有關梅酒醬香鴨怎麼做好吃的精選大全
“本來想做啤酒鴨,突然想到還有青梅酒,不知道做出來味道如何,於是嘗試了一下,很香哦。做了四個鴨邊腿,老公吃了倆。。。”食材明細主料鴨邊腿(4個)輔料青梅酒(200ml)黃酒(100ml)醬油(適量)老抽(適量)配料鹽(適量)辣椒(依個人喜好)糖(適量)...
“酸甜酒香,清涼小菜。”食材明細主料花生(適量)九制話梅(適量)輔料白糖(適量)紅酒(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酒香話梅花生的做法步驟1、花生洗淨後,放在鍋裏,放上話梅(看酸性決定放的量),加入紅酒,礦泉水和白糖。2、...
“想吃這個鴨翅有幾天了,昨天終於行動起來了。按以前我的做法,我都會放黃酒,黃酒滷泡出來的鴨翅味兒更加的棒哦。但我家婆婆吃不來黃酒的,於是這次做酒鴨翅,我是用了白酒。在鴨翅煮好後,要入味的時候,我纔將白酒加入,這樣子讓...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料青梅:870九江雙蒸酒:870冰糖:500輔料具體步驟1.青梅洗淨,去蒂,在清水中浸泡1-2小時。2.濾幹水分,待青梅表面水分完全乾透後再泡。玻璃瓶子洗淨,用溫水衝...
“香,辣,美。”食材明細主料鴨(一隻)輔料泡椒(適量)嫩姜(適量)青椒(適量)配料啤酒(一瓶)中辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒香鴨的做法步驟1、鍋放油燒8成熱,把用鹽醃過的鴨放進鍋裏燒五分鐘。2、再放入一瓶脾酒,再燒均。3、放入...
“鴨肉的衆多吃法裏,我目前偏愛三種:【啤酒鴨】【北京烤鴨】【酸蘿蔔老鴨湯】~~這次就說說【啤酒鴨】吧~~~~我最初吃【啤酒鴨】的時候,是在上海,一個湖南妹子做的。人美,廚藝也好,據說這是她的拿手菜之一~~~~所以,只要她來我...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘自可樂雞翅後又發現一道超好吃的燜菜,就是啤酒燒鴨塊。鴨皮上有很多脂肪,鴨子要事先炒一下,鴨子變金黃後再把啤酒倒下去一起燜,最後啤酒融入鴨子味道超級...
食材明細主料鴨腿(800克)啤酒(一罐)幹辣椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(適量)白酒(適量)豆瓣醬(一勺)姜(適量)蒜苗(適量)大蒜頭(幾個)輔料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香啤酒鴨的做法...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘醬燜鴨頭鴨掌的膠原蛋白非常豐富,和同等質量的熊掌的營養相當。把鴨頭鴨掌拿醬去燜煮一下,非常入味,煮太久會太爛的,沒有嚼勁不太好吃,熟透後即可,筋多,有嚼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬鴨舌,是一道漢族有名的小吃,嚐起來非常的甜鹹嫩脆、聞起來醬香濃郁的美食當屬它了。鴨舌在溫州一帶比較受歡迎。外出遊玩吃、出現禮單上都可以。絕對...
“簡單又好吃的酸梅燒鴨,沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道,加上酸梅醬味道實在是太好啦!”食材明細主料鴨腿(2個)輔料蔥(少許)姜(少許)調料雙合冰花酸梅醬(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)鹽(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)半...
“我兒子特別愛吃燒鴨配酸梅醬,我就想呀,燒鴨畢竟吃多了不好。我就想着自己試試做鴨配酸梅醬的口味。沒想到做出來,還挺不錯的,又簡單,兒子吃了一整盤,配了3碗飯,連汁都不放過!😁😁”食材明細主料鴨(半隻)蒜頭(4個)紫洋蔥(小半個)紅...
“鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,含有較爲豐富的煙酸。”食材明細...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:適量輔料蘇梅醬:適量鹽焗雞粉:適量老抽:適量冰糖:適量檸檬汁:適量高湯(水):適量油:適量具體步驟1.鴨腿清洗乾淨用廚房紙巾抹乾,按照使用說明,將鴨腿裏外都...
“溫馨提示:1、燒至中可以用八角、茴香來代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更強,味更香。”食材明細主料鴨腿(適量)輔料啤酒(適量)配料蔥(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨舌:適量輔料大蔥:適量老薑:適量大蒜:適量料酒:適量生抽:適量老抽:適量冰糖:適量白糖:適量鹽:適量五香粉:適量紅酒:適量茴香:適量桂皮:適量具體步驟1、準備好...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉鴨:400冰梅醬:半瓶輔料生抽:適量蔥:適量姜:少許冰糖:2塊左右老抽:適量鹽:適量具體步驟1.鍋內燒溫水,把光鴨放入煮至水開後再煮多一分鐘.取出用涼水洗淨2.鍋...
食材明細主料鴨翅(適量)啤酒(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)小蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香啤酒鴨翅的做法步驟1、鴨翅清洗乾淨。2、把鴨翅從關節處剁開。3、...
“上次做了一個半隻雞,一個大雞腿🍗被寶貝一下子就消滅了,這次換個鴨腿試試。”食材明細主料鴨腿(500克)輔料蔥(60克)蒜(若干)雞蛋(4個)生薑(一整塊)調料料酒(適量)滷肉包(1小包)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽(適量)啤酒(1聽)鹹鮮(口味)滷(工藝)三...
“檸檬鴨是廣西南寧人摯愛的一道家常菜,我們姐弟三人,從小都愛吃,逢年過節,最先吃完的永遠是檸檬鴨。檸檬鴨的製作方法有很多種,口味各有千秋。小時候,家裏最常規的做法是將收拾乾淨的鴨子放在鍋裏煮熟,水裏放八角、草果等去...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨腿:3只輔料番茄醬:2湯匙蜂蜜:3湯匙冰花酸梅醬:5湯匙橄欖油:2湯匙蠔油:1湯匙鹽:適量薑片:適量具體步驟1.鴨腿洗乾淨後抹乾水份,用尖刀在鴨腿正反面都多扎幾下...
“酸甜口感,肉質不柴,入口不油膩,非常美味。”食材明細主料鴨肉(750克)輔料姜(少許)蒜頭(少許)紅蔥頭(少許)香葉(少許)八角(少許)草果(少許)調料茶油(適量)醬油(適量)冰花梅醬(半瓶)片糖(一小塊)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冰花梅醬燜鴨...
“烤鴨太膩,紅燒的鴨子又總有股腥味,於是自己琢磨出這道鴨子,因爲主要用醬油和酒調料,所以冠名之‘醬酒鴨’”食材明細主料鴨子(半隻)輔料蔥姜(各50克)配料老抽(一小碗)黃酒(一小碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒醬鴨的做法...
食材明細主料鴨子(一隻)輔料桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)醬香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香鴨的做法步驟1、鴨子處理乾淨。2、表皮抹上醬油。3...
“鴨子的舌頭不叫”鴨舌“,溫州人叫“鴨賺”。何爲鴨賺呢?今天我們就從這道菜裏說起吧!溫州是一個水城,有甌江,緊鄰大海。即便山中,也是水系發達,曾成就過謝靈運,一任永嘉知府,開了中國山水詩之先,溫州便也是鴨子的天堂。水城是...
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