涼菜 酸梅燒鴨的做法 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做 來源:飄香吧 1.23W “簡單又好吃的酸梅燒鴨,沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道,加上酸梅醬味道實在是太好啦!” 食材明細主料鴨腿 (2個)輔料蔥 (少許)姜 (少許)調料雙合冰花酸梅醬 (1勺)醬油 (1勺)蠔油 (1勺)米酒 (4勺)米醋 (1勺)鹽 (半勺)白糖 (1勺)清水 (半碗)酸甜 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)進階 (難度)酸梅燒鴨的做法步驟1、首先把菜市場十塊錢兩個的大鴨腿擦乾水分。2、倒油下鍋煎,小火慢煎,期間要勤翻鴨腿,防止鴨腿變焦。3、煎得兩面金黃就可以放蒜、姜進鍋炒一會。4、接下來便是放入靈魂醬汁調味啦~1勺“冰花酸梅醬”➕1勺醬油➕1勺蠔油➕4勺米酒➕1勺米醋➕半勺鹽➕1勺白糖➕半碗清水。5、大火悶鴨腿20分鐘。6、大火悶鴨腿20分鐘。7、小火收汁後把剩下的湯汁淋在鴨腿上。差不多了就可以拿出來了,切塊裝盤。8、咬起來超級多肉,酸甜酸甜的,酸梅醬簡直是燒鴨的靈魂,缺了它味道都不對已經忍不住大口開吃了,大夥們趕緊試一下吧。 酸梅燒鴨怎麼做好吃 酸梅燒鴨的家常做法 酸梅 好吃 酸梅燒鴨 酸梅燒鴨怎麼做 酸梅燒鴨的最正宗做法 酸梅燒鴨的做法 燒鴨 好吃的酸梅燒鴨 酸梅燒鴨的做法步驟