成泥！3.然後把打好的果泥放到一個小鍋裏放上白糖，我用的綿白糖！4.開火之...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊肉：500輔料雞蛋：2個蔥：1根料酒：適量白糖：適量鮮豆腐皮：1張生粉：適量姜：30甜麪醬：100鹽：適量食用油：適量具體步驟1.1豬裏脊肉切絲，用鹽，生粉，蛋清，料酒醃製，放冰...
“只知道媽媽愛吃薰魚,也是今天才知道,原來她並不會做.所以又看到黑線鱈,肉質緊實,拿來做最合適不過.薰魚不靠薰,靠醬汁泡出來.外酥裏軟,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,涼着吃,回味無窮.”食材明細主料黑線鱈（4塊約550g...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料桑椹：1500輔料冰糖：200麥芽糖：200具體步驟1.我們自己去採摘的桑葚2.收穫不少3.摘洗乾淨後，鹽水浸泡10分鐘4.用攪拌機打成醬後加入冰糖進行熬煮5.煮到...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：150輔料泡菜：適量麪醬：1包具體步驟1.準備細麪條，大約用量爲150克。2.電飯鍋水燒開。3.放入麪條，用筷子微微攪拌下。4.煮至自己想要的狀態，我喜歡...
辣椒是一個非常棒的調味品，深受大衆喜愛，有的人甚至到了無辣不歡的程度了，特別是四川、貴州、湖南等地方的人一日不可無辣。爲了方便大家食用就發明辣椒油出來，讓你什麼時候想吃隨手一拌簡單又美味，那麼你知道川味辣椒油是...
鍋巴肉片是四川地區的特色菜品，鍋巴酥脆可口，肉片質感細膩滑嫩，酸酸甜甜的糖醋醬汁更是令人食慾大增。家裏來客人的時候，準備一碟鍋巴肉片當作飯前飯後的小零食，也是個不錯的選擇。下面，就跟我一起來學習如何製作這道鍋巴肉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量蒜薹：適量香菇：適量西紅柿：三個鮮麪條：適量雞蛋：五顆青椒：半個洋蔥：適量黃瓜：一根輔料料酒：適量醋：適量鹽：適量生抽：適量黃豆醬或豆瓣醬：適量糖：適量蒜：適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘得空來研究一道農家青椒炒醬肉，微辣，醬肉和辣椒真的很配，青椒總有一種獨特魅力，色香味均沾，醬肉是老家寄過來的，看着黑，吃起來可香呢，我喜歡把醬肉切得小一些...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料草莓：300輔料白糖：150具體步驟1.草莓洗淨切塊2.加入白糖3.拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一宿4.醃好5.倒入無水無油的平底鍋6.熬製，並將草莓壓碎7.熬製...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芒果：360青檸檬：半個輔料冰糖：65具體步驟1.所有食材準備好2.首先，取幾個布丁杯放入沸水鍋中煮幾分鐘，消毒殺菌，然後取出倒扣瀝乾水備用。保證杯中，杯蓋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料意麪：150豬肉沫：20輔料蕃茄醬：適量黑胡椒粉：適量油：適量鹽：少許蔥：1根具體步驟1.食材準備2.煮一鍋意麪，放少許鹽3.豬肉沫洗淨用一勺料酒醃製會4.蔥洗淨切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料肘子：1個輔料醬油：1杯十三香調料：1盒蔥：1根蒜：5顆味精：1匙料酒：3匙姜：1塊麪醬：3匙冰糖：2匙鹽：3匙具體步驟1.肘子一個，開水燙一下後，開始仔細剔毛。2.剔好後，洗...
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