意大利麪怎麼煮軟

放入水中開火煮。意大利麪的麪條有韌性，應該放入水中用火煮至10分鐘左右，等意大利麪稍微熟了以後，再放入稍許的食鹽，此時食鹽不用放太多，以免意大利麪會煮的太鹹。煮熟後的面出鍋放入盛有水的碗中，靜置一會，這樣的意大利麪吃起來口感會更佳。