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食材明細主料鯿魚(1.5斤)輔料香芹(150克)土豆(150克)配料鹽(1勺)黑胡椒粉(少許)孜然粉(少許)紹酒(2勺)姜(20克)蒜(20克)辣椒醬(2勺)花椒(5克)糖(少許)雞精(少許)幹辣椒(5個)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨去黑...
食材明細主料鯿魚(1條)輔料洋蔥(1/3)香菜(適量)蝦米(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(1湯匙)生抽(3湯匙)黑胡椒(適量)生薑(適量)蔥(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥烤鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗淨擦乾,在兩面抹上薄薄一層生粉2、油...
食材明細主料鯿魚(1個)輔料生抽(5ml)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條,準備作料如圖2、放少許鹽醃製半小時入味3、魚最好兩面煎好,放入作料4、放滿一鍋水,煮到收汁5、成品6、連湯汁都能吃光哦...
“喜歡吃魚,不僅能夠滿足大口吃肉又不用擔心脂肪的問題,同時又比豬肉容易消化,更多了鮮味。跑到外面吃魚價格往往不低,圍起圍兜,剷起鐵鍋自己開火最划算。這是我第一次嘗試做鯿魚,剛剛結婚自己掌勺一年,燒得比較多的是黃魚、...
“鯿魚是人們生活中最普通吃的河魚,其燒法可以清蒸、紅燒。而紅燒關鍵在於魚油炸後,魚皮不破損,這點對初學着是有點難度的,看下面操作,就可以掌握技巧了。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(...
食材明細主料鯿魚(600克(現殺))輔料姜(1塊)蒸魚豉油(2勺)鹽(1匙)食用油(2勺)小米椒(10顆)紅椒(1顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、新鮮鯿魚現殺1條大約600克。2、清洗乾淨放在魚碟裏備用。3、姜塊切絲魚㡳放...
食材明細主料鯿魚(1條)輔料蔥姜(適量)白胡椒粉(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸鯿魚的做法步驟1、將魚洗淨,魚身擦乾淨,兩面撒鹽醃製20分鐘。2、點火熱鍋,鍋裏放多點油,實際用油並不多。3、將香菇、蔥姜塞進...
“美味啊~~喜歡吃魚的朋友一定得學會,一般我做的菜特容易學的~~~~不過學會了不要忘記師傅啊!”食材明細主料鯿魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)小白菜(適量)剁椒(適量)香菜(適量)生粉(適量)油(適量)蛋清(適量)配料鹽...
鯿魚可能比較少有人知道,這裏魚種比較適應靜水性生活,故而主要分佈於長江中、下游的一些附屬湖泊當中,並且主要生活於水面的中下層,故而在長江一帶比較常看到,而其他地區比較少見。下面小編就來說說關於鯿魚刺多嗎,鯿魚有什...
食材明細主料鯿魚(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)辣椒丁(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香鯿魚的做法步驟1、鯿魚一條。2、鯿魚一條清理魚腸放點鹽。3、裏外都抹上鹽,...
食材明細主料鯿魚(1條)輔料薑片(適量)香蔥(適量)料酒(2勺)醋(4勺)白糖(6勺)生抽(8是)清水(10勺)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋鯿魚的做法步驟1、食材:鯿魚(已洗淨)。2、薑片、香蔥。3、取2勺料酒加入碗中。4、4勺醋。5、6勺白糖...
“我不會太多的華麗語言,直接上菜品,大家開心就好”食材明細主料鯿魚(500克)鹽(適量)輔料大蔥(一根)蒜粒(五粒)姜(一塊)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(20克)白胡椒粉(1克)白糖(1克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、鯿魚洗...
魚肉也是大衆比較喜歡食用的一種肉類,然而鯿魚的肉質嫩滑,味道鮮美,也是深受人們的青睞,那麼你知道鯿魚是海魚嗎?如何垂釣鯿魚?下面一起來了解一下。一、鯿魚是海魚嗎1.淡水魚一般來說,淡水魚主要是生活在鹽度含量<0.05%以...
“今天本來是準備買帶魚吃的,可是沒有買到。看到鮮活的鯿魚,忍不住就買了下來。好大一條,一斤半重左右呢。我不愛吃魚,所以我家很少買魚吃,最近老公下了命令,爲了寶寶健康成長,以後不挑食,每週必須吃一到兩次魚。鯿魚肚皮上的...
“很久沒吃到老爸的拿手蒸魚了,廚房條件有限,很多食材在這裏更是難以尋覓、、、很想吃有木有”食材明細主料鯿魚(1整條)輔料蔥段(2根)姜(1小塊)配料蒸魚豉油(適量)鹽巴(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸鯿魚的做...
“魚類蛋白質含脂肪極低,很適合需要減脂的人吃!清蒸營養不會流失很多,味道也很鮮美!”食材明細主料鯿魚(一條)生薑(適量)香蔥(少許)輔料糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯿魚的做法步驟1、...
“製作簡單,不需要起油鍋煎魚也完全不腥,蔥蒜香濃,魚肉細嫩。”食材明細主料鯿魚(500克)輔料食用油(60克)配料料酒(20克)鹽(10克)蔥末(25克)薑末(8克)蒜泥(20克)醬油(25克)白糖(17克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤鯿魚的做法步驟...
食材明細主料鯿魚(1條)輔料蒜(4粒)生薑(1塊)香菜(1根)調料鹽(1小勺)胡椒粉(半小勺)味達美蔥姜料酒(1大勺)味達美醇品蠔油(1大勺)六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油(1中勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鯿魚的做法步驟1、準備食材,鯿魚...
“說起鯿魚,是湖北非常普通的一種淡水魚,它肉質嫩白,營養豐富,含有豐富的蛋白質、鈣鐵等微量元素。鯿魚的價格很低,現在武漢市場上價格才5.5元一斤,比起吃肉便宜多了。很多人都誤以爲鯿魚就是武昌魚,其實武昌魚是鯿魚的一種,...
“清蒸菜口味比較清淡些,但我今天的這道蒸魚,利用了四川豆豉和自制的辣醬,這樣就變成了一道川味的清蒸魚,即可以品嚐到清蒸的鮮美又有川菜辣的味道,兒子很喜歡,破天荒把魚尾都給吃光了。”食材明細主料鯿魚(1條約500克)輔料四...
“【吃四條腿的不如吃兩條腿的;吃兩條腿的不如吃一條腿的】所謂【一條腿】指的是魚類和蘑菇類食材。鯿魚含有較高的蛋白質和較低的脂肪;並且肉質細膩,易消化吸收,在動物食品中吸收率很高。香菇可以爲身體提供豐富的礦物質...
“一次多買些魚醃上也可以。”食材明細主料鯿魚(適量)輔料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎鯿魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨。2、放花椒粉、鹽.料酒、生抽醃二小時以上。3、鍋熱後放...
“就是鯿魚,沒有什麼特別。”食材明細主料鯿魚(1條)輔料姜(若干)蔥(若干)蒜(若干)胡蘿蔔(若干)調料生抽醬油(少量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸鯿魚的做法步驟1、備料:魚兩面多刀(沒抹鹽),蔥頭部,姜蒜切好。部分薑絲蔥放魚肚子和...
“魚作爲一種餐桌上常見的食材,吃法也是千奇百怪,今天小編就給大家推薦一種清蒸鯿魚的做法,味道好吃不腥,和餐館裏的差不多。”食材明細主料鯿魚(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(適量)大蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)姜(適量)調料豆瓣醬...
“買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種2--4斤多的大鯿魚了,其實如果有長江裏那種三角鯿就最佳了,估計兒時的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜,...
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