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“黑豆,性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說:“黑豆八腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。”黑豆營養豐富,每百克含蛋白質36.1克、脂肪15.9克、膳食...
“這道菜也是最普通的家常菜了,很多蔬菜都可以切成丁搭配在一起進行炒制,營養比較綜合,是道很好的下飯菜。”食材明細主料肉(適量)土豆(適量)青豆(適量)黃瓜(適量)紅椒(適量)輔料植物油(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒粉(適量)配料糖(適量...
“豆漿,是咱日常的健康飲品,尤其在這寒冬臘月,一日三餐喝上一杯熱乎乎的豆漿,無慾無求。然而,吃飽喝足,就想鼓搗點兒好玩的來。就如今天這“變身的豆漿”,迫不及待地要迎接虎年的到來。黃豆中放了南瓜,金燦燦的,看着真敞亮。南...
“一道小清新口感的菜。青豆配上黃瓜,再配點雞蛋。非常的美味下飯。調料也特別的簡單。”食材明細主料青豆(3兩)黃瓜(一根)青蒜苗(一根)大蒜(二瓣)雞蛋(二個)輔料色拉油(一匙)鹽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆...
食材明細主料絲瓜(二條)瘦肉(80克)輔料鹽(適量)油(適量)黑豆豉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆香比瓜丁的做法步驟1、備絲瓜2、絲瓜去皮切丁,切點肉末更香。3、先炒肉末4、炒變色5、放進絲瓜炒勻6、將絲瓜炒軟...
“如果把100克的黃豆給你,你能鼓搗出幾道美食?要不要跟我來挑戰一下?今天我用100克幹黃豆,做了3道美味。確實是美味,每一道都各有說道,風味口感還各不同,老少皆宜。發到朋友圈和在直播間裏,朋友們都誇我真能幹。鹹鹵豆腐腦,黑...
“對於想要減肥的女性朋友來說,素菜永遠是最受歡迎的,今天來一份黃瓜炒豆角,顏值高的無法形容。想減肥的女性朋友們,動手操作吧!”食材明細主料黃瓜(一根)豆角(適量)大蒜(幾片)輔料玉米油(6毫升)鹽(一小勺)老乾媽(一小勺)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料豌豆(適量)黃瓜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒黃瓜丁的做法步驟1、鍋內放油,炒香薑片和蒜片。黃瓜切丁2、放入豌豆翻炒3、豌豆快熟的時候加入黃瓜丁4、最...
“想吃甜品但又怕胖?那就試試這個豆奶布丁吧,又健康又好吃,隨時吃都好。”食材明細豆奶布丁豆奶(300g)糖(16g)水(100g)明膠粉(6g)黑檀珍珠糖漿黑糖(50g)水(120mL)珍珠(半杯)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠豆奶布丁的做法...
““黑豆苦瓜丁”是用煮熟的黑豆和苦瓜搭配烹製而成,家裏只找到一個苦瓜,所以我又放了一根黃瓜。其實,家常菜餚沒有絕對的固定搭配,特別是蔬菜,只要掌握好各種食材熟的時間,一般同種質地的食材都可以搭配烹製。”食材明細主...
食材明細主料絲瓜(適量)豆乾(適量)輔料蔥(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾煸炒絲瓜丁的做法步驟1、主輔料:絲瓜、豆乾、蔥。2、把絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、將豆乾切丁。4...
食材明細主料豆腐(適量)筍(適量)南瓜泥(適量)麪粉(400g)酵母(4g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍丁豆腐南瓜包的做法步驟1、豆腐切丁。2、加鹽、生抽、蠔油拌勻。3、竹筍焯水後切小丁,加油...
食材明細主料牛肉裏脊(1小塊兒)輔料黃瓜(1根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉粒炒黃瓜丁的做法步驟1、牛肉洗淨在涼水中拔出血水後,切成牛肉粒,黃瓜也切成小丁2、牛肉粒中放半勺鹽、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓...
“這道“豌豆南瓜炒雞丁”是一道特別棒的美食,配菜和輔料很容易買到,價格很便宜,做法也很簡單。先將青豆放入加入鹽和幾滴油的開水中焯燙,過一會兒再加入南瓜丁進去焯煮,注意不用同時加入,這樣南瓜丁會煮的過爛,焯好了撈出備...
食材明細主料土豆(一個)黃瓜(一根)調料鹽(適量)油(適量)油潑辣子(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜切丁。2、土豆切丁再用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。3、鍋裏倒多些油,放入土豆小火炸至微黃,倒出...
“有許多時候,喝豆漿過濾出來的豆渣真心讓人頭疼。倒掉吧,覺得蠻可惜的,喝掉吧,又實在很難下嚥。怎麼辦呢?我家通常都是把過濾出來的豆渣蒸入饅頭、包子裏,再或者跟麪粉和在一起,做成各種口味的餅子都是非常不錯的選擇,即避免...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料土豆(1個)姜(1塊)蒜瓣(2顆)紅辣椒(2個)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2勺)生抽(1勺)雞精(1/2勺)食用油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香黃瓜土豆丁的做法步驟1、成品圖。2、成品圖。3、材料。4、黃瓜洗乾淨切...
食材明細主料老南瓜(適量)嫩豆腐(適量)輔料香菜(適量)辣椒丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩豆腐配南瓜丁的做法步驟1、備老南瓜去皮,嫩豆腐數塊,。2、南瓜和豆腐切丁,切點香芹。3、鍋裏放清...
“黃豆是一種富含優質蛋白和纖維的食品,其脂肪也較高,熱量較高,不過其中80%以上爲不飽和脂肪酸,推薦減肥期間作爲蛋白質的來源食用。”食材明細主料黃瓜(1個)黃豆嘴(300克)輔料蔥(1段)鹽(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
“黑豆中含有豐富的維生素E,能清除體內自由基,減少面板皺紋,保持青春健美,黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效,常吃黑色食物還可以補腎令頭髮烏黑髮亮。”食材明細主料冬瓜(700克)熟黑豆(100克)輔料蔥花(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
“週末的早餐,睡了個懶覺,天陰陰的,什麼都懶得動手做了,但肚子卻在抗議。用冰箱中的南瓜和蜜黑豆做一頓微波版的健康早餐吧!只需放進去,洗漱完畢,它也就香甜出爐了。”食材明細主料南瓜(200克)蜜黑豆(100克)甜味(口味)其他(工藝)十分...
“非常香辣開胃的一道小炒。雖然只是簡單的素菜,但是香辣的味道,多彩的色澤在宴客家宴中仍然會是一道亮眼的美味。一定會吸引你的味蕾,讓人越吃越有味。”食材明細主料苦瓜(200克)竹筍(100克)胡蘿蔔(50克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適...
“黃瓜丁拌豆乾,一款家常爽口小菜,食材隨意搭配,美味營養。家常做法,供大家參考”食材明細主料黃瓜(一根)豆乾(一塊)花生(適量)蔥(一根)紅椒圈(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜丁拌豆乾的...
食材明細主料南瓜(適量)豆腐(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐南瓜丁炒肉的做法步驟1、豆腐,豬肉,辣椒,南瓜。2、備好的南瓜切丁,豆腐切丁,豬肉切丁,辣椒切碎。3、先炒...
“黑豆含皁甙元、多糖、維生素C、維生素E、B族維生素及鈣、磷、鐵、鋅、鉻多種人體必須維生素、微量元素、及氨基酸,可供人體全面營養,促進人體健康,滋養生命。南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺...
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