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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：一小把雞蛋：2-3個火腿：一小塊輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.芹菜擇葉，也可以不擇，撒點鹽在水裏泡幾分鐘，用刷子刷乾淨啊，芹菜的生長環境可是不太乾淨滴2....
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料芹菜：2小根花生：150輔料花椒：適量大料：適量蒜：半頭鹽：適量具體步驟1.花生洗淨，加花椒，大料適量，加水浸泡半天(時間越長越入味)。煮至花生熟，快熟加鹽)2.芹菜...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：150豆芽：50輔料紅腐乳汁：把肉淹沒即可紅油豆瓣：一大勺鹽：少許白糖：適量料酒：適量具體步驟1.將肉切成厚片，用所有輔料將其醃起，大約3個小時左右2.把醃好的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍梗：10根雞蛋：3只輔料食用油：2湯匙鹽：適量香醋：半茶匙麻油：少許具體步驟1.將芥藍梗和葉分開，梗洗淨後切成一寸左右的斜段，並在沸水中加入少許鹽和食用油後...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料雞蛋：2個油鹽味精：適量輔料具體步驟1.空心菜除去葉子2.切成小顆粒3.雞蛋打成蛋液備用4.將空心菜放入鍋中炒至變色後放鹽，然後倒入蛋液，蛋液跟空心菜稍...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆角：250雞蛋：兩個輔料胡蘿蔔：半根具體步驟1.豆角切碎，胡蘿蔔切碎，蔥姜切末。2.豆角胡蘿蔔下水焯一遍3.把雞蛋跟豆角拌勻，略放鹽。4.熱油放蔥薑蒜，下胡蘿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：450陽澄湖大閘蟹蟹黃：適量高湯：適量輔料具體步驟1.鱸魚宰殺，取淨肉，剁成蓉，加調料打上勁2.蟹黃加調料煸炒，瀝乾3.將蟹黃拌入魚蓉中製作魚丸，下油鍋滑熟4...
準備時間:1小時3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮松茸：250麪粉：適量輔料雞蛋：3個鹽：適量具體步驟1.把松茸放在流水下衝洗，邊洗邊用海綿將表面的泥沙刮下來2.將松茸切成片3.將雞蛋攪拌勻淨，加些澱...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(瘦)：250綠豆芽：250輔料澱粉(玉米)：5植物油：15姜：3大蔥：5醋：5鹽：2具體步驟1.綠豆芽擇洗乾淨，瀝乾；2.瘦豬肉洗淨，切細絲，加適量水澱粉、鹽拌勻，用熱鍋溫油滑散，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾菜豆（腰豆）：200大洋蔥剁碎：3個胡蘿蔔剁碎：2根輔料橄欖油：2湯匙微辣的辣椒粉：2湯匙蔬菜湯：450毫升冷水：450毫升塔巴斯科辣醬油（Tabasco）：少量現磨的黑胡椒粉：適量...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料土豆：一個雞蛋：一個輔料胡蘿蔔：1/4個具體步驟1.土豆去皮煮熟2.用勺或者擀麪杖把土豆壓成泥3.雞蛋煮熟晾涼一點然後剝皮切碎4.胡蘿蔔切碎我喜歡吃生的...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩隻番茄：一個洋蔥：半個蒜掰：一個輔料迷迭香葉：少許米飯：適量食用油：適量具體步驟1.番茄、洋蔥切丁，蒜切末，打勻雞蛋2.放少許油煸蒜末到金黃3.加入番茄、...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料新鮮綠豆：一把或兩把，隨意輔料水：適量具體步驟1.新鮮綠豆撿出雜質，壞豆，不完整的豆，洗乾淨，放水浸泡一晚。2.準備東西⒈帶籠屜的鍋，⒉百潔布兩塊，乾淨稀鬆...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料全雞：2kg土豆：4個椰奶：500毫升輔料八角：2個丁香：少許肉桂：少許幹辣椒：10-15個大蔥頭：6瓣大蒜：4馬拉盞：20薑黃：2釐米香菜：3湯匙孜然：2茶匙茴香：1茶匙糖：2茶匙鹽：少...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀耳：8朵豌豆：半碗茉莉花約：30朵輔料紅椒丁：適量姜芽：5片雞蛋：3個鹽：少許蘑菇精：適量食用油：適量橄欖油：適量具體步驟1.將泡發好的銀耳撕成小朵，茉莉花摘一下，撈...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4只蝦米：15乾貝：20輔料蒜片：3片碎蔥花：1/2茶匙姜：1片菜油：2茶匙乾紅辣椒：1條白糖：1捏蛋黃醬：1/2茶匙具體步驟1.蝦米，乾貝用溫水泡30分鐘，洗淨，瀝乾水，剁成細末...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個白蘿蔔：一個輔料鹽：少許生抽：少許具體步驟1.先放入適量的植物油熱鍋，將打散的蛋放入，攤開煎至金黃狀。2.不用起鍋，將蛋撇開至鍋邊，加入油，待油熱，加入...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋：三個韭菜：一小把輔料鹽：水料酒：幾滴具體步驟1.雞蛋打入碗中後加點鹽；2.用筷子朝一個方向用力打散,筷子的運動是個圓錐形，這個圓錐下面是碗底，錐頂在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很久沒有吃到純素的菜啦，最近總是叫外賣，也是怪罪惡了，關鍵是全是肉啊，而且外賣的味道始終感覺不怎麼樣，好啦，終於可以自己去弄一道菜啦，爲了簡單快捷吃到自...
“從小到大非常喜歡吃綠豆芽苗，後面曝光了毒豆芽工作坊之後，很長的時間沒再買過。今天上菜市場，看到豆芽想着許久沒吃，所以買點回來試試，懷念下小時候的味道。”食材明細主料豆芽（1份）輔料韭菜（1把）蒜頭（1顆）雞蛋（2顆）鹹鮮（口味）炒（工...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料花生：適量瘦肉或牛肉：2兩輔料具體步驟1.將花生去殼後選出飽滿的粒用溫水泡漲。2.用紙巾蓋好，也可用毛巾，要保持底部有水浸花生粒的4分之一即可。3.每...
“綠豆芽是自發的，韭菜是陽臺上種的，搭配着雞蛋炒了一盤，新鮮着呢。”食材明細主料雞蛋（2只）綠豆芽（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽韭菜炒雞蛋的做法步驟1、自發的綠豆芽清洗...
食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（3個）豆芽（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蝦皮（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽粉的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、韭菜洗淨切段。3、雞...
“這天氣暖了，自己發的綠豆芽，超漂亮的。”食材明細主料綠豆芽（1把）烏雞蛋（2個）韭菜（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽的做法步驟1、發好的豆芽，取了一些燉鯽魚。2、昨天溫度有升...
“配上韭菜雞蛋，豆芽菜脆脆香香的。”食材明細主料豆芽菜（適量）雞蛋（3個）韭菜（一小把）輔料油（適量）胡蘿蔔（半根）調料蒜（2瓣）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋炒豆芽菜的做法步驟1、綠豆芽菜洗乾淨。雞蛋打到碗裏。...
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