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“一直以來除了包餃子我很少做麪食,我和老公是都很喜歡吃包子的,自己試着做過兩次,總感覺和外面賣的不一樣,所以,我也懶得去琢磨,想吃了,就出去買兩屜,明知道肉餡都不是好肉做的。自從加入美食家以來,以前做不好的,現在也會耐心...
食材明細主料麪粉(200g)蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)輔料蝦米(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮味蘿蔔絲酥餅的做法步驟1、將麪粉用水揉成光滑麪糰,靜置30分鐘。2、白蘿蔔擦成絲,焯水...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。用新下來的白蘿蔔做了肉餅^o^”食材明細主料中筋麪粉(300g)蘿蔔(1/2根)豬肉餡(200g)輔料酵母粉(2.5g)溫水(150g)鹽(1.5匙)姜粉(1匙)黑胡椒粉(1匙)白糖(1匙)黃豆醬油(1.5勺)蠔油(1勺)植物油(5勺)小蔥(8根)熟白芝...
“又到了吃蘿蔔的季節,蘿蔔可以有很多的吃法,都說冬吃蘿蔔夏吃薑,您知道了嗎?”食材明細主料蘿蔔(1只)雞蛋(2只)麪粉(200克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)蘿蔔絲雞蛋...
“給我們的餐桌上再添一道營養早餐——鮮胡蘿蔔汁香蔥雞蛋餅。胡蘿蔔是營養價值極高的蔬菜之一,它有治療夜盲症、促進機體發育的作用,還可提高機體免疫力等許多有益於人體健康的功效。這裏,把蘿蔔打成茸狀,與面、雞蛋、牛...
食材明細主料豆渣(適量)白蘿蔔(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲雞蛋煎餅的做法步驟1、早上榨豆漿過濾出的玉米花生豆渣。2、蘿蔔擦成絲,加鹽醃製半小時。3、擠去醃出...
“剩餘的肉餡,加點蔬菜就是美味的早餐!”食材明細主料肉餡(半碗)白蘿蔔(1段)雞蛋(1個)麪粉(半勺)輔料花生油(適量)蔥(1顆)五香粉(適量)鹽(1克)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉餡蘿蔔絲餅的做法步驟1、準備食材。2、蔥切碎。3、蘿蔔...
食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芹菜(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔,芹菜,雞肉。2、備好的胡蘿蔔切絲,雞切丁,切點薑絲和芹...
““冬天蘿蔔賽人蔘”,蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可...
“胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口,內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉(150g(水油皮))黃油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))輔料胡蘿蔔(1個)蔥花(5g)火腿(20g)鹽(1勺)香油(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蘿蔔絲...
“紅蘿蔔含維生素較高,牛奶含鈣量也高,每天喝上一杯,可以說人體的每天均消耗的體能含量也足夠了,所以長期飲用者,身體格外的爽朗!”食材明細主料紅蘿蔔(適量)鮮奶(適量)輔料冰水(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶紅蘿...
“用好電餅鐺,美食天天伴”食材明細主料麪粉(400克)涼水(170克)油(適量)雞粉(2茶匙)大蔥(3根)豬肉餡(300克)白蘿蔔(2根)輔料鹽(2茶匙)清淡(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉餡餅的做法步驟1、和麪後將麪糰揉至光滑2、分成小劑子3、...
“胡蘿蔔汁雞蛋餅,營養美味,涼了都不硬的早餐餅,真的很美味!功效與作用:1.增強抵抗力胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3....
食材明細主料白蘿蔔(半個)蝦(2只)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)蔥(一棵)調料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲鮮蝦煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮切絲,放鍋內焯水2分鐘,然後取出過涼水,擠幹...
“營養美味!”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅蘿蔔汁(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔汁餅的做法步驟1、紅蘿蔔放入破壁機打成汁,備用。2、麪粉中放入酵母和紅蘿蔔汁,攪...
“昨天回家,老爸給我們做的營養早餐.”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)豬瘦肉(適量)輔料蔥花(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲肉末餅的做法步驟1、將所有原料按自己的喜好混合...
“晚上一個人吃飯不知道吃什麼,突然想到好久好久沒吃蘿蔔絲餅了,好想吃。正好冰箱裏一根白蘿蔔買了起碼有一個月了,看看還好的,正好給我做餅吃了。”食材明細主料蘿蔔(1條)胡蘿蔔(1條)瘦肉(50克)麪粉(100克)輔料鹽(2茶匙)雞精(1茶匙)...
“大冬天的,免不得要燉上一鍋雞湯或骨頭湯什麼的,既滋潤又營養,一個暖暖的冬日午後很簡單哈。冬天的蘿蔔賽人蔘。這道菜材料很簡單,就是使用雞湯和白蘿蔔,吃起來雞湯和白蘿蔔的味道都非常鮮美,也很適合小孩子哦。”食材明細...
食材明細主料白蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料豬肉(適量)配料味精(適量)蔥(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)大料粉(適量)生老抽(適量)油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉蘿蔔絲餅的做法步驟1、麪粉用涼水和成麪糰,要軟一點...
“玩烘焙一年半,算起來是我第四次做中式酥皮點心了,與以往不同的是,以前用的是豬油做酥皮,這次用的是色拉油。中式酥皮點心,還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天,因爲沒用色拉油做過酥皮點心,不知道效果怎麼樣,所以爲...
食材明細主料全麥粉(150g)高筋麪粉(150g)牛奶(160ml)雞蛋(1個)酵母(3g)鹽(1g)輔料蘿蔔(1個)肉末(300g)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥蘿蔔絲肉餅的做法步驟1、蘿蔔擦成絲,加入少許鹽醃製...
“簡單美味快手餅!”食材明細主料麪粉(適量)紅蘿蔔(適量)輔料雞蛋(兩個)蝦皮(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲雞蛋餅的做法步驟1、食材。2、加入適量乾麪粉。3、加入少許鹽和純...
食材明細主料肉末(200g)蘿蔔(3個)香蔥(適量)麪粉(250g)酵母(3g)饅頭改良劑(2g)溫水((約40°)130g)花生油((麪糰裏用)15g)輔料蠔油(8ml)鮑魚汁調味料(8ml)鹽(3g)胡椒粉(適量)花生油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲豬肉餡餅的做法步驟1...
“以前做過一次蘿蔔糕,不放雞精一樣味道鮮美,上週末買了一個蘿蔔,長得真夠胖的,被它可愛的外表吸引,雖然有點巨大,還是買了回來,一半用來燉湯,一半就準備來做蘿蔔絲餅了。這樣的素餡餅以前也做過,還做過胡蘿蔔的,今天做法跟以前...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞蛋(兩個)輔料獼猴桃(一個)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔切絲,雞蛋打散,雞蛋裏放一點鹽2、鍋裏放油3、胡蘿蔔絲先煎一下4、將雞蛋液倒入胡蘿蔔絲5、煎一個心...
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