有關高升年糕的家常做法的精選大全
“高升年糕即高鮮年糕,用上鮮蝦,鮮肉,魷魚,蔬菜等等材料做上湯底,加入年糕片,鮮香好味的高升年糕就這樣子簡簡單單的做成了......”食材明細主料年糕片(適量)蝦仁(適量)幹魷魚(適量)瘦肉(適量)西蘭花(適量)紅蘿蔔(適量)香菜(適量)薑片(適量)輔料鹽...
“年糕是新年必備的,寓意步步高昇,學業,事業都更上一層樓。每年我都會烤好幾盤年糕送朋友,大家都很喜歡,我覺得烤的年糕比蒸的好吃,而且簡單,放幾天還是軟軟的。”食材明細主料雞蛋(6個)糯米粉(1包(500克))椰奶(1罐(400ML))牛奶(1/2杯(1...
“年味越來越濃,辛苦了一年的人們這個時候是最放鬆的了,開始忙着做各種美味佳餚,節日裏親朋好友大家歡聚一堂,奉上一道寓意菜“步步高昇”,討個好彩頭!這道菜做法簡單,口感焦香酥脆,並且顏值極高!在此祝願朋友們在新的一年裏:工...
“每年冬至,我爸回老家祭祖,都要買上一二十斤的年糕回來。因爲老家年糕好吃,我們都喜歡。年糕可以炒了吃,煮湯年糕吃,還可以和剩飯煮合飯,不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片(1斤)脆皮腸(1根)輔料鮮香菇(4個)胡蘿蔔(半個)青椒(2...
“新年的第一道菜,高升排骨。祝美食天下所有的朋友及美食天下所有的工作人員:新春快樂!步步高昇!蛇年吉祥!事事如意!開心快樂每一天!”食材明細主料排骨(800克)輔料精鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)香葉(適量)桂皮(適量)薑片(適量)醬香(口味)...
“廣東過年必備的食品,寓意年年高,步步高昇。”食材明細主料糯米粉(1包(454)g)雞蛋(6個)椰奶(1罐(400)ml)糖(100g)玉米油(125ml)牛奶(125ml)餡料紅豆沙(適量)表面裝飾核桃仁(適量)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤年糕的做法...
“今天,我們就來個蟹炒年糕~~梭子蟹在冬季徊遊季節個體最爲健壯,蟹紅膏滿蓋,口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用,吃蟹對...
食材明細主料年糕(適量)肉沫(適量)大白菜(適量)輔料大蒜苗(適量)調料食用油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)年年高升的做法步驟1、準備食材。2、大白菜切好備用。3、油燒熱,...
“我的選題是熱門的D組:團團圓圓+萬事如意+步步高昇+招財進寶本道菜----步步高昇:金燦燦的辣炒年糕(高)!(大家快來支援投票呀)這是我做的第二道菜。過年吃年糕,取義步步高昇。有些地方在過年時不吃米飯,因飯與“犯”諧音,所以常...
“爲什麼叫高升排骨因爲這道排骨菜的調味過程是:1勺料酒;2勺米醋;3勺白糖;4勺醬油;5勺冷水。如此步步高昇,自然就是高升排骨了。”食材明細主料小排(500g)大蔥(少許)生薑(少許)大蒜(少許)八角(1個)輔料料酒(1湯匙)米醋(2湯匙)白糖(3湯匙)生...
“看到韓劇中情侶逛街,一定會有個路邊攤買辣炒年糕,兩個人一人一口的誇張的說“哇,好好吃哦”,那個時候我就在想真的有那麼好吃麼?後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裏吃了一次炒年糕,味道還真的不錯,不過韓式辣醬有些辣...
“高升排骨因調理的逐漸遞增而得名,過年吃這道菜,預示着步步高昇,討個好彩頭。”食材明細主料白糖(3勺)水(5勺)醬油(2勺)米醋(4勺)豬精排(500塊)料酒(1勺)輔料大料(適量)大蔥(適量)生薑(適量)熟芝麻(適量)花椒粒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時...
“用的是紫薯糯米粉,紫色和紅糖的紅色混合一起,出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手,冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易,小時候沒有冰箱,我們家裏做好的年糕都用棉繩“切”。雞蛋...
“新春佳節,老廣州人家裏必定少不了“年糕”,透過“竹蒸籠”蒸成甜甜的年糕,既有“步步高(糕)升”的含義,更有寓意生活吉祥如意,甜甜蜜蜜的意味。竹子寓意平安、節節高升,故廣州的春節年糕都用竹蒸籠蒸出來,不僅寓意好,還有竹子...
食材明細主料火鍋年糕(適量)輔料茄子(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)醬油(適量)冰糖(少許)料酒(適量)色拉油(適量)蒜末(適量)生粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備醬料。3、先將醬料混合...
食材明細主料姜(5克)蒜(5克)排骨(800克)蔥(10克)輔料料酒(0.2匙)花椒(2克)大料(2克)糖(2匙)蠔油(0.3匙)味精(0.2匙)芝麻(適量)一品鮮醬油(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)進階(難度)步步高昇的做法步驟1、新鮮的排骨在清水中浸泡30分鐘後放入開...
“現在的豬肉越來越貴了,俗話說得好,越是昂貴的食材處理起來越簡單,現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明細主料豬仔排(1斤)輔料黃酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半頭)白...
“高升排骨是一道寓意吉祥的菜,很適合在新年的時候拿吃來招待佳賓哦。高升排骨的做法很簡單,主要是其調料比較有意思,是1:2:3:4:5,步步遞增的比例。寓意着步步高昇。””食材明細主料排骨(500克)蔥(適量)食鹽(適量)姜(適量)輔料料酒(1...
“一道普通的菜餚,因爲有了不平凡的寓意,所以立刻變得更具檔次。這道菜餚,是因爲調料的比例是1:2:3:4:5,有着步步遞增的意思,所以含有步步高昇的寓意。原配方本來是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺醬油、5勺水,照着原配方做下來,我覺...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料年糕:300小麥麪粉:150澱粉(玉米):10輔料豬油(煉製):30泡打粉:5具體步驟1.麪粉加水調成麪糰後製成餛飩皮;2.將調味料調勻做成麪糊;3.年糕切6釐米長段,放入麪糊沾...
“年夜飯吃飯都圖有個好名頭,好兆頭,魚糕——年年有餘,步步高昇!剛吃這個魚糕的時候是老鄉的飯店裏,叫做全家福的一盤菜,感覺很味道很鮮,很像超市賣的雙匯魚腸,回家改良後做了這盤菜”食材明細主料魚(各種體型比較大的魚均可)(背...
“年糕是過年必備的傳統賀年糕點。“年”與“粘”同音,也可代表新年或團圓凝聚之意,“糕”諧“高”,寓意步步高昇。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。””食材明細主料...
“年糕是我國春節傳統的、應時的食品之一,因年糕與“年高”諧音,人們更是賦於它“年年高”的寓意,象徵着收入、職位、學習甚至孩子的身高都一年更比一年高。在南方的很多地方,都有過年吃年糕的習俗,意新的一年都能夠節節升...
“排骨,豬肉中的精華,瘦而不柴,最能承載味道的食材。排骨的做法南北方各不相同,北方粗獷,南方精緻,就如同人一樣,各有不同。到底哪個更好,當然各有千秋。但國人都是講究吃喝的,這不侷限於菜品的色、香、味,還體現在菜品的名字上...
“新年將至,這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的,不僅因爲它的味道香,還因爲它節節高升的蘊義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候,母嬰區的小編是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,爲什麼北方人吃排骨是用高...
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