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“這是俺家的家常絕味之一。隨拍有食友問起做法，於是讓外婆又炒了一碗，超級簡單的家常美味！”食材明細主料豌豆（250克）酸菜（150克）輔料鹽（2茶匙）醬青（2湯匙）李錦記蒸魚油（2湯匙）辣椒粉（2勺）大蒜（3棵）大蔥（1段）洋蔥（1塊）中辣（口味）炒（工藝）十分...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豌豆澱粉：100輔料水：850-1000毫升涼水：140毫升具體步驟1.豌豆澱粉和140毫升涼水調勻成粉糊，放一旁備用。2.鍋內加入850-1000毫升水，燒開，轉小火，將剛纔...
“豌豆成熟的時節是夏初~~~可只要儲存得當，初春也能吃到新鮮的豌豆~~豌豆成熟時，將豌豆剝掉豌豆殼，用食品袋分袋裝好，冷凍存儲即可~~~當然啦，不剝殼儲存是最好的，但是我家的冰箱不夠大，而且塞滿了其他食物，能有點空間儲存去殼...
“老公喜歡吃辣椒🌶，孩子吃不了辣，只能給他開小竈了！”食材明細主料二荊條（3根）香菜（適量）輔料白砂糖（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）開胃小菜的做法步驟1、二荊條或者其他鮮辣椒，均可。香菜依照自己口味來，加紅辣椒是爲了搭配色...
“香甜，光滑細膩的豌豆小米糊，漂亮又好喝😋😍”食材明細主料熟豌豆（2把）小米（2把）輔料大米（一把）冰糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豌豆小米糊的做法步驟1、煮熟的鮮豌豆2把。2、小米2把。3、大米一把。4、大小米，豌...
食材明細主料糖藕（2個）輔料五花肉（適量）調味基本料（適量）小米辣（適量）生抽（適量）陳醋（適量）豉油（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）開胃小炒蓮藕的做法步驟1、將主將去皮洗淨，先切厚圈（大概一根筷子寬）再切條，浸泡洗淨，小米辣切圈，蔥蒜剁碎備...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：100豌豆：300輔料鹽：適量油：適量水澱粉：適量姜：少許雞精：少許生抽：少許花椒：少許蔥花：適量具體步驟1.豬肉末加水豆粉、鹽、生抽調勻2.豌豆洗淨3.熱鍋...
食材明細主料土豆（兩個）青椒（半個）蒜頭（適量）紅椒（半個）調料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃土豆絲的做法步驟1、土豆絲浸泡10分鐘，清洗乾淨。2、鍋中燒開水，快速汆燙一下撈起瀝乾水分。3、鍋中...
“含有天然花青色創意開胃小菜，顏色嬌豔、口感脆爽、下飯開胃、好吃不貴。”食材明細主料白蘿蔔（1個）輔料紅火龍果（用半個）調料鹽（適量）白糖（適量）釀造米醋（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）自制開胃小菜的做法步驟1、白...
“清香美味，健康營養粥。小米粥中蛋白質營養價值相對大米更豐富,且易消化，不會對胃部造成負擔。平時可單獨煮粥也可加入其它食物同煮。且小米粥內富含多種維生素，不僅有養胃健脾的作用，還有美容養顏的功效。豌豆開脾健胃，...
食材明細主料菜瓜（適量）黃瓜（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）老乾媽油辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣開胃小菜的做法步驟1、菜瓜洗淨。2、去皮去瓤切成小塊兒。3、放入少許鹽殺出水分。4、油辣椒和天立老醋。5、放...
食材明細主料麪粉（100g（綠色麪糰））酵母（1克（綠色面））菠菜汁（50g）輔料麪粉（100g（白色麪糰））水（50g）酵母（1g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豌豆小饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母和菠菜汁。2、和成光滑的綠色麪糰。3、麪粉加酵母和水。4...
“一道簡單美味的小炒。我比較喜歡拌着米飯吃，感覺是越嚼越香。尤其是炒成辣味的，會更下飯。食材健康小貼示：碗豆的好處：1.增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力...
“這道菜有西芹和蓮藕的香脆，還有蕎頭的酸甜味，所以吃起來倍開胃。”食材明細主料鮮蝦（50g）胡蘿蔔（50g）西芹菜（50g）瘦肉（50g）益智（50g）茭頭（100g）彩椒（50g）蒜（5g）蔥（10g）輔料鹽（5g）雞粉（3g）白糖（3g）生粉（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃...
食材明細主料黃豆（適量）輔料茴香（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開胃黃豆的做法步驟1、黃豆事先浸泡。2、準備茴香。3、浸泡好的黃豆放鍋中煮。4、加入茴香。5、加點鹽，繼續煮。6、出鍋，裝盤。...
食材明細主料白菜幫（0.5個）黃瓜（3個）輔料大蒜（1個）鹽巴（10克）醬油（10克）冰糖（5克）辣椒（5個）微辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）未知（難度）開胃小菜的做法步驟1、黃瓜醃製一天，放鹽巴2、大蒜壓碎3、辣椒切條4、白菜醃製一天5、倒出黃瓜水6、放入適...
“豌豆涼粉配上豆芽，在油潑辣椒油的滋潤下，味道香辣開胃。”食材明細主料豌豆涼粉（100g）豆芽（50g）輔料辣椒油（3勺）調料醬油（2勺）醋（2勺）鹽（適量）白芝麻（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣豆芽豌豆涼粉的做法步驟1、豆芽洗淨瀝...
“我的菜譜都是簡易版的，不怕大家笑話，旨在和大家分享享受美食的快樂。以前在湖南讀書，很喜歡長沙的小炒，入味、美觀，這次來個小炒，有點油煙也值了！”食材明細主料青豌豆粒（二兩）胡蘿蔔（一根）脆皮腸或火腿腸（一根）輔料蔥花（適量）原味...
“大三伏天，早餐別總喝粥，老人孩子都沒胃口，試試這款豌豆羹，淡綠的色彩，看着就有食慾，都是粗纖維，補脾益氣還清腸刮油。”食材明細主料小米（80g）豌豆（80g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）榨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米豌豆羹的做法步驟1、...
“豌豆營養價值高，配自己種的胡蘿蔔，加點瘦肉炒，味香色全，小孩子特別喜歡吃。”食材明細主料豌豆（200g）胡蘿蔔（200g）瘦肉（100g）輔料蔥花（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豌豆小炒的做法步驟1、胡蘿蔔自己種的，個有...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豌豆：500輔料鹽：適量具體步驟1.新鮮豌豆洗淨。2.用剪刀剪去兩頭。3.放在鍋里加適量水。4.放在火上煮開。5.放適量鹽。6.攪勻。7.再煮兩分鐘。8.關...
“一直想做這個超級萌的小饅頭，今天得償所願了”食材明細主料麪粉（300克）蝶豆花（30朵）輔料酵母（5克）糖（20克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豌豆莢小饅頭的做法步驟1、蝶豆花用熱水浸泡至顏色漸深2、取適量的蝶豆花水，酵母和...
“不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾，幾乎每天都離不開，就着它吃個饅頭或者喝碗稀飯，就是我美味的早餐。”食材明細主料捲心菜（1個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料花椒粒（適量）姜（適量）白酒（適量）白糖（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難...
“小炒菜，是家常菜中最受歡迎的菜，因爲快速好吃，容易做。對於上班族來說，下班做一個小炒菜，比外面健康營養好吃，還有成就感。今天分享的開胃小炒，有豬肉、青椒、胡蘿蔔，簡單可以儲存的菜。一個空氣翻炸鍋，下班做菜也是一種享受...
食材明細主料麪條（一小把）香菇（五朵）小青菜（3棵）輔料醬油（適量）蔥（適量）花椒（適量）雞精（適量）香油（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃小面的做法步驟1、香菇撕開備用青菜洗乾淨備用2、蔥薑蒜切末，...
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